āđāļāđāļāļĩāļĒāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļāļāļēāļĒāļļ 10 āđāļāļ·āļāļ
āđāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļāļĩāđ
- āļāļ§āļēāļĄāļāđāļāļāļāļēāļĢāļāļēāļāđāļ āļāļāļēāļāļēāļĢāļāļāļāļāļēāļĢāļāđāļāļ§āļąāļĒāļāļĩāđ
- āļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļīāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļŦāļāļķāđāļāļ§āļąāļ?
- āļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļāļĩāļāļĩāđāļŠāļļāļāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļĨāļđāļāļ§āļąāļĒāļŠāļīāļāđāļāļ·āļāļāļāļāļāļāļļāļ
- āđāļāļāļ āļđāļĄāļīāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļāļāļēāļĒāļļ 10 āđāļāļ·āļāļ / āđāļāļāļāļēāļŦāļēāļĢ
- āļŠāļđāļāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļāđāļŪāļĄāđāļĄāļ
- āđāļāļĨāđāļāļĨāļąāļāļāļēāļĢāđāļŦāđāļāļēāļŦāļēāļĢ
āļāļēāļĢāļĄāļĩāļĨāļđāļāđāļāđāļāļāļĢāļąāđāļāđāļĢāļāļāļ·āļāđāļŦāļāļļāļāļĨāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļŠāļļāļāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļŠāļļāļāđāļāļāļĩāļ§āļīāļāļāļāļāļāļļāļāļāļ āļāļĒāđāļēāļāđāļĢāļāđāļāļēāļĄāļāđāļ§āļāđāļ§āļĨāļēāļāļĩāđāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļđāļāļāļģāđāļāļĢāļ·āđāļāļāļŦāļĄāļēāļĒāļāđāļ§āļĒāļāļ§āļēāļĄāđāļĄāđāđāļāđāļāļāļ āđāļĄāđāļ§āđāļēāļāļ°āđāļāđāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļāļļāļāđāļŦāđāļāļĄāļĨāļđāļāļŦāļĢāļ·āļāļāļĨāļąāļ§āļŠāļļāļāļ āļēāļāļĄāļĩāļŦāļĨāļēāļĒāļāļĢāļąāđāļāļāļĩāđāļāļļāļāļāđāļāļāļāļēāļĢāļāļģāđāļāļ°āļāļģ āļāļĩāđāļāļĩāđāđāļĢāļēāļāļ°āļāļđāļāļāļķāļāļ§āļīāļāļĩāļāļēāļĢāđāļĨāļ°āļŠāļīāđāļāļāļĩāđāļāļ°āđāļĨāļĩāđāļĒāļāļĨāļđāļ 10 āđāļāļ·āļāļ
āļāļ§āļēāļĄāļāđāļāļāļāļēāļĢāļāļēāļāđāļ āļāļāļēāļāļēāļĢāļāļāļāļāļēāļĢāļāđāļāļ§āļąāļĒāļāļĩāđ
āļāļĢāļīāļĄāļēāļāđāļāļĨāļāļĢāļĩāđāļāļĩāđāļāļēāļĢāļāļāđāļāļāļāļēāļĢāđāļāļ§āļąāļĒāļāļĩāđāļāļķāđāļāļāļĒāļđāđāļāļąāļāļāđāļģāļŦāļāļąāļāļāļāļāļāļēāļĢāļ āļāļēāļĄāļāļāļāļąāđāļ§āđāļāļāļāļāļŦāļąāļ§āđāļĄāđāļĄāļ·āļāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāļāļ°āļāđāļāļāļāļēāļĢāļāļĩāđāđāļāļāđāđāļāđāļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļ 90-120 āđāļāļĨāļāļĢāļĩāđāļāđāļāļāļīāđāļĨāļāļĢāļąāļĄāļāļāļāļāđāļģāļŦāļāļąāļ āļāļēāļāļāđāļāļĄāļđāļĨāļāļāļāļāļđāđāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāļēāļāđāļāļĨāļ§āđāļē 793 āđāļāļĨāļāļĢāļĩāđāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāđāļāļĻāļāļēāļĒāđāļĨāļ° 717 āđāļāļĨāļāļĢāļĩāđāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāđāļāļĻāļŦāļāļīāļ āļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāļāļ°āļāđāļāļāļāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļŦāļĨāļąāļāļāļļāļāļāļĒāđāļēāļāļāļēāļĄāļāļĩāđāļāļļāļāļāđāļāļāļāļēāļĢ āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļīāļāļāļēāļĄāđāļāļāļ āļđāļĄāļīāļāļīāļĢāļēāļĄāļīāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļ·āđāļāļāļēāļāđāļāļ·āđāļāļāļģāļāļ§āļēāļĄāđāļāđāļēāđāļāļāļąāļāļĢāļēāļŠāđāļ§āļāļāļāļāļāļąāļāļāļĨāđāļĄāđāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļ·āļ āļāļāļāđāļŦāļāļ·āļāļāļēāļāļāļĩāđāļāļļāļāļāđāļāļāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāļĨāļđāļāļāļāļāļāļļāļāđāļāđāļĢāļąāļāđāļāļĨāđāļāļĩāļĒāļĄāđāļĨāļ°āļāļēāļāļļāđāļŦāļĨāđāļāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļāļĩāđāđāļāļĩāļĒāļāļāļāđāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļāļāđāļāļ āļāļĩāđāđāļāđāļāļŠāļīāđāļāļāļģāđāļāđāļāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļĢāđāļēāļāļāļēāļĒāđāļĨāļ°āļāļīāļāđāļāļāļāļāđāļāļ
āļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļīāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļŦāļāļķāđāļāļ§āļąāļ?
