āļāļĢāļīāđāļ āļ Hing (Asafoetida) āļāļĨāļāļāļ āļąāļĒāļŦāļĢāļ·āļāđāļĄāđāđāļāļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđ
āđāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļāļĩāđ
- āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļīāļ Hing āļāļāļ°āļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāđāļāđāđāļŦāļĄ
- āļāļĨāļāđāļēāļāđāļāļĩāļĒāļāļāļāļ Asafoetida āđāļāļāļēāļĢāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđ
Hing āļŦāļĢāļ·āļ Asafoetida āđāļāđāļāļŠāļĄāļļāļāđāļāļĢāļāļĩāđāđāļāđāļāļąāļāļāļĒāđāļēāļāđāļāļĢāđāļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļŠāļđāļāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļīāļāđāļāļĩāļĒ āļĄāļąāļāđāļāđāļĄāļēāļāļēāļāļĢāļēāļāļāļāļāļŠāļĄāļļāļāđāļāļĢāļāļĩāđāđāļĢāļĩāļĒāļāļ§āđāļē Ferula āļĄāļąāļāļĄāļĩāļĢāļŠāļāļēāļāļīāđāļĨāļ°āļĢāļŠāļāļēāļāļīāļāļĩāđāđāļāļāļēāļ°āđāļāļēāļ°āļāļāđāļĨāļ°āļŠāđāļ§āļāđāļŦāļāđāļāļ°āđāļāđāđāļāļŠāļđāļāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļĄāļąāļāļŠāļ§āļīāļĢāļąāļāļī āļĄāļąāļāļāļđāļāđāļāļīāđāļĄāđāļāđāļēāđāļāđāļ chutneys, āđāļāļāđāļāđāļ, āļāļąāļāļāļāļāđāļĨāļ°āļāļāļŠ Asafoetida āđāļāđāļāļāļĩāđāļĢāļđāđāļāļąāļāļāļąāļāļ§āđāļēāļĄāļĩāļāļĢāļ°āđāļĒāļāļāđāļāđāