สลัดเนื้อพาสต้าและเนื้อ

เนื้อหา:

ทำหน้าที่: 4
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วนผสม

สเต็กตะโพก 600 กรัมไขมันที่ถูกตัดแต่ง
น้ำมันมะกอก 1 ½ช้อนโต๊ะ
ฟักทอง 800 กรัม, ปอกเปลือก, เมล็ด, หั่นเป็นก้อนขนาด 1.5 ซม
พาสต้าฟาร์ฟาล 250 กรัม
ถั่วเขียว 150 กรัมขลิบแล้วตัดเป็นความยาว 3 ซม
ผักโขมใบ 100 กรัม
ริคอตต้าสด 125g
2 ช้อนโต๊ะถั่วไพน์ toasted เพื่อประดับ

วิธี

1. เปิดเตาอบที่ 200 ° C (บังคับพัดลม 180 ° C) และวางฟักทองลงบนถาดที่มีกระดาษรองอบ สเปรย์ฟักทองด้วยน้ำมันมะกอกและย่างประมาณ 25-30 นาทีหรือจนเหลืองสวย พักไว้
2. ปรุงพาสต้าในหม้อขนาดใหญ่ของน้ำเดือดตามคำแนะนำแพ็คเก็ตเพิ่มถั่วในช่วงเวลา 2 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร ระบายน้ำได้ดี
3. ในขณะเดียวกันความร้อนกระทะขนาดใหญ่ไม่ติดหรือย่างถ่านมากกว่าความร้อนสูง แปรงสเต็กกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา ปรุงอาหารสเต็ก 2-3 นาทีในแต่ละด้านสำหรับขนาดกลางหรือจนกว่าจะสุกตามความชอบของคุณและพักผ่อนเป็นเวลา 5 นาทีปกคลุมด้วยฟอยล์อย่างหลวม ๆ
4. โยนพาสต้า, ถั่ว, ฟักทอง, สเต็กหั่นบาง ๆ, ผักขม, ริคอตต้าและน้ำมันมะกอกที่เหลือเข้าด้วยกัน เสิร์ฟโรยหน้าด้วยถั่วสน
5. ใช้ส่วนผสมที่ปรุงแล้วเพื่อปรับมื้ออาหารของครอบครัวให้เหมาะกับช่วงการพัฒนาที่แตกต่างกัน

รูปแบบ

สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้เพื่อให้เหมาะกับช่วงพัฒนาการของเด็ก - เพียงทำตามคำแนะนำด้านล่าง

• เนียนนุ่ม: ผสมผสานเนื้อ 2-3 ชิ้น (30 กรัม) กับฟักทอง 3-4 ก้อนใบผักโขมและริคอตต้าเติมน้ำเดือด 1-2 ช้อนโต๊ะหากจำเป็น
• ก้อน, อ่อนนุ่ม: เนื้อชีพจร 2-3 ชิ้น (30 กรัม) กับใบผักโขมจนบางส่วนเรียบและผสมกับฟักทองบด 3-4 ชิ้นและริคอตต้า
• อาหารนิ้ว: วางเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถั่วเขียวก้อนฟักทองและพาสต้าบนจานเพื่อทานเป็นอาหารนิ้ว
• เด็กวัยหัดเดิน: วางพาสต้าโยนในชามขนาดเล็กและเสิร์ฟพร้อมส้อม

เคล็ดลับสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

อายุประมาณ 12 เดือนเด็กวัยหัดเดินของคุณจะเริ่มแสดงความเป็นอิสระของพวกเขา พวกเขาอาจจะพิถีพิถันเกี่ยวกับเวลาและสิ่งที่พวกเขาจะกินอาหาร
เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องควบคุมอาหารที่นำเสนอ!

• ให้เด็กวัยหัดเดินของคุณเลือกว่าจะกินอะไรจากอาหารที่มีคุณค่าทางเลือกเท่านั้น
• หลีกเลี่ยงการให้กำลังใจหรือให้รางวัลแก่พวกเขาด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าเมื่อทำอาหารเสร็จ
• หากเด็กวัยหัดเดินของคุณไม่กินมากเท่าที่คุณคิดว่าควรกินอย่าเสนอทางเลือกที่โปรดปราน - แม้ว่าพวกเขาจะมีคุณค่าทางโภชนาการ (เช่นนมวัว)

ตีพิมพ์ครั้งแรกใน วิธีการทำให้กัดทุกคนนับ! คู่มือสำหรับมื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทารกและเด็กเล็กที่ ผลิตโดยเนื้อสัตว์และปศุสัตว์โลก ข้อมูลได้รับการตรวจสอบอย่างเป็นอิสระโดย Meat & Livestock World สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งโลกมูลนิธิโรคหัวใจแห่งชาติและ Tresillian

สำหรับสำเนาโบรชัวร์ฟรีนี้เยี่ยมชม www.themainmeal.com.au