āđāļāđāļāđāļāļĩāļĒāļ§āļāļąāļāļāļ§āļēāļĄāļāđāļāļāļāļēāļĢāļāļēāļāđāļ āļāļāļēāļāļēāļĢāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļļāļāļ āļēāļāļāļĩāđāļāļĢāļīāđāļ āļāļāļ°āļāļđāļāļāļģāļŦāļāļāđāļāļĒāļāļ§āļēāļĄāļāđāļāļāļāļēāļĢāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļāļĒāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļāļāļāļēāļĢāļ āļāļĒāđāļēāļāđāļĢāļāđāļāļēāļĄāļāļēāļĄāļāļāļāļąāđāļ§āđāļāļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļŠāļĄāļĄāļāļīāđāļāđāļ§āđāļēāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāļāđāļāļāļāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļāļąāļāļāđāļāđāļāļāļĩāđ
- āļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļžāļāļķāļÂ―āļāđāļ§āļĒāļāļąāļāļāļ·āļ
- āļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļžāļāļķāļÂ―āļāđāļ§āļĒāļāļĨāđāļĄāđ
- āļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļāļąāļžāļāļķāļÂ―āļāđāļ§āļĒ
- 2 āļāļķāļ 3 āļāđāļāļāđāļāđāļ°āļāļĄ
- āđāļāļĢāļāļĩāļāļŦāļĢāļ·āļāđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļāļ§āđ 4 āļāđāļāļāđāļāđāļ°
āļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļāļĩāļāļĩāđāļŠāļļāļāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļĨāļđāļāļ§āļąāļĒāļŠāļīāļāđāļāļ·āļāļāļāļāļāļāļļāļ
āļŦāļāļķāđāļāđāļāļŠāļīāđāļāļŠāļģāļāļąāļāļāļĩāđāļāļļāļāļāđāļāļāļāļģāđāļ§āđāļāļ·āļāđāļāļ§āļąāļĒāļāļĩāđāļāļļāļāļāļ°āđāļāđāļĢāļąāļāļāļĄāđāļĄāđāļāļĢāđāļāļĄāļāļąāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļŠāļĢāļīāļĄāđāļāđāļēāļāļąāđāļ āļāļąāļāļāļąāđāļāđāļāļāļāļ°āļāļĩāđāļāļļāļāļāđāļāļāļāļĄāđāļĄāđāļāđāļāđāļāļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļĢāļīāđāļĄāļāđāļāļĒāđāđāļāļĨāļĩāđāļĒāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļāļāļŠāļēāļĄāļĄāļ·āđāļāļāđāļ§āļĒāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāđāļĨāļ°āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļīāđāļ§ āļāļĒāđāļēāļāđāļĢāļāđāļāļēāļĄāđāļĄāđāļĄāļĩāļāļāļāļĩāđāļĒāļēāļāđāļĨāļ°āļĢāļ§āļāđāļĢāđāļ§āļ§āđāļēāđāļĄāļ·āđāļāđāļāļāļļāļāļāđāļāļāļŦāļĒāļļāļāđāļŦāđāļāļĄāļĨāļđāļāđāļāļĒāļŠāļīāđāļāđāļāļīāļ āļāļĩāđāļāļ·āļāļāļēāļĢāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāļāļĩāđāļāļļāļāļāđāļāļāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāđāļāļāļŦāļĨāļąāļāļāļēāļāļāļĢāļķāļāļĐāļēāļāļąāļāđāļāļāļĒāđāļāļāļāļāļļāļ āļŦāļēāļāļāļļāļāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāļŦāļĒāđāļēāļāļĄāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāļĄāļĩāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļāļĩāļāļĩāđāļŠāļļāļāļāļĩāđāļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļŦāđāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāđāļāđ
- āļāđāļēāļ§āļŠāļēāļĨāļĩāļāļąāđāļ idli āļŦāļĢāļ·āļ dosa
- Moog dal khichdi
- āļāļąāļāļĄāđāļēāļāļąāļāļāļąāļ
- Dalia āđāļāđāļ
- āļĄāļīāļĨāļāđāđāļāļāđāļāļāđāļŪāļĄāđāļĄāļāļāļĢāđāļāļĄāļāļĨāđāļĄāđāļŠāļ
- āđāļāđāļĨāļ§āļāļŦāļĢāļ·āļāđāļāđāļāļ§āļ
- āļāļļāļāļāļąāļ
- āđāļŪāļĄāđāļĄāļ halwa
- āļāļ§āļēāļāļāđāļāļĒāļāļĩāđāļāļĢāļļāļāļĢāļŠāļāļĒāđāļēāļāļāđāļāļāđāļĒāļ
āđāļāļāļ āļđāļĄāļīāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļāļāļēāļĒāļļ 10 āđāļāļ·āļāļ / āđāļāļāļāļēāļŦāļēāļĢ
āļāļĩāđāļāļ·āļāđāļāļāļ āļđāļĄāļīāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļāļāļīāļāđāļāļĩāļĒāļāļĩāđāļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļīāļāļāļēāļĄāđāļāļ·āđāļāļŠāļĢāđāļēāļāđāļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļ§āļąāļĒāļŠāļīāļāđāļāļ·āļāļāļāļāļāļāļļāļ āļāļĒāđāļēāļāđāļĢāļāđāļāļēāļĄāļāļāđāļāļ°āļāļģāđāļŦāđāļāļļāļāđāļāļ°āļāļģāļĢāļēāļĒāļāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļŦāļĄāđāļāļĩāļĨāļ°āļĢāļēāļĒāļāļēāļĢ āļĢāļāļŠāļēāļĄāļ§āļąāļāļāđāļāļāļāļĩāđāļāļļāļāļāļ°āđāļāļ°āļāļģāļĢāļēāļĒāļāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļ·āđāļāđāļāļĢāļēāļ°āļĄāļąāļāđāļāđāļāļŦāļāđāļēāļāđāļēāļāļāļĩāđāļŠāļĄāļāļđāļĢāļāđāđāļāļāđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļāđāļāļāļ§āđāļēāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāļĄāļĩāļāļēāļāļēāļĢāđāļāđāđāļ āđ āļŠāļīāđāļāļāļĩāđāļāļ°āļāļģāđāļŦāđāđāļāļāļāļļāđāļāđāļāļĒāļāļąāļāļĢāļŠāļāļēāļāļī āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāļĨāļĩāđāļĒāļāđāļāļĨāļāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļēāļāļēāļĢāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļēāļĢāļāļāļēāļĒāļļ 10 āđāļāļ·āļāļāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļāļąāļāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļ
āļ§āļąāļāļāļāļāļŠāļąāļāļāļēāļŦāđ | āđāļāđāļēāļāļĢāļđāđāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļēāļāđāļ§āļāđāļāđāļēāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĨāļēāļāļ§āļąāļāļāļāļāļāđāļēāļĒāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĒāđāļāļāļķāļāļāļ·āđāļ
āļ§āļąāļāļāļąāļāļāļĢāđ | āļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢāļāļĩāđāļĢāļĩāļĒāļĨāļāļąāļāđāļāļāđāļāļīāđāļĨāļāļđāļāļāļąāļāļĄāļ°āļĨāļ°āļāļāļāđāļēāļ§āļāļąāļāļāđāļģāļāļļāļāđāļāđāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢDosa āļāļąāļāļāļ§āļēāļāļāđāļēāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢ
āļ§āļąāļāļāļąāļāļāļēāļĢ | āļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢāđāļāđāļāļāđāļēāļ§āđāļāđāļāļāļąāļāļāļĨāđāļ§āļĒāļāļĨāđāļ§āļĒāļāļīāđāļāļāļąāļāļāđāļēāļ§āđāļĨāļ°āļāļĨāļēāļĒāđāļēāļāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢāļāļļāļāđāļāđāđāļĨāļ°āļāļāļĄāļāļąāļāļāļīāđāļāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢ
āļ§āļąāļāļāļļāļ | āļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢāđāļāđāđāļāļāļāļąāļāļāļāļĄāļāļąāļāļāļīāđāļāļāļāļļāđāļāļāļąāļ pulao āļāļąāļ curdsāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢChapatti āļāļąāļāļāļąāļāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢ
āļ§āļąāļāļāļĪāļŦāļąāļŠāļāļāļĩ | āļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢDalia āđāļāđāļāļāļāļĄāļāļąāļāđāļŦāđāļāļāļāļīāļāļŦāļāļķāđāļKhichdi āļāļąāļāļāļąāļāđāļĨāļ°āđāļāđāļēāļŦāļđāđāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢChapatti āļāļąāļāļāļąāļāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢ
āļ§āļąāļāļĻāļļāļāļĢāđ | āļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢPaneer burji SandwichāļāļąāļāđāļāļāđāļĄāļāđāļēāļ§āđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļāļāđāļāļāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢChapatti āļāļąāļāļāļąāļāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢ
āļ§āļąāļāđāļŠāļēāļĢāđ | āļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢāļāļāļĄāļāļąāļāļāļĢāļąāđāļāđāļĻāļŠāđāļāļĢāļāļāļāļķāđāļChapatti āļāļąāļāļāļ§āļēāļāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢāļāđāļēāļ§āđāļĨāļ°āļāļĨāļēāļāļķāđāļāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢ
āļ§āļąāļāļāļēāļāļīāļāļĒāđ | āļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢāđāļāđāļ RagiāđāļāļāđāļāļīāđāļĨāļāļķāđāļidlis āļāļąāļ sambarāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢParathas āļāļąāļāđāļāļāļĄāļąāļāļāļĢāļąāđāļāļāļĄāđāļĄāđ / āļŠāļđāļāļĢ
āļŠāļđāļāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļāđāļŪāļĄāđāļĄāļ
āļāđāļēāļāļĨāđāļēāļāđāļāđāļāļŠāļđāļāļĢāļāļĩāđāļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāđāđāļĄāļ·āđāļāđāļāļ°āļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļ·āđāļāļŠāļļāļāļ āļēāļāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļāļēāļĒāļļ 10 āđāļāļ·āļāļ āļŠāļđāļāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļŦāļĨāđāļēāļāļĩāđāđāļāđāļĄāđāļāļāđāļ§āļĒāļŠāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļāļļāļāļĢāļāļ
1. Semolina Upma
āļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄ:
- semolina su āļāđāļ§āļĒāļŦāļĢāļ·āļ suji
- āļāļąāļāļĢāļ§āļĄāļŦāļąāđāļāļŠāļĩāđāđāļŦāļĨāļĩāđāļĒāļĄāļĨāļđāļāđāļāđāļēÂ―āļāđāļ§āļĒāđāļāđāļāđāļāļĢāļāļāļāļąāđāļ§āļāļąāđāļ§āđāļĨāļ°āļĄāļąāļāļāļĢāļąāđāļāļāđāļĄ
- āļāđāļģāļĒāļĩāđāļŦāļĢāđāļē 1 āļāđāļāļāļāļēāļŦāļĢāļ·āļāđāļĄāļĨāđāļāļāļīāļĢāļē
- āļāļĄāļīāđāļāđāļĨāđāļāļāđāļāļĒ
- āđāļāļĨāļ·āļāļŦāļāļķāđāļāļŦāļĒāļīāļāļĄāļ·āļ
- žāļāđāļāļāļāļēāļāđāļģāļĄāļąāļāļŦāļĢāļ·āļāđāļāļĒāđāļŠ
āļ§āļīāļāļĩāđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāļāļąāļ§:
- āđāļāļāļĢāļ°āļāļ°āđāļāļāđāļēāļāļŦāļāđāļēāđāļĨāļ°āļāļāđāļāđāļĄāļĨāļīāļāļēāļāļāļāļ§āđāļēāļāļ°āđāļāđāļāļĨāļīāđāļāļŦāļāļĄ āđāļāđāļāļ§āļēāļĄāļĢāļ°āļĄāļąāļāļĢāļ°āļ§āļąāļāđāļāļāļēāļĢāļāļ§āļāļāļĒāđāļēāļāļāđāļāđāļāļ·āđāļāļāđāļāļĢāļēāļ°āļāļēāļāđāļŦāļĄāđāđāļāđāļāļĒāđāļēāļāļĢāļ§āļāđāļĢāđāļ§ āđāļāđāļāđāļ§āđāđāļāļāļēāļĄ āđāļāļāļĢāļ°āļāļ°āļĢāđāļāļāļāđāļģāļĄāļąāļāļŦāļĢāļ·āļāđāļāļĒāđāļŠ āļĢāļāļāļāļāļĢāļ°āļāļąāđāļāļĢāđāļāļāđāļĨāļ°āđāļāļīāđāļĄāđāļĄāļĨāđāļāļĒāļĩāđāļŦāļĢāđāļēāđāļāļ·āđāļāđāļŦāđāļāļ§āļāđāļāļēāđāļāļ āđāļāļīāđāļĄāļāļąāļāļĢāļ§āļĄāļāļĢāđāļāļĄāļāļąāļāļāļĄāļīāđāļāđāļĨāļ°āđāļāļĨāļ·āļ āļāļąāļāļāļĢāļ°āļĄāļēāļ 5 āļāļēāļāļĩ āđāļāļīāđāļĄāđāļāđāļĄāļĨāļīāļāļēāđāļĨāļ°āļāđāļģāđāļĨāļ°āļāļāļāļĒāđāļēāļāļāđāļāđāļāļ·āđāļāļāđāļāļ·āđāļāđāļŦāđāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāļāđāļāļāđāļ āđ āļāļ°āļāļđāļāļĨāļāļāļāļ āļāļąāļāļāļāļāļ§āđāļēāļāļ°āļāļķāļāļāļ§āļēāļĄāļŠāļāļāļāļĨāđāļāļāļāļĩāđāļāđāļāļāļāļēāļĢ āļāļĢāļ§āļāļŠāļāļāđāļŦāđāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļŠāļāļāļāļĨāđāļāļāđāļĨāđāļāļāđāļāļĒāļŦāļĨāļ§āļĄāđāļāļ·āđāļāļāļāļēāļ upma āļāļ°āļāđāļāļāđāļāđāļĄāļ·āđāļāđāļĒāđāļāļāļąāļ§āļĨāļ
2. āļāļĩāđāļĢāļēāļāļāļīāļāļĩāđ
āļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄ:
- āļāļąāđāļ§āļāļīāļāļāļ ige āļāđāļ§āļĒāļŦāļĢāļ·āļ toor dal
- āļāđāļēāļ§āļāđāļ§āļĒ
- āļāđāļģ 2 Â―āļāđāļ§āļĒ
- āļĄāļ°āđāļāļ·āļāđāļāļĻāļŦāļāļķāđāļāļĨāļđāļ
- žāļāđāļāļāļāļēāļāđāļģāļĄāļąāļāļŦāļĢāļ·āļāđāļāļĒāđāļŠ
- umin āļāđāļāļāļāļēāļĒāļĩāđāļŦāļĢāđāļēāļŦāļĢāļ·āļāđāļĄāļĨāđāļāļāļīāļĢāļē
- āđāļŦāļāđāļāđāļāļĄ asafoetida āļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļāļāļąāļ
- āļāļīāļāļāļīāđāļžāļāļīāđāļ§āđāļāđāļāđāļ§āđāļāļąāđāļāļŦāļĄāļ
- āđāļāļĨāļ·āļāđāļāļ·āđāļāļĨāļīāđāļĄāļĢāļŠ
āļ§āļīāļāļĩāđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāļāļąāļ§:
- āļĨāđāļēāļāđāļĨāļ°āļāļģāļāļ§āļēāļĄāļŠāļ°āļāļēāļ dal āđāļĨāļ°āļāđāļēāļ§āļāļāļāļ§āđāļēāļāđāļģāļāļ°āđāļŦāļĨāđāļŠ āđāļŠāđāļāđāļēāļ§āđāļāļāđāļģ 30 āļāļēāļāļĩ āļāļģāđāļāđāļāđāļāļĩāļĒāļ§āļāļąāļāļāļąāļ Dal āļŠāļ°āđāļāđāļāļāđāļģāđāļĨāļ°āļāđāļģāđāļāļĨāđāļēāđāļĨāđāļ§āđāļŠāđāļĨāļāđāļāđāļāļŦāļĄāđāļāļŦāļļāļāļāđāļ§āļĒāļāđāļģāđāļĨāļ°āļāļĄāļīāđāļāđāļĨāļ°āļāđāļĄāđāļŦāđāļŠāļļāļ āđāļĢāļēāđāļāļīāđāļĄāļāđāļģāļĄāļēāļāļāļķāđāļāđāļāļ·āđāļāđāļŦāđāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļāļĢāļļāļāļŠāļļāļāđāļāđāļāļāđāļģ āđāļĄāļ·āđāļ dal āđāļĨāļ°āļāđāļēāļ§āļāļđāļāļāļĢāļļāļāđāļĨāļ°āļŦāļĄāđāļāļŦāļļāļāļāļ°āļāļģāđāļŦāđāļāđāļģāļĄāļąāļāļĢāđāļāļāļŦāļĢāļ·āļāđāļāļĒāđāļŠāđāļāļāļĢāļ°āļāļ° āđāļĄāļ·āđāļāļāđāļģāļĄāļąāļāđāļĢāļīāđāļĄāđāļ§āļ§āļ§āļēāļ§āđāļāļīāđāļĄāđāļĄāļĨāđāļāļĒāļĩāđāļŦāļĢāđāļē āđāļāļīāđāļĄāļāļēāļāļāļąāļāļāļīāļāđāļĨāļ°āļĄāļ°āđāļāļ·āļāđāļāļĻāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļĢāļ°āļĄāļēāļāļŠāļāļāļŠāļēāļĄāļāļēāļāļĩāļāļĢāļ°āļĄāļēāļāļŦāđāļēāļāļēāļāļĩ āđāļāļīāđāļĄāļāđāļēāļ§āļŠāļļāļāđāļĨāļ°āļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄ dal āļāļĢāđāļāļĄāļāļąāļāļāđāļģāļŠāđāļ§āļāđāļāļīāļāļāļąāđāļāļŦāļĄāļ āđāļāļīāđāļĄāđāļāļĨāļ·āļāđāļāļ·āđāļāļĨāļīāđāļĄāļĢāļŠāđāļĨāļ°āļāļĨāđāļāļĒāđāļŦāđ khichdi āļāđāļĄāļāļĢāļ°āļĄāļēāļāļŠāļāļāļŠāļēāļĄāļāļēāļāļĩ āđāļŦāđāļāļ§āļēāļĄāļŠāļĄāđāļģāđāļŠāļĄāļāļāļāļāļāđāļģāđāļĨāđāļāļāđāļāļĒ āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāļēāļāļīāđāļāļāļīāļāļāļāļāđāļāđāđāļāļĢāļēāļ°āļĨāļđāļāļāļāļāļāļļāļāļāļ°āđāļĄāđāļāļāļāļĢāļŠāļāļēāļāļīāļāļāļāļĄāļąāļ
3. āđāļāđāļāļ§āļ
āļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄ:
- āđāļāđāļŦāļāļķāđāļāļāļāļ
- āļāļĄāļŠāļ 2-3 āļāđāļāļāđāļāđāļ°āļŦāļĢāļ·āļāļāļĄāļāļŠāļĄāļŦāļĢāļ·āļāļāļĄāđāļĄāđ
- 1 āđāļāļāļāļēāļĢāđāļāļĩāļŠāļāļđāļāļŠāļ 1 āļāđāļāļāđāļāđāļ°āļŦāļĢāļ·āļāļāļĩāļŠāļŠāļāļāļ·āđāļ āđ
- āļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļ 1 āļāđāļāļāļāļē
- āđāļāļĨāļ·āļāđāļāļ·āđāļāļĨāļīāđāļĄāļĢāļŠ
- āļāļĢāļīāļāđāļāļĒāđāļāļ·āđāļāļĨāļīāđāļĄāļĢāļŠ
āļ§āļīāļāļĩāđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāļāļąāļ§:
- āļĢāđāļēāļ§āđāļāļīāļāđāļāđāļĨāļāđāļāļāļēāļĄ āđāļāļīāđāļĄāļāļĄāđāļĨāļ°āļāļēāļŠāļāļāļŠāļēāļĄāļāļēāļāļĩ āļāļēāļāļāļąāđāļāđāļāļīāđāļĄāļāļĩāļŠāļŠāļāļāļđāļāđāļĨāļ°āļāļŠāļĄ āļāļąāđāļāļāļĢāļ°āļāļ°āļāđāļ§āļĒāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļ āļāļāļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄāđāļāđāļāđāļāđāļāļ·āđāļāļāļāļāļāļĢāļ°āļāļąāđāļāđāļāđāļŠāļļāļāđāļāđāļĄāļāļĩāđ āļāļĢāļ§āļāļŠāļāļāđāļāļĨāļ·āļāđāļĨāļ°āļĪāļāļđāļāļēāļĨāļāļēāļĄ āļāļāļāļāļēāļāļāļĩāđāļāļļāļāļĒāļąāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāļīāđāļĄāļāļąāļāļāļĩāđāļŦāļąāđāļāļĨāļ°āđāļāļĩāļĒāļāđāļāļ·āđāļāđāļāļīāđāļĄāļĢāļŠāļāļēāļāļī
4. āđāļāđāđāļĨāļ°āļāļļāļāļĄāļąāļāļāļĢāļąāđāļ
āļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄ:
- āļĄāļąāļāļāļĢāļąāđāļāļāļāļāđāļāļĨāļ·āļāļāđāļĨāļ°āļŦāļąāđāļāļŠāļĩāđāđāļŦāļĨāļĩāđāļĒāļĄāļĨāļđāļāđāļāđāļē iced āļāđāļ§āļĒ
- āđāļāđāļŦāļąāđāļāļŠāļĩāđāđāļŦāļĨāļĩāđāļĒāļĄāļĨāļđāļāđāļāđāļēÂ―āļāđāļ§āļĒ
- āļŦāļąāļ§āļŦāļāļĄāļŦāļąāđāļāļŠāļĩāđāđāļŦāļĨāļĩāđāļĒāļĄāļĨāļđāļāđāļāđāļēÂ―āļāđāļ§āļĒ
- āđāļāļāļāļēāļĢāđāļāļĩāļŠāļāļđāļāļŠāļÂ―āļāđāļ§āļĒ
- 2 āļāļĨāļĩāļāļāļĢāļ°āđāļāļĩāļĒāļĄ
- āđāļāļĒ 2 āļāđāļāļāđāļāđāļ°
- āļāđāļģāđāļāļĨāđāļē 2 āļāđāļ§āļĒ
- āđāļāļĨāļ·āļāđāļāļ·āđāļāļĨāļīāđāļĄāļĢāļŠ
- āļāļĢāļīāļāđāļāļĒāđāļāļ·āđāļāļĨāļīāđāļĄāļĢāļŠ
āļ§āļīāļāļĩāđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāļāļąāļ§:
- āđāļāļŦāļĄāđāļāđāļāđāļŦāļāđāđāļŦāđāđāļāļĒāļĢāđāļāļ āđāļĄāļ·āđāļāđāļāļĩāđāļĒāļ§āđāļāļīāđāļĄāļŦāļąāļ§āļŦāļāļĄāđāļĨāļ°āļāļĢāļļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļāļāļ§āđāļēāļāļ§āļāđāļāļēāļāļ°āđāļāļĢāđāļāđāļŠ āđāļāļīāđāļĄāļāļĢāļ°āđāļāļĩāļĒāļĄāđāļĨāļ°āļāļąāļāļŠāļąāļāļŠāļāļāļŠāļēāļĄāļāļēāļāļĩ āđāļāļīāđāļĄāļĄāļąāļāļāļĢāļąāđāļāđāļĨāļ°āļāļĨāđāļāļĒāđāļŦāđāļĄāļąāļāđāļāđāļŠāļĩāļāļēāļāļāļēāļĢāļāļĢāļļāļāđāļāđāļāļĒ āđāļāļīāđāļĄāļāđāļģāđāļĨāļ°āļāļģāđāļāļāđāļĄ āđāļāļīāđāļĄāļāļĩāļŠāļāļĩāļĨāļ°āļāļīāļāđāļāļāļāļ°āļāļĩāđāļāļ·āđāļāđāļāđāļāļāļĒāđāļēāļāļāđāļāđāļāļ·āđāļāļ āļāļģāđāļāļāđāļĄāļāļĩāļāļāļĢāļąāđāļāđāļĨāļ°āđāļāļīāđāļĄāđāļāđāļŦāļąāđāļāļŠāļĩāđāđāļŦāļĨāļĩāđāļĒāļĄāļĨāļđāļāđāļāđāļē āļāļīāļāļāļēāļŦāļĄāđāļāđāļĨāļ°āļāļĨāđāļāļĒāđāļŦāđāļĄāļąāļāļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļāđāļ§āļĨāļē 10 āļāļēāļāļĩāļāļāļāļĢāļ°āļāļąāđāļāđāļāđāļŠāļļāļāđāļāđāļĄāļāļĩāđ āļāļĢāļļāļāļĢāļŠāļāđāļ§āļĒāđāļāļĨāļ·āļāđāļĨāļ°āļāļĢāļīāļāđāļāļĒāļāļēāļĄāļāļ§āļēāļĄāļāļāļāđāļĨāļ°āļāđāļģāļāļļāļāļāļĢāđāļāļĄ āļŦāļēāļāļāļļāļāļāļąāļāļĄāļąāļāļāļĢāļąāđāļāđāļĨāļ°āđāļāđāđāļŦāđāđāļĨāđāļāļāļāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāļāļēāļāļāļāļāļāļīāļāļĄāļąāļ āļāļĒāđāļēāļāđāļĢāļāđāļāļēāļĄāļāđāļēāļāļļāļāļāļīāļāļ§āđāļēāļĨāļđāļāļāļāļāļāļļāļāļāļāļ§āđāļēāļĄāļąāļāļĒāļēāļāļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāđāđāļāļĢāļ·āđāļāļāļāļąāđāļāđāļāļāđāļāđāđāļĨāļ°āļāļģāļāļļāļāđāļŦāđāđāļāđāļāđāļāļ·āđāļāđāļāļĩāļĒāļ§āļāļąāļ
5. āđāļāđāļāļāđāļēāļ§āļŠāļēāļĨāļĩāļŦāļąāļ
āļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄ:
- wheat āļāđāļ§āļĒāļāđāļēāļ§āļŠāļēāļĨāļĩāļŦāļĢāļ·āļāļāļēāđāļĨāļĩāļĒāđāļāļ
- āļāđāļģ 1 āļāđāļ§āļĒ
- āļāļāļāļąāļĨāļĄāļāļāļāđāļāļąāđāļ§ 1 āļāđāļāļāļāļē
- āđāļāļāđāļāļīāđāļĨāļŦāļĢāļ·āļāļāļĨāđāļ§āļĒāļāļ
āļ§āļīāļāļĩāđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāļāļąāļ§:
- āļ§āļēāļāļāđāļēāļ§āļŠāļēāļĨāļĩāđāļĨāļ°āļāđāļģāļāļĩāđāļāļēāļāđāļĨāđāļ§āđāļāļŦāļĄāđāļāļŦāļļāļāļāđāļēāļ§āđāļĨāļ°āļāļĢāļļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāđāļāđāļēāļāļāļŦāļ§āļĩāļāļŠāļēāļĄāđāļ āđāļĄāļ·āđāļāļŦāļĄāđāļāļŦāļļāļāđāļĒāđāļāļŠāļāļīāļāđāļĨāđāļ§āļāđāļēāļĒāđāļāļāđāļāļ·āđāļāļŦāļēāļāļąāđāļāļŦāļĄāļāļĨāļāđāļāđāļāļĢāļ·āđāļāļāļāļąāđāļāđāļĨāļ°āļāļŠāļĄāđāļŦāđāđāļāđāļēāļāļąāļāļāļĒāđāļēāļāļĢāļēāļāļĢāļ·āđāļ āđāļŠāđāđāļāļ·āđāļāļŦāļēāļāļąāđāļāļŦāļĄāļāļĨāļāđāļāļāļēāļĄāđāļĨāļ°āđāļāļīāđāļĄāļāļāļāļąāļĨāļĄāļāļāļāđāđāļĨāļ°āļāļŠāļĄ āđāļāļīāđāļĄāļāļĨāđāļ§āļĒāļŦāļĢāļ·āļāđāļāļāđāļāļīāđāļĨāļāļāļĨāļ°āđāļāļĩāļĒāļāđāļāļ·āđāļāļāļ§āļēāļĄāļŦāļ§āļēāļ
āđāļāļĨāđāļāļĨāļąāļāļāļēāļĢāđāļŦāđāļāļēāļŦāļēāļĢ
- āļāļĢāļ§āļāļŠāļāļāđāļŦāđāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāļāļļāļāļāđāļēāđāļāļ·āđāļāļāđāļāļāļŠāđāļāļĄāļāļĩāđāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāđāļāđāđāļāļĒāļāļēāļĢāļāļļāđāļĄāļĨāļāđāļāļ āļēāļāļāļ°āļāļĩāđāđāļāđāļĄāđāļāļāđāļ§āļĒāļāđāļģāļĢāđāļāļāļāļĒāđāļēāļāļāđāļāļĒāļŦāđāļēāļāļēāļāļĩ
- āđāļŦāđāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāđāļāđāļĨāļīāđāļĄāļĢāļŠāļāļēāļŦāļēāļĢāļāđāļāļāļāļĩāđāļāļ°āđāļŦāđāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāđāļāļ·āđāļāđāļŦāđāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāļĄāļąāļāļāļĒāļđāđāđāļāļāļļāļāļŦāļ āļđāļĄāļīāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄ
- āļŦāļĨāļĩāļāđāļĨāļĩāđāļĒāļāđāļāļĨāļ·āļāđāļŦāđāļĄāļēāļāļāļĩāđāļŠāļļāļ āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāđāļĢāļąāļāļĢāļŠāļāļēāļāļīāļāļēāļāđāļŦāļĨāđāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļāļāļĩāļŠāđāļāļ
- āđāļŦāđāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāđāļāđāļāļĢāļąāļāļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄāļāļēāļĄāļŠāļīāđāļāļāļĩāđāļĨāļđāļāļāļāļāļāļļāļāļāļāļāļāļīāļ
- āđāļāļ°āļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļēāļĢāļāļāļĩāđāđāļāđāļāļāļāļāđāļāđāļāđāļāđāļāļĢāļąāđāļāļĨāļ°āļŦāļāļķāđāļāļĢāļēāļĒāļāļēāļĢāđāļāđāļēāļāļąāđāļ
- āļāļāļĒāļŠāļąāļāđāļāļāļāļēāļāļēāļĢāļāļāļāđāļĢāļāļ āļđāļĄāļīāđāļāđāļāļēāļāļāļķāļāļŠāļēāļĄāļ§āļąāļāļŦāļĨāļąāļāļāļēāļāđāļāļ°āļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļŦāļĄāđ
- āđāļĨāļĩāđāļĒāļāļĨāļđāļāļāđāļ§āļĒāļāļĄāđāļĄāđāļāļēāļĄāļāđāļāļāļāļēāļĢ āļāļĩāđāļāļ·āļāļāļāļāđāļŦāļāļ·āļāļāļēāļāļāļēāļĢāļāļģāļŦāļāļāđāļ§āļĨāļēāļāļĩāđāļāļĨāđāļēāļ§āļāļķāļāđāļāđāļāļāļ āļđāļĄāļīāļāđāļēāļāļāđāļ
- āđāļŦāđāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāđāļāđāļāļĢāļķāļāļĐāļēāļāļąāļāļāļļāļĄāļēāļĢāđāļāļāļĒāđāļāļāļāļāļļāļāļāđāļāļāļāļĩāđāļāļ°āđāļāļ°āļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļŦāļĄāđ āđ
āļāļēāļĢāđāļĨāļĩāđāļĒāļāļĨāļđāļāļāđāļ§āļĒāļāļĄāļāļēāļĒāļļ 10 āđāļāļ·āļāļāđāļāđāļāļāđāļ§āļāļāļāļāļāļēāļĢāļāļāļĨāļāļ āđāļĄāļ·āđāļāļĨāļđāļāļāļāļāļāļļāļāđāļĢāļīāđāļĄāđāļĒāļāđāļĒāļ°āļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļĢāļŠāļāļēāļāļīāđāļĨāļ°āđāļĢāļīāđāļĄāļĄāļĩāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļēāļāđāļāļĢāļāļāļļāļāļāļ°āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļąāļāļāļēāđāļāļāļāļēāļĢāļĢāļąāļāļāļĢāļ°āļāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļĨāļđāļāļāđāļāļĒāļāļāļāļāļļāļāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļŠāļļāļāļāļĒāđāļēāļāđāļāđāļāļĢāļīāļ āļĢāļ°āļĨāļķāļāļāļķāļāļāļīāļĢāļēāļĄāļīāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĄāļ·āđāļāļ§āļēāļāđāļāļāļĄāļ·āđāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĨāļ°āļāļ§āļĢāļāļĢāļķāļāļĐāļēāļāļļāļĄāļēāļĢāđāļāļāļĒāđāļāļāļāļāļļāļāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāļąāļāļŠāļīāđāļāļāļĩāđāļāļļāļāļāļģāđāļāđāđāļĨāļ°āđāļĄāđāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļĨāļĩāđāļĒāļāļĨāļđāļāļāļāļāļāļļāļāđāļāđ