ไก่อบ Parmesan

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

โอ้เรารักจานนี้อย่างไร - พาเมซานไก่อบชุบเกล็ดขนมปังซอสมะเขือเทศและอบจนชีสละลายและละลายในทุกซอกมุมของชิ้นไก่ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นอาหารที่สะดวกสบายบริสุทธิ์และง่ายต่อการเตรียมที่จะมารวมกันภายในไม่กี่นาที เสิร์ฟให้กับครอบครัวของคุณและเห็นพวกเขาต่อสู้กับหยดสุดท้าย

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10-15 นาที30-35 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

สำหรับซอส

• 2 กลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1/4 ถ้วยตวง
• มะเขือเทศบด 4 ลูก
• ใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
• 1/4 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
• น้ำตาล 1/4 ช้อนชา

สำหรับไก่

• มัสตาร์ด Dijon 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
• 4 ชิ้นครึ่งอกไก่ไม่มีกระดูก skinless, หรือต้นขา deboned
• เศษขนมปัง 3/4 ถ้วย
• พาเมซานชีสขูดละเอียด 1 ถ้วย
• เนยจืด 50 กรัมละลาย

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

สำหรับซอสใช้กระทะขนาดใหญ่แล้ววางบนไฟปานกลาง ใส่น้ำมันและกระเทียมผัดจนกระเทียมเริ่มร้อน

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นใส่มะเขือเทศโหระพาออริกาโน่น้ำตาลเกลือและพริกไทย ดำเนินการต่อไปเคี่ยวจนซอสข้นเล็กน้อยและรสชาติผสมผสานกัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เอาชิ้นไก่และเก็บไว้ระหว่างชั้นของห่อพลาสติก โขลกชิ้นส่วนในลักษณะที่ชิ้นส่วนแบนให้หนาขึ้น

ขั้นตอนที่ 4

ในชามอีกใบผสมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยและเคลือบชิ้นไก่ให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 5

ใช้เวลาอีกหนึ่งชามและผสมเศษขนมปังชีสขูดพริกไทยและเพิ่มเนย

ขั้นตอนที่ 6

หลังจากเคลือบชิ้นไก่ในส่วนผสมมัสตาร์ดแล้วให้หั่นในส่วนที่เป็นเศษ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นเนื้อไก่ได้รับการเคลือบอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 7

กด crumbs เบา ๆ เพื่อให้ติดกันและโอนไปยังแผ่นอบ

ขั้นตอนที่ 8

นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 9

ตักซอสเล็กน้อยบนแต่ละชิ้นและเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือพาสต้า

ข้อมูลทางโภชนาการ

507 K แคล33.9 กรัม29.8 กรัม27.4 กรัม97 มก991 มก82 มก

แคลอรี่

โปรตีน

อ้วน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม