การทานกรดโฟลิกก่อนการตั้งครรภ์ - ทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• กรดโฟลิกคืออะไร
• ทำไมคุณต้องการกรดโฟลิกก่อนตั้งครรภ์
• ต้องใช้กรดโฟลิคมากแค่ไหน
• ประโยชน์ของการบริโภคกรดโฟลิก
• อาหารกรดโฟลิก
• เกิดอะไรขึ้นถ้ามีกรดโฟลิกน้อยลงในร่างกาย
• คุณต้องการอาหารเสริมหรือไม่?

กรดโฟลิกเป็นรูปแบบสังเคราะห์ของวิตามิน B9 ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของร่างกายและเพื่อสุขภาพที่ดี ในช่วงสองสามสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีกรดโฟลิคในร่างกายอย่างเพียงพอเพื่อการพัฒนาของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม การขาดกรดโฟลิกในการตั้งครรภ์ระยะแรก ๆ นั้นเป็นสาเหตุของข้อบกพร่องที่เกิดมา แต่กำเนิดซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยการเสริมวิตามินที่เหมาะสม

กรดโฟลิกคืออะไร

กรดโฟลิกซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าวิตามิน B9 เป็นหนึ่งในวิตามิน B ที่อยู่ภายใต้การจัดหมวดหมู่ของโฟเลต พวกเขาเป็นสารประกอบสำคัญที่จำเป็นสำหรับกระบวนการผลิตและการบำรุงรักษาของเซลล์พร้อมกับการสังเคราะห์ DNA และ RNA มันมีส่วนสำคัญในการป้องกันการเปลี่ยนแปลงของ DNA และป้องกันการเกิดมะเร็ง ดังนั้นกรดโฟลิกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของการแบ่งเซลล์และการเติบโตอย่างรวดเร็วเช่นการตั้งครรภ์และทารก กรดโฟลิกพบได้ตามธรรมชาติในอาหารเช่นธัญพืช, ส้ม, ผักใบเขียว, พัลส์, ตับ, อะโวคาโด, ผักขม, บีทรูท ฯลฯ ปริมาณกรดโฟลิกจากแหล่งธรรมชาติอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย . เพื่อต่อสู้กับสิ่งนี้ผู้ผลิตอาหารมักเพิ่มลงในซีเรียลอาหารเช้าและขนมปังเพื่อตอบสนองความต้องการประจำวัน ในขณะที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์กรดโฟลิกการบริโภคของมันจะต้องเป็นอาหาร การบริโภคไม่เพียงพอก็สามารถนำไปสู่การขาดโฟเลตซึ่งส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจางและความอ่อนแอ การเสริมกรดโฟลิกในระยะยาวยังแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง

ทำไมคุณต้องการกรดโฟลิกก่อนตั้งครรภ์

กรดโฟลิกมีบทบาทสำคัญในการแบ่งเซลล์และการจำลองดีเอ็นเอ การตั้งครรภ์ก่อนกำหนด (สิบสองสัปดาห์แรก) เป็นช่วงเวลาของการเติบโตอย่างรวดเร็ว นี่คือเวลาที่สมองและระบบประสาทของทารกเริ่มก่อตัว เนื่องจากการตั้งครรภ์จำนวนมากไม่ได้วางแผนและผู้หญิงส่วนใหญ่มีการบริโภคอาหารต่ำการทานกรดโฟลิกก่อนการตั้งครรภ์จะช่วยป้องกันทารกในครรภ์จากโรคต่างๆ จากการศึกษาพบว่าปริมาณกรดโฟลิกที่ไม่เพียงพอสามารถทำให้เกิดข้อบกพร่องของระบบประสาท (NTDs) เช่น Spina Bifida นี่เป็นเงื่อนไขที่การหุ้มป้องกันที่พัฒนารอบ ๆ เส้นประสาทไขสันหลังของ foetus ไม่ได้ปิดอย่างถูกต้องและทำให้เกิดช่องว่าง สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความเสียหายของเส้นประสาทถาวรในระยะยาวและอัมพาต ระยะเวลาบริโภคที่แนะนำคือสามเดือนก่อนตั้งครรภ์และสามเดือนแรกหลังจากนั้น เนื่องจากกรดโฟลิกช่วยให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ในผู้หญิงจึงช่วยให้สามารถเริ่มกินได้ไม่กี่เดือนก่อนปฏิสนธิ

