การขาดวิตามินดีที่เชื่อมโยงกับการแพ้อาหาร

เนื้อหา:

เด็กที่ขาดวิตามินดีตั้งแต่อายุยังน้อยมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้อาหารได้นักวิจัยจากเมลเบิร์นพบ แต่ถ้าพ่อแม่ของพวกเขาเกิดในโลก

ในการศึกษาเด็ก 5, 000 คนนักวิจัยจากสถาบันวิจัยเด็กเมอร์ด็อกพบว่าเด็กอายุหนึ่งปีที่มีการขาดวิตามินดีมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้อาหารมากกว่าผู้ที่มีระดับเพียงพอ 3 เท่า

ทารกต้องการของแข็งเร็วเพื่อป้องกันการแพ้: การศึกษา

ไส้ในไส้กุญแจไขปริศนากลาก

เด็กที่มีอาการภูมิแพ้สองคนหรือมากกว่านั้นมีแนวโน้มที่จะมีการขาดวิตามินดี 10 เท่าจากผลการศึกษาตีพิมพ์ใน วารสารโรคภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันวิทยาทางคลินิก

นักวิจัยตะกั่วเคธี่อัลเลนกล่าวว่ามีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าวิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันของเด็กในปีแรกของชีวิต เธอกล่าวว่าเป็นไปได้ว่าการลดความหลากหลายของแบคทีเรียในลำไส้เนื่องจากสุขอนามัยที่เพิ่มขึ้นอธิบายการแพร่ระบาดของโรคภูมิแพ้อาหารในปัจจุบันด้วยวิตามินดีและอาหารของทารกก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน

การขาดวิตามินดีนั้นเชื่อมโยงกับการแพ้อาหารในเด็กของผู้ปกครองที่เกิดในโลกเท่านั้นศาสตราจารย์อัลเลนกล่าวซึ่งอาจเป็นเพราะพวกเขาอาจมีจุลินทรีย์ในลำไส้ที่หลากหลายมากขึ้น

“ โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าสมมติฐานด้านสุขอนามัยนั้นสำคัญมาก แต่ในบริบทนั้นฉันคิดว่ามีปัจจัยที่สองคือวิตามินดีและสิ่งที่เรากินในปีแรกของชีวิต” เธอกล่าว

"มันอาจเป็นไปได้ว่าทั้งสองคนจะมารวมกันในช่วงเวลาวิกฤติในประวัติศาสตร์ซึ่งผลักดันให้เกิดสถานการณ์ที่แปลกประหลาดในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาซึ่งการแพ้อาหารกำลังเพิ่มสูงขึ้น"

โลกมีอัตราการแพ้อาหารสูงที่สุดในโลกซึ่งส่งผลต่อทารกมากกว่าร้อยละ 10

ศาสตราจารย์อัลเลนกล่าวว่าโลกมีอัตราการขาดวิตามินดีมากที่สุดอันดับหนึ่งและเป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศที่ไม่ได้เสริมอาหารด้วยวิตามินดีหรือให้อาหารเสริมแก่ทารก

การศึกษาครั้งนี้แสดงหลักฐานโดยตรงครั้งแรกว่าวิตามินดีเพียงพออาจเป็นปัจจัยป้องกันที่สำคัญสำหรับการแพ้อาหารในปีแรกของชีวิตเรารู้สึกตื่นเต้นมากกับผลลัพธ์เหล่านี้เพราะสิ่งที่แนะนำคืออาจมีปัจจัยที่แก้ไขได้ที่เราสามารถ อันที่จริงการเปลี่ยนแปลงและทำอะไรบางอย่างเกี่ยวกับการหันหลังให้น้ำในการแพร่ระบาดโรคภูมิแพ้อาหาร "

ศาสตราจารย์อัลเลนกล่าวว่าขั้นตอนต่อไปคือการทำการทดลองเพื่อให้ทารกเสริมวิตามินดีหรือยาหลอกในช่วงปีแรกของชีวิตเพื่อดูว่าวิตามินดีสามารถป้องกันการแพ้อาหารหรืออาจช่วยในการพัฒนาความอดทนต่ออาหารบางชนิด

Katie Eyres ซึ่งแฮร์รี่ลูกชายวัยสี่ขวบแพ้ถั่วไข่และงากล่าวว่าถ้าอาหารเสริมวิตามินดีสามารถช่วยแฮร์รี่เจริญเร็วกว่าอาการแพ้ "มันจะเปลี่ยนชีวิตของเรา"

"มันจะทำให้การเดินทางและรับประทานอาหารในร้านอาหารง่ายขึ้นและอนุญาตให้เขาไปงานวันเกิดและเข้าร่วมกับเด็กคนอื่น ๆ ที่กำลังรับประทานอาหารชนิดเดียวกัน"