การรับประทานปลาแซลมอนระหว่างตั้งครรภ์ - ปลอดภัยไหม?

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานปลาแซลมอนได้หรือไม่
• ประโยชน์ของการรับประทานปลาแซลมอนขณะตั้งครรภ์
• ผลข้างเคียงของการบริโภคแซลมอนส่วนเกินในการตั้งครรภ์
• คุณจะรวมปลาแซลมอนลงในอาหารที่ตั้งครรภ์ได้อย่างไร?
• ข้อควรระวังในขณะที่มีปลาแซลมอนเมื่อตั้งครรภ์

หากมีสิ่งหนึ่งที่หญิงตั้งครรภ์มีความกังวลอย่างต่อเนื่องมันเป็นอาหารของพวกเขา เป็นสิ่งที่เข้าใจได้โดยพิจารณาว่าสิ่งที่คุณกินคือแหล่งอาหารที่ลูกน้อยของคุณจะได้รับ มีความจำเป็นที่คุณต้องเก็บแท็บทุกสิ่งที่คุณกิน ปลาแซลมอนเป็นที่ชื่นชอบที่สุดในหมู่คนส่วนใหญ่และด้วยเหตุผลที่ดี มันอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีหลากหลาย มันยังมีอยู่อย่างกว้างขวางและจำนวนของอาหารที่คุณทำกับปลานี้นั้นนับไม่ถ้วน

สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานปลาแซลมอนได้หรือไม่

เราได้สร้างความจริงที่ว่าปลาแซลมอนอร่อยและมีสุขภาพดี แต่แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ดื่มด่ำกับอาหารอันโอชะนี้หรือไม่? คำตอบคือใช่! ปลาแซลมอนมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีซึ่งสามารถเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับทั้งแม่และเด็กที่คาดหวัง อันที่จริงแล้วปลาที่มีไขมันต่ำนั้นเป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ยังช่วยรักษาโรคภัยไข้เจ็บได้มากมายซึ่งช่วยปกป้องคุณและลูกน้อยของคุณ

ประโยชน์ของการรับประทานปลาแซลมอนขณะตั้งครรภ์

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นปลาแซลมอนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายต่อไปนี้เป็นเพียงส่วนน้อย -

1. อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า -3

กรดไขมันโอเมก้า -3 เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีการมองเห็นที่ดีขึ้นและการพัฒนาระบบประสาทเป็นข้อได้เปรียบที่พบได้บ่อยที่สุด การบริโภคสารอาหารนี้หมายถึงสุขภาพที่ดีทั้งคุณและทารกในครรภ์

2. หนุนเต็มไปด้วยโปรตีนและวิตามิน

โปรตีนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมของกล้ามเนื้อและวิตามินเป็นเครื่องมือสำคัญในการรักษาระดับความดันโลหิตที่เหมาะสมป้องกันโรคหัวใจและเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้วิตามินยังดีต่อดวงตาผิวหนังและเส้นผมและทำงานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงต่อสู้กับสารพิษ

3. ดีสำหรับหัวใจ

ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่ดีต่อหัวใจเพราะมันจะคอยควบคุมความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลและป้องกันไม่ให้เลือดจับตัวเป็นลิ่มโดยเฉพาะในหลอดเลือดแดง

4. ช่วยป้องกันการคลอดก่อนกำหนด

ปลาที่มีปริมาณไขมันต่ำและปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายและปลาแซลมอนเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าปลานี้โดยเฉพาะช่วยในการป้องกันการคลอดก่อนกำหนด

5. เนื้อหา DHA สูง

ปลาแซลมอนมีกรด Docosahexaenoic (DHA) ในปริมาณสูง ซึ่งจะช่วยในการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ของคุณ นอกจากนี้มันสามารถช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้าหลังคลอดสำหรับแม่ที่คาดหวัง

ผลข้างเคียงของการบริโภคแซลมอนส่วนเกินในการตั้งครรภ์

มีอะไรมากเกินไปที่ไม่ดีและนี่คือสิ่งที่คุณต้องจำไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยู่ในเส้นทางของครอบครัว นี่คือผลข้างเคียงของการกินแซลมอนที่มากเกินไปในการตั้งครรภ์ -

