ซุยจิอัพมะกับแครอท

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

Suji kheer เป็นพุดดิ้ง semolina ที่ง่ายและรวดเร็วที่สามารถเสิร์ฟให้กับ Suji Upma (rawa upma) เป็นอาหารเช้าที่บริโภคกันทั่วไปในอินเดีย มันอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายมากที่จะทำที่บ้าน แอบในผักที่มีการจัดการกับลูกน้อยของคุณแล้วและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของสูตร ทำตามสูตรอาหารเช้าแบบง่าย ๆ ของอินเดียตอนใต้และทำอาหารจานโปรดของคุณด้วยอาหารอร่อย

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10 นาที25 นาที

สมน้ำหน้า

3 คน

ส่วนผสม

• Rava 3/4 ถ้วย (Sooji / Semolina)
• เมล็ดมัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา
• 1 หยิก Asafoetida
• ใบกะหรี่ 1-2 ก้าน
• หัวหอมขนาดกลาง 1 ต้นสับละเอียด
• ขิงขูด 1/2 ช้อนชา
• แครอท 3 ช้อนโต๊ะสับละเอียด
• ใบผักชีสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนยใสเนยใส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 1/2 ถ้วย

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ย่าง suji ใน kadhai บนเปลวไฟต่ำจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน (ประมาณ 5 นาที) กวนต่อเนื่อง เมื่อเสร็จแล้วถ่ายโอนไปยังจาน

ขั้นตอนที่ 2

ความร้อน ghee 2 ช้อนโต๊ะใน kadhai เดียวกันกับเปลวไฟกลาง

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มเมล็ดมัสตาร์ด เมื่อพวกเขาเริ่มที่จะกระเซ็นเพิ่มใบ asafoetida และแกง

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มหัวหอมสับขิงขูดและผัดประมาณ 1-2 นาทีจนหัวหอมโปร่งแสง

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มแครอทสับและผักอื่น ๆ ถ้ามีและเกลือ ผัดประมาณ 2-3 นาที ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มน้ำและนำส่วนผสมไปต้มจะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 7

เพิ่ม rava คั่วและน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน คนอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน

ขั้นตอนที่ 8

ปกคลุมด้วยฝาและปรุงอาหารบนเปลวไฟต่ำจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นหนาคนในช่วงเวลาปกติ

ขั้นตอนที่ 9

ปิดไฟ เพิ่มใบผักชีผสมให้เข้ากันและโอน rava upma ด้วยแครอทลงในจานเสิร์ฟ

ที่ให้บริการขนาด 37.8 กรัม

ข้อมูลทางโภชนาการ

119แคลอรี่จากไขมัน404.5g 7%ไขมันอิ่มตัว0.6g 3%0.0gคอเลสเตอรอล0mg 0%3 มก. 0%โพแทสเซียม83 มก. 2%16.4g 5%เส้นใยอาหาร1.3g 5%0.7gโปรตีน3.3g8%วิตามินซี5%1%เหล็ก6%

แคลอรี่

ไขมันรวม

ทรานส์ไขมัน

โซเดียม

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

น้ำตาล

วิตามินเอ

แคลเซียม

* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000

รายละเอียดทางโภชนาการเป็นการประมาณและควรใช้เป็นแนวทางสำหรับการประมาณเท่านั้น

เคล็ดลับ:

• คุณยังสามารถเพิ่มผักต้มที่คุณเลือกในสูตรด้านบนและทำให้สุขภาพดีขึ้น
• ย่าง Rava อย่างถูกต้องบนเปลวไฟต่ำจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนมิฉะนั้นจะเปลี่ยนเป็นเหนียวหลังจากปรุงอาหาร