ต้องใช้กรดโฟลิคมากแค่ไหน

จำนวนที่แนะนำสำหรับผู้หญิงทุกคนที่มีความสามารถในการคิดคือ 400 ไมโครกรัม (mcg) ของกรดโฟลิกทุกวันก่อนการตั้งครรภ์ ควรให้อาหารเสริมอย่างต่อเนื่อง 12 สัปดาห์ในการตั้งครรภ์เพื่อป้องกันโรค NTD สำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาสุขภาพเช่นโรคเบาหวานโรคลมชักและโรค celiac แพทย์อาจแนะนำปริมาณที่สูงขึ้นในช่วง 5 มิลลิกรัมต่อวัน ในช่วงเวลาของการตั้งครรภ์ปริมาณกรดโฟลิกที่ควรจะอยู่ที่ประมาณ 600mcg จากสี่ถึงเก้าเดือนและ 500mcg ในระหว่างให้นมบุตร

แม้ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นยอดเยี่ยม แต่ก็มีข้อเสียของการเสริมกรดโฟลิกในผู้หญิงบางคน ผลข้างเคียงของการรับกรดโฟลิกก่อนตั้งครรภ์ ได้แก่ เด็กที่เกิดจากการติดเชื้อในทางเดินหายใจโรคหอบหืดและอัตราการเป็นมะเร็งเต้านมในผู้หญิงที่สูงขึ้น

ประโยชน์ของการบริโภคกรดโฟลิก

เนื่องจากการบริโภคอาหารที่มีกรดโฟลิกต่ำในผู้หญิงส่วนใหญ่อาหารเสริมจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันตนเองจากการขาดในระหว่างตั้งครรภ์ ที่ดีที่สุดคือการเริ่มต้นอาหารเสริมกรดโฟลิกไม่กี่เดือนก่อนที่จะคิดเพื่อช่วยป้องกันทารก

โฟเลตประโยชน์ก่อนการตั้งครรภ์มีดังนี้:

• อาหารเสริมกรดโฟลิกช่วยลดโอกาสของทารกในครรภ์ที่เป็นโรคเช่น Spina bifida (เงื่อนไขข้อบกพร่องของท่อประสาทที่มีรูปแบบผิดปกติของกระดูกสันหลัง) และ Anencephaly (การพัฒนาที่ไม่สมบูรณ์ของสมอง) อย่างน้อย 50% พร้อมกับลดความผิดปกติอื่น ๆ
• มันป้องกันทารกจากความเสี่ยงของเพดานปากแหว่งการเจริญเติบโตที่ไม่ดีในครรภ์และน้ำหนักแรกเกิดต่ำ
• มันลดความเสี่ยงของการแท้งบุตรและการคลอดก่อนกำหนด การขาดกรดโฟลิกเพิ่มระดับ homocysteine ​​ในเลือดซึ่งนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนและการทำแท้งโดยไม่แจ้งเตือน
• กรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ของร่างกาย
• ช่วยป้องกัน DNA จากความเสียหายซึ่งอาจทำให้เกิดมะเร็ง
• กรดโฟลิกช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและป้องกันโรคโลหิตจางบางชนิด
• มันมีประโยชน์ในการผลิตและการทำงานของแผนที่พันธุกรรมและหน่วยการสร้างพื้นฐานของเซลล์ของร่างกาย
• กรดโฟลิกยังมีส่วนสำคัญในการช่วยให้เซลล์เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในรกของทารก

อาหารกรดโฟลิก

เนื่องจากกรดโฟลิกเป็นผลิตภัณฑ์เสริมที่สังเคราะห์ขึ้นจึงแนะนำให้ได้รับเศษเสี้ยวของความต้องการโฟเลตทุกวันจากแหล่งอาหารธรรมชาติ

ต่อไปนี้เป็น 15 อาหารที่อุดมด้วยโฟเลตที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

หมายเหตุ: 1 ถ้วยคือ 125 กรัม

• ผักใบเขียวเข้มเช่นผักโขม (263 mcg ต่อถ้วย), หัวผักกาดเขียว (170 mcg ต่อถ้วย) ผักใบเขียว (177mcg ต่อถ้วย)
• ผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้ม สีส้มขนาดกลางแต่ละอันมีกรดโฟลิก 50 ไมโครกรัม
• มะละกอ - มะละกอขนาดกลาง 1 ตัวมีกรดโฟลิกประมาณ 115 ไมโครกรัม
• บรอกโคลี - 1 ดอกย่อยขนาดกลางมีกรดโฟลิกประมาณ 104 ไมโครกรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง (263 mcg ต่อถ้วย)
• ถั่ว (358 mcg ต่อถ้วย)
• ถั่วดำ (256 ไมโครกรัมต่อถ้วย), ถั่วไต (229 ไมโครกรัมต่อถ้วย)
• อะโวคาโด (110 mcg ต่อถ้วย)
• Brussels Sprout (100mcg ต่อถ้วย)
• ถั่วลิสง (352 mcg ต่อถ้วย)
• เมล็ดแฟลกซ์ (54 ไมโครกรัมใน 2 ช้อนโต๊ะ)
• กะหล่ำดอก (55 ไมโครกรัมต่อถ้วย)
• หัวผักกาด (148 mcg ต่อถ้วย)
• อัลมอนด์ (54 mcg ต่อถ้วย)
• ข้าวโพด (34 ไมโครกรัมต่อถ้วย)

