Masala Spaghetti

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

โดยทั่วไปแล้วอาหารอิตาเลียนจะเบากับเครื่องเทศ แต่เราอินเดียต้องการปรับแต่งจานตามรสนิยมของเรา ดังนั้นหากบุตรหลานของคุณเบื่อกับปาเก็ตตี้อิตาเลียนคลาสสิคเราขอแนะนำให้คุณลองปาเก็ตตี้ masala ของเรา ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศของอินเดียเรามั่นใจว่าลูกของคุณจะรักมันและขอให้คุณบรรจุลงในกล่องอาหารกลางวันของเขาบ่อยขึ้น

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10-15 นาที15-20 นาที

สมน้ำหน้า

2 คน

ส่วนผสม

• ปาเก็ตตี้ต้ม 2 ถ้วย
• 1 หัวหอมใหญ่หั่นบาง ๆ
• 2 มะเขือเทศสับ
• พริกหวาน 3 ช้อนโต๊ะสับ
• 1 แครอทขนาดกลางหั่นบาง ๆ
• ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 1 ช้อนชา
• ครีมสด 50 มล
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำพริกขิง 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ช้อนชา garam masala
• ผักชีหั่น 3-4 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะชีสขูด

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ลวกมะเขือเทศในน้ำร้อนและลอกผิว สับให้ละเอียด พักไว้ ในกระทะใส่น้ำมันและเนย เมื่อถูกความร้อนให้ผัดหัวหอมหั่นเป็นชิ้นจนกว่าจะโปร่งแสง

ขั้นตอนที่ 2

เพิ่มกะปิกระเทียมและขิงพริกและผัดสักสองสามวินาที

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มพริกและแครอทหั่นบาง ๆ และคน ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาทีเพื่อให้แครอทนุ่ม

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศสับและปรุงอาหารอีก 3 ถึง 4 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศซอสพริกครีมและน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มมาซาละ garam และผักชีสับและปรุงอาหารสำหรับนาทีหรือมากกว่านั้น

ขั้นตอนที่ 6

เมื่อซอสดูพร้อมเพิ่มปาเก็ตตี้ต้มและคน ซอสควรเคลือบเส้นสปาเก็ตตี้อย่างดี โรยชีสลงไป

ขั้นตอนที่ 7

บรรจุในทิฟฟินเด็กของคุณพร้อมกับแตงกวาและมะเขือเทศสักสองสามชิ้นเพื่อสลัด

ข้อมูลทางโภชนาการ

490 K แคลอรี่9.4 กรัม28.4 กรัม53.2 กรัม71 มก547 มก792 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม

เคล็ดลับ: คุณยังสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของแผ่นย่อยบาง ๆ เพื่อความหลากหลาย