หน่ออ่อนโมงงอก

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

หนูหงษ์ที่มีสุขภาพแข็งแรงนี้มีสารอาหารมากมายเช่นโปรตีนเหล็กไฟเบอร์และวิตามิน A และ C ส่วนที่ดีที่สุดคือขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยนี้สามารถโยนขึ้นมาในเวลาอันรวดเร็วและเป็นคำตอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับความหิวฉับพลัน คุณเก็บ moong ที่แตกหน่อไว้เสมอในตู้เย็นของคุณ ที่น่าสนใจคือส่วนผสมของ Moong ที่งอกขึ้นมาเป็นของว่างที่ดีและกรุบกรอบเหมือนอย่างที่เคยเป็นแม้จะไม่มีท็อปปิ้ง! คุณสามารถปรุงมันขึ้นมาและเพิ่มผักเพื่อให้ง่ายต่อการเคี้ยวและย่อยง่ายสำหรับสมาชิกที่อายุน้อยกว่าหรือสูงกว่าของครอบครัว

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร
10 นาที8 นาที

สมน้ำหน้า

2 คน

ส่วนผสม

• 1 ถ้วยงอก moong (กรัมสีเขียวทั้งหมด)
• น้ำมัน 1 ช้อนชา (ช้อนชา)
• เมล็ดมัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา (ไร่ / sarson)
• เมล็ดยี่หร่า 1/4 ช้อนชา (jeera)
• แกงเผ็ด (kadi patta)
• หัวหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วยตวง
• 1 ช้อนชาขิงกระเทียม (adrak-lehsun) วาง
• 1/2 ช้อนชาพริกป่น
• ผงขมิ้นเล็กน้อย (haldi)
• 1/2 ช้อนชาเมล็ดผักชียี่หร่า (dhania-jeera) ผง
• มะเขือเทศสับ 1/4 ถ้วย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการให้บริการ

• 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด
• มะเขือเทศสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะผักชีสับละเอียด (dhania)
• พริกป่น 2 ก้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เหน็บแนมของ Chaat Masala

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่ไม่ยึดติด

ขั้นตอนที่ 2

เพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดและเมล็ดยี่หร่า

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อเมล็ดเสียงแตกเพิ่มใบกะหรี่และหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4

ผัดบนเปลวไฟปานกลางเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ใส่น้ำพริกขิงกระเทียมพริกป่นผงขมิ้นผงเมล็ดผักชียี่หร่ามะเขือเทศโม่หน่ออ่อนน้ำ salt ถ้วยและเกลือ

ขั้นตอนที่ 6

ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารบนเปลวไฟขนาดกลางเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีหรือจนหมูสุกเป็นบางส่วนด้วยการกวนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 7

ลบจากเปลวไฟและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8

ผสมครึ่งหนึ่งในชามโรยเกลือหรือ chaat masala, 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) หัวหอม, มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ, ผักชี 1 ช้อนโต๊ะและพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 9

ทำซ้ำขั้นตอนสำหรับการให้บริการครั้งต่อไป

ขั้นตอนที่ 10

เสิร์ฟทันที

ข้อมูลทางโภชนาการ

ข้อมูลโภชนาการที่แสดงการให้บริการขนาด 1

6แคลอรี่960.72 กรัม 1%ไขมันอิ่มตัว0.145 กรัม 1%0.286 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.168 กรัม0 mg 0%โซเดียม22 มก. 1%449 มกคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด20.76 กรัม 7%4.8 กรัม 19%น้ำตาล12.32 กรัม6.2 กรัมวิตามินเอ27%137%แคลเซียม9%26%

แคลอรี่จากไขมัน

ไขมันรวม

ไขมันไม่อิ่มตัว

คอเลสเตอรอล

โพแทสเซียม

เส้นใยอาหาร

โปรตีน

วิตามินซี

เหล็ก

เปอร์เซ็นต์ค่ารายวันขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000 ค่ารายวันของคุณอาจสูงหรือต่ำกว่านี้ขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่