เกิดอะไรขึ้นถ้ามีกรดโฟลิกน้อยลงในร่างกาย

กรดโฟลิกที่น้อยลงในร่างกายสามารถนำไปสู่การขาดโฟเลต อาการแม้จะบอบบางรวมถึง:

• โรคโลหิตจาง
• โรคท้องร่วง
• ลดน้ำหนัก
• สูญเสียความกระหาย
• ความอ่อนแอ
• ลิ้นเจ็บ
• ใจสั่นหัวใจ
• ความหงุดหงิด
• อาการปวดหัว

ในหญิงตั้งครรภ์สามารถมีผลเสียเช่นน้ำหนักแรกเกิดต่ำในทารกทารกคลอดก่อนกำหนดและทารกที่มีข้อบกพร่องท่อประสาท (NTDs) NTDs เกิดขึ้นเมื่อท่อประสาทมีการหลอมตัวผิดพลาดในระหว่างการเกิดตัวอ่อนและทำให้เกิดข้อบกพร่อง เหล่านี้รวมถึง:

• Spina Bifida: การพัฒนาของเส้นประสาทไขสันหลังไม่สมบูรณ์ซึ่งนำไปสู่ทารกที่ถูกปิดใช้งานอย่างถาวร
• Anencephaly: พัฒนาการที่ไม่ถูกต้องของส่วนสำคัญของสมองซึ่งนำไปสู่ความพิการและอายุการใช้งานสั้นของทารก

กรดโฟลิกที่น้อยกว่านั้นสัมพันธ์กับภาวะแทรกซ้อนของการตั้งครรภ์ pre-eclampsia และการแท้งบุตร นอกจากนี้ยังเพิ่มโอกาสของโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองโรคอัลไซเมอร์และมะเร็งบางชนิดในผู้หญิง

คุณต้องการอาหารเสริมหรือไม่?

เพื่อลดความเสี่ยงของข้อบกพร่องของเส้นประสาท (NTDs) และข้อบกพร่องที่เกิด แต่กำเนิดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของกรดโฟลิกเป็นสิ่งที่ต้องมี การศึกษาระบุว่าพวกเขาลดโอกาสของความผิดปกติเหล่านั้นลง 50% หากก่อนหน้านี้คุณเคยมีลูกที่มี NDT อาหารเสริมกรดโฟลิกสามารถลดโอกาสของคุณได้อีก 70% นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงลดลงของ pre-eclampsia ในไตรมาสที่สองด้วยการบริโภคอาหารเสริมกรดโฟลิกปกติ

แหล่งอาหารที่เป็นธรรมชาติของโฟเลตนั้นไม่สามารถให้ได้ตามจำนวนที่ต้องการต่อวัน เนื่องจากละลายได้ง่ายในน้ำการล้างและการปรุงอาหารจะทำลายโฟเลตบางส่วนที่อยู่ในแหล่งเช่นผักและเนื้อสัตว์ การนึ่งและการอบด้วยไมโครเวฟสามารถช่วยรักษาบางส่วนไว้ได้ แต่ต้องบริโภคอาหารปริมาณมากเพื่อให้ได้ปริมาณที่ต้องการ

สิ่งสำคัญที่สุดคือการวิจัยแสดงให้เห็นว่าร่างกายดูดซับกรดโฟลิกได้ดีขึ้นเมื่อนำมาเป็นอาหารเสริมกว่าโฟเลตที่เกิดขึ้นในอาหาร ตั้งแต่หลอดประสาทของทารกในครรภ์พัฒนาเร็วมากในการตั้งครรภ์ผู้หญิงหลายคนอาจไม่ได้ตระหนักถึงความคิดของพวกเขาในช่วงเวลานั้น ดังนั้นวิตามินกรดโฟลิกก่อนการตั้งครรภ์ในร่างกายสามารถป้องกันความผิดปกติ แต่กำเนิด

แม้ว่าอาหารธรรมชาติหลายชนิดเป็นแหล่งโฟเลตที่ดี แต่คุณอาจพบว่าตัวเองขาดมันทุกวันหากคุณวางแผนจะตั้งครรภ์หรือกำลังตั้งครรภ์ ทางที่ดีควรทานอาหารเสริมกรดโฟลิกเพื่อความปลอดภัย