#MummasTouch Banana Muffin

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี

ถ้ารอบเอวของฉันอนุญาตฉันจะตื่นขึ้นมาด้วยกลิ่นหอมของมัฟฟินสดที่อบในเตาอบทุกเช้า สูตรนี้ขึ้นอยู่กับสูตรขนมปังกล้วย แต่ด้วยความที่แม่ของฉันบิด MummasTouch ของฉันในสูตรนี้คือ buttermilk Buttermilk เป็นสัมผัสที่เพิ่มขึ้น แต่อย่าลังเลที่จะทดแทนด้วยนมหรือส่วนผสมของนมและโยเกิร์ต เค้กที่อร่อยและอร่อย เหมาะสำหรับดื่มชายามเช้าหรือตอนบ่าย เด็ก ๆ จะรักมัน

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร15 นาที40 - 45 นาที

สมน้ำหน้า

8 คน

ส่วนผสม

• แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
• กล้วยบด 3 ลูก
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 3/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
• เนย / น้ำมันละลาย 1/2 ถ้วยตวง
• บัตเตอร์นม 1/2 ถ้วยหรือนม
• 2 ไข่
• สาระสำคัญของวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 300 องศา เคลือบแม่พิมพ์มัฟฟินด้วยเนยหรือน้ำมันและเก็บไว้

ขั้นตอนที่ 2

ร่อนแป้งแป้งเบกกิ้งโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้

ขั้นตอนที่ 3

ในชามขนาดใหญ่รวมแป้ง, ผงฟู, ผิงโซดา, เกลือและน้ำตาล ผสมเนยที่ละลายแล้วผสมให้เข้ากันจนชื้น

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่ม buttermilk 1/4 ถ้วยและรวม

ขั้นตอนที่ 5

ใน buttermilk หนึ่งชามผสมอีก 1/4 ถ้วยกับไข่และผสมลงในส่วนผสมแป้ง

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มวานิลลาและกล้วยบด เอาชนะเป็นเวลา 1 นาที

ขั้นตอนที่ 7

วางแป้งลงในแม่พิมพ์มัฟฟิน

ขั้นตอนที่ 8

นำเข้าอบประมาณ 35 ถึง 40 นาทีที่ 180C

ขั้นตอนที่ 9

เมื่อทำมัฟฟินเสร็จแล้วให้ใส่ไม้จิ้มฟันหรือส้อมที่สะอาดแล้วออกมาจากตรงกลาง

เคล็ดลับ: มัฟฟินจะเหนียวและแน่นถ้ามากเกินไป หากส่วนผสมมีความยาวและเหนียวคุณต้องเอาชนะมันมากเกินไป ถ้าส่วนผสมตัดและฟลอพคุณเป็นคนดีมัฟฟินจะชุ่มชื้นและนุ่ม