12 สุดยอดใยอาหารสูงสำหรับเด็ก

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ทำไมต้องกระตุ้นให้ไฟเบอร์กินอาหารลูกของคุณ?
• การบริโภคไฟเบอร์ที่แนะนำประจำวันคืออะไร?
• คุณให้ใยลูกมากเกินไปไหม
• อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์สูงสำหรับเด็ก
• วิธีการเพิ่มไฟเบอร์ในอาหารเด็กของคุณ?

ไฟเบอร์เป็นสิ่งที่ช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานและระบบย่อยอาหารทำงานได้ หากลูกของคุณเผชิญกับอาการท้องผูกเป็นไปได้ว่าเธอกำลังมีไฟเบอร์ต่ำ ไฮเดรชั่นและเส้นใยรวมกันเป็นสิ่งที่ถือว่าเป็นระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์สำหรับเด็กและทุกสิ่งที่ควรรู้

ทำไมต้องกระตุ้นให้ไฟเบอร์กินอาหารลูกของคุณ?

หากคุณกำลังคิดว่าทำไมต้องเพิ่มใยอาหารเข้าไปในอาหารของลูกคุณจะดีใจที่รู้ว่าสำหรับผู้เริ่มมันอาจป้องกันโรคเบาหวานได้ ไฟเบอร์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นและรักษาอาการท้องผูกซึ่งจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากสำหรับคุณเนื่องจากคุณไม่ต้องตื่นขึ้นมาพร้อมกับเสียงร้องของเด็กวัยหัดเดินกลางดึก

การบริโภคไฟเบอร์ที่แนะนำประจำวันคืออะไร?

สถาบันโรคเบาหวานแห่งชาติและทางเดินอาหารและโรคไตแนะนำให้เด็กอายุระหว่างหนึ่งถึงแปดปีควรบริโภคไฟเบอร์ระหว่าง 14 ถึง 31 กรัมต่อวัน มีอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยมากมายในทางเดินของร้านขายของชำของคุณและเราจะพูดถึงพวกเขาด้านล่าง

ตามกฎทั่วไปหากคุณวางแผนที่จะคำนวณปริมาณใยเพียงแค่ใช้อายุปัจจุบันของเด็กและเพิ่มไฟเบอร์ 5 กรัมลงไป นั่นคือปริมาณเส้นใยรวมของพวกเขาตามอายุของพวกเขา

คุณให้ใยลูกมากเกินไปไหม

สิ่งที่ดีมากเกินไปจะกลายเป็นสิ่งเลวร้ายเกินไปและคุณจะรู้ได้อย่างรวดเร็วว่าการเติมใยอาหารมากเกินไปในอาหารของเด็กจะทำให้ปวดท้องอืดและการเดินทางไปห้องน้ำมาก เทคนิคการพูดไฟเบอร์เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถย่อยสลายได้และช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของลำไส้ในร่างกายมนุษย์ อาการท้องผูกก็เกิดขึ้นเช่นกันหากบุตรหลานของคุณกินใยอาหารมากเกินไปและมีน้ำน้อยเกินไปดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขายังคงมีน้ำตลอดทั้งวันเพื่อการย่อยอาหารที่ดีขึ้น จับคู่ไฟเบอร์กับแก้วน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุในอาหารถูกดูดซึมอย่างเหมาะสม การรับประทานไฟเบอร์ควรมาจากแหล่งอาหารต่าง ๆ เพื่อสุขภาพและการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์สูงสำหรับเด็ก

เด็ก ๆ เป็นคนเสพมากและเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับพวกเขากลายเป็นงานน่าเบื่อสำหรับหลาย ๆ คน หากคุณกำลังเกาหัวสงสัยว่าจะให้พวกเขากินปริมาณเส้นใยที่แนะนำได้อย่างไรคุณจะดีใจที่ได้รู้ว่ามีอาหารอะไรบ้างที่จะสะสมไว้เพื่อที่พวกเขาจะได้กินอย่างมีความสุข

1. ข้าวโอ๊ต

เช้าและข้าวโอ๊ตไปจับมือ ข้าวโอ๊ตปรุงสุกหนึ่งแก้วให้ไฟเบอร์มากถึง 4 กรัม ทำให้มันเป็นสูตรอาหารที่เด็กโปรดปรานโดยการโยนวอลนัทหั่นบาง ๆ อบเชยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและลูกเกด

2. แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลต่อวันช่วยให้แพทย์ออกไป! แอปเปิ้ลหนึ่งลูกมีไฟเบอร์สูงถึง 3.6 กรัมและคุณสามารถเพิ่มสิ่งต่างๆได้โดยเพิ่มเนยถั่วไว้ด้านบนซึ่งให้ไฟเบอร์อีก 1.6 กรัมซึ่งเป็นคำสั่งผสมที่ลูกของคุณทนไม่ได้

3. ข้าวโพดคั่ว

แคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพป๊อปคอร์นสามถ้วยให้ไฟเบอร์ 2 กรัม

4. กล้วย

โพแทสเซียมและเส้นใยสูงมีกล้วยขนาดกลางหนึ่งตัวบรรจุใย 3.1 กรัม

5. ขนมปังโฮลเกรน

ขนมปังโฮลเกรนมีปริมาณเส้นใยเฉลี่ย 2 กรัมต่อชิ้น บางอย่างอาจให้คุณ 3 กรัมขึ้นอยู่กับยี่ห้อ แต่เมื่อคุณจับคู่กับเนยถั่วและเยลลี่คุณจะเพิ่มปริมาณใยอาหารของเด็ก

6. เบอร์รี่

ผลเบอร์รี่นั้นดีต่อสมองและกระเพาะอาหาร แพ็คบลูเบอร์รี่เพื่อทานอาหารกลางวันและโยนราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ผสม ราสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยให้ไฟเบอร์ 4 กรัมในขณะที่บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ในปริมาณเดียวกันให้ไฟเบอร์ 1.8 กรัมและ 1.5 กรัมตามลำดับ

7. พาสต้าแบบโฮลเกรน

เป็นการดีที่จะกินพาสต้าเป็นครั้งคราวเพราะมันบรรจุใย 2 กรัมต่อถ้วย 1/2

8. แพร์

ลูกแพร์ทำสำหรับเติมชามผลไม้และอาหารกลางวันที่โรงเรียน ลูกแพร์ขนาดกลาง (ที่ผิวหนังไม่เป็นอันตราย) จะมีเส้นใยประมาณ 5.5 กรัม

9. มันเทศ

โปรตีนใยอาหารและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจคุณจะได้รับไฟเบอร์ 3.8 กรัมในขนาดกลาง สลับมันฝรั่งทอดที่มันเยิ้มไปกับมันฝรั่งหวานอบที่มีประโยชน์และบางทีก็เสิร์ฟพวกมันบดสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าครั้งต่อไปของคุณ

10. แครอท

มีวิตามินเอและไฟเบอร์สูงครึ่งแครอทหนึ่งถ้วยให้ไฟเบอร์ 2.9 กรัมเมื่อคุณเติมด้วยอบเชยเพื่อให้ได้คะแนนบราวนี่เสริมกับเด็ก ๆ

11. ถั่วลันเตา

ถั่วเขียวเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดี ให้ลูกของคุณ 1/2 ถั่วลันเตาสุกทุกวันในสลัดและแซนวิชเพื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์โดย 4.4 กรัมต่อวัน!

12. ข้าวโพด

ข้าวโพดปรุงสุก 1/2 ถ้วยให้ไฟเบอร์มากถึง 1.8 กรัม ที่นั่น คุณมีแหล่งที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ความจริงแล้วสนุก: ข้าวโพดนั้นดีต่อดวงตาเช่นกันเพราะมันมีลูทีนและซีแซนทีน สุขภาพตาและสุขภาพทางเดินอาหาร - นั่นคือ win-win หรือไม่?

วิธีการเพิ่มไฟเบอร์ในอาหารเด็กของคุณ?

หากคุณกำลังเพิ่มของว่างเพื่อสุขภาพหรือสิ่งใดก็ตามที่บรรจุอยู่บนทางเดินของชั้นวางของร้านค้าคุณควรตรวจสอบฉลากโภชนาการและดูปริมาณไฟเบอร์ที่ให้บริการต่อจำนวนของภาชนะที่บรรจุ แหล่งอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์อื่น ๆ ได้แก่ แครกเกอร์เกรแฮมบรัสเซลส์ต้นมะเดื่อข้าวกล้องแอปเปิ้ลซอสส้มพิสตาชิโอถั่วพิสตาชิโอถั่วข้าวไรย์และพีแคน

นี่คือสูตรอาหารบางอย่างที่คุณสามารถลองเพิ่มไฟเบอร์ลงในอาหารสำหรับเด็กของคุณ -

1. สลัดถั่วชิกพี

สลัดและถั่วชิกพีทำขึ้นมาเพื่อผสมกับไส้ ลองยิงดู

2. สลัดถั่ว

ตุนถั่วดำมะเขือเทศเชอรี่อวบเกลือน้ำส้มสายชูกะเพราสับและกระเทียม พาพวกเขามารวมกันเป็นสลัดและคุณมีหนึ่งในสูตรอาหารเส้นใยสูงที่ดีที่สุดสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

3. สลัดผักคะน้าและฟาร์โรแซลมอน

สลัดเต็มไปด้วยโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพของผักคะน้า ทั้งคู่เป็นแหล่งของไฟเบอร์สูงและถ้าลูกของคุณกำลังตกปลาและสลัดอยู่ล่ะก็ โรยหน้าด้วยงา

4. สลัดเทมเป้หมัก

เราจะไปหาสลัดกันเถอะ เทมเป้สลัดที่มาพร้อมกับมันฝรั่งหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าช่วยให้เด็ก ๆ ได้รับไฟเบอร์เต็มอิ่มกับการเสิร์ฟเพียงครึ่งเดียว! ลองคิดดู เทมเป้ร้อนแรง, ท่อมันฝรั่งร้อนและมหาสมุทรของผักที่ล้อมรอบพวกเขา - นั่นไม่ทำให้หัวใจของคุณข้ามไปใช่ไหม?

ทำให้เด็กของคุณมีสุขภาพที่ดีมีความหลากหลายและให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับผลไม้และผักทุกวัน (รวมถั่วและเมล็ดพืช) อย่าลืมโยนคาร์โบไฮเดรตลงไปในตอนท้ายของวันและเรามั่นใจว่าพวกเขาจะได้รับปริมาณใยอาหารในแต่ละวันได้อย่างง่ายดาย พยายามหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูงหรือคาร์บอเนตเพราะให้แคลอรี่ที่ว่างเปล่าและไม่มีไฟเบอร์ น้ำผลไม้และผักเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและดีถ้าลูกของคุณชอบดื่มน้ำมาก ๆ

มันไม่มีเวทย์มนตร์คุณต้องกินเพื่อให้ได้ไฟเบอร์ของคุณ ทำให้ช่วงเวลาสนุกสำหรับเด็ก ๆ ทำให้เสียสมาธิให้น้อยที่สุดและสังสรรค์อย่างแท้จริงที่โต๊ะอาหารเย็น เมื่อการรับประทานกลายเป็นเรื่องสนุกและสนุกเท่ากับการกินคุณจะเห็นลูกของคุณเอื้อมมือไปหยิบแครอทเหล่านั้นในเวลาไม่นาน!