1. ปรอทส่วนเกิน

ความจริงแล้วปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในปลาที่มีปริมาณปรอทน้อยที่สุด อย่างไรก็ตามการบริโภคปลาแซลมอนในปริมาณที่มากเกินไปสามารถเพิ่มปริมาณของปรอทในระบบของคุณดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณกินปลานี้ในระดับปานกลาง

2. สามารถมี PCB

PCB หรือ Polychlorinated biphenyls เป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากเป็นสารก่อมะเร็งในธรรมชาติซึ่งหมายความว่าสามารถก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ การบริโภคปลาแซลมอนที่มากเกินไปอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อเรื่องนี้ PCB เป็นปัจจัยเชิงสาเหตุในการขัดขวางการพัฒนาของทารกในครรภ์

คุณจะรวมปลาแซลมอนลงในอาหารที่ตั้งครรภ์ได้อย่างไร?

มีหลายวิธีในการเตรียมและรวมปลาแซลมอนในอาหารการตั้งครรภ์ของคุณ แต่วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการย่างการรุกล้ำหรือการอบ ให้แน่ใจว่าคุณหลีกเลี่ยงการเตรียมวัตถุดิบเช่นซูชิเพราะจะทำให้คุณเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย กินนี่เป็นเนื้อกับข้าวและผักของคุณ สลัดปลาแซลมอนที่เต็มไปด้วยผักก็เป็นทางเลือกที่อร่อยเช่นกัน

ในขณะที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงอาหารทะเลรมควันที่ถูกแช่เย็นในระหว่างตั้งครรภ์ไม่มีความสัมพันธ์เชิงลบระหว่างปลาแซลมอนรมควันกับการตั้งครรภ์เนื่องจากไม่มีหลักฐานว่าทำไมคุณควรหลีกเลี่ยง

ข้อควรระวังในขณะที่มีปลาแซลมอนเมื่อตั้งครรภ์

ต่อไปนี้เป็นข้อควรระวังบางประการที่คุณต้องจำไว้ในขณะที่รับประทานปลาแซลมอนเมื่อตั้งครรภ์

• ประการแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อหรือสั่งซื้อปลาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ แม้ว่าคุณจะซื้อจากผู้จำหน่ายในท้องถิ่นให้ถามไปรอบ ๆ เพื่อดูว่าปลาของเขาดีหรือไม่ ก่อนรับประทานอาหารที่ร้านอาหารตรวจสอบดูว่ามีรีวิวดีสะอาดและถูกสุขลักษณะ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาแซลมอนของคุณสุกดี ปลาแซลมอนดิบในขณะตั้งครรภ์มีอันตรายเพราะอาหารดิบที่ไม่ได้ปรุงเป็นแหล่งเพาะพันธุ์สำหรับแบคทีเรียเชื้อโรคและไวรัสและคุณไม่ต้องการให้คุณหรือทารกในครรภ์สัมผัสกับสิ่งนี้

• ให้แน่ใจว่าคุณลบผิวของปลา หลังจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์สุกจนกว่าจะมืด

• หลีกเลี่ยงการปรุงปลาด้วยเครื่องเทศมากเกินไป การบริโภคเครื่องเทศมากเกินไปไม่ดีสำหรับคุณโดยเฉพาะถ้าคุณกำลังตั้งครรภ์

การดูแลตัวเองในเวลานี้ควรอยู่ในอันดับต้น ๆ ของลำดับความสำคัญของคุณเพราะตอนนี้คุณไม่เพียง แต่รับผิดชอบตัวเอง แต่สำหรับลูกน้อยที่ยังไม่เกิด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมอบความรักและการดูแลเอาใจใส่ที่คุณสมควรได้รับอย่างแท้จริง ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่ดีดังนั้นไปข้างหน้าและขุดลงไปในอาหารอันโอชะนี้ - แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ อย่างไรก็ตามอยู่ห่างจากอาหารนี้หากคุณมีอาการแพ้มัน ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนบริโภค หากคุณมีปฏิกิริยาหลังการบริโภคตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไปพบแพทย์ทันที