bruschetta อร่อยกับเห็ดราดหน้า

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

ในอิตาลี bruschetta (เด่นชัดชง - sket-ta) เป็นชิ้นหนา - ขนมปัง - ขนมปังปิ้งราดด้วยซอสใด ๆ ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เกลือและพริกไทย สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนี่คือการนำเสนอบรูสเซ็ตต้าแสนอร่อยพร้อมราดหน้าเห็ดแคลอรี่ต่ำหนึ่งชิ้นนี้เหมาะสำหรับปาร์ตี้คานาเป้ที่สมบูรณ์แบบพร้อมรสชาติที่อัดแน่นในขนมปังปิ้งขนาดกัด นอกจากนี้เนื่องจากใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้รวมถึงเห็ดน้ำมันมะกอกและสมุนไพร

เวลาเตรียมการ

เวลาทำอาหาร

10 นาที16 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

• ขนมปังอิตาเลี่ยนหั่นบาง ๆ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) และเพิ่มตามต้องการ
• กระเทียมสับ 3 กลีบ
• เห็ดรวม 1 ปอนด์สับ
• ใบผักชีฝรั่งสด 1 กำมือหยิบและสับสดใหม่
• ใบโหระพาสดจำนวนเล็กน้อย 1 ใบหยิบและสับสดๆ
• เกลือและพริกไทยดำบดละเอียด

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ขนมปังปิ้งของคุณเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือย่างหรือทาวะ

ขั้นตอนที่ 2

ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง - สูงให้ตั้งน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อร้อนให้ใส่กระเทียมและผัดจนหอม

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มเห็ดเกลือและพริกไทยโรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5

บนไฟร้อนปานกลางปรุงอาหารประมาณ 10 ถึง 12 นาทีโดยคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มผักชีฝรั่งและโหระพา

ขั้นตอนที่ 7

ปรุงอาหารอีก 5 นาที ลบจากเปลวไฟ

ขั้นตอนที่ 8

วางเห็ดบนชิ้นขนมปัง

ขั้นตอนที่ 9

แต่งกายด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 10

โรยหน้าด้วยผักชีและให้บริการที่อบอุ่น

ข้อมูลทางโภชนาการ

ที่ให้บริการขนาด 155.3g

321แคลอรี่จากไขมัน10111.2 กรัม 17%ไขมันอิ่มตัว3.3 กรัม 17%0.0 กรัมคอเลสเตอรอล15 มก. 5%770 มก. 32%โพแทสเซียม398 มก. 11%42.9 กรัม 14%เส้นใยอาหาร2.5 กรัม 10%3.1 กรัมโปรตีน12.8 กรัม3%วิตามินซี3%6%เหล็ก23%

แคลอรี่

ไขมันรวม

ทรานส์ไขมัน

โซเดียม

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

น้ำตาล

วิตามินเอ

แคลเซียม

* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000

รายละเอียดทางโภชนาการเป็นการประมาณและควรใช้เป็นแนวทางสำหรับการประมาณเท่านั้น