มะม่วงดอง

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

รสหวานอมเปรี้ยวของผักดองมะม่วงนี้จะเตือนให้คุณนึกถึงสมัยก่อนเมื่อนั่งกับพี่น้องและลูกพี่ลูกน้องของคุณ ใช้ส่วนผสมที่สดใหม่เพื่อสร้างความอ่อนช้อยไร้กาลเวลาและมอบความสนุกเพิ่มให้กับคุณ!

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร

2 ชั่วโมง

0 นาที

สมน้ำหน้า

12 คน

ส่วนผสม

• มะม่วงดิบสีเขียวขนาดใหญ่ 2 ตัว
• น้ำมะนาวคั้นสดถ้วย
• ขิงชิ้น 2 นิ้วปอกเปลือกและสับ
• ใบสะระแหน่สด 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
• 5 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ตัดลำต้นออกจากมะม่วงตัดมะม่วงครึ่งและเอาออกและทิ้งหลุม ทิ้งไว้บนผิวมะม่วง

ขั้นตอนที่ 2

หั่นมะม่วงจนกระทั่งคุณมีมะม่วงหั่นฝอยประมาณ 2 1/2 ถึง 3 ถ้วย

ขั้นตอนที่ 3

ในขวดขนาดใหญ่ 1 ลิตรเติมน้ำมะนาวสดสะระแหน่ขิงยี่หร่ากานพลูและเกลือ

ขั้นตอนที่ 4

ประทับตราขวดที่มีฝาปิดและเขย่าเพื่อรวม

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มมะม่วงหั่นฝอยลงในขวดแก้ไขฝาและเขย่าแรงหลายครั้งเพื่อเคลือบมะม่วงชิ้นเล็กชิ้นน้อยอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 6

ปล่อยให้ดองนั่งในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลทางโภชนาการ

117 เคล

1.7 กรัม

0.4 กรัม

36.9 กรัม

9 มก21 มก486 มก

แคลอรี่

โปรตีน

อ้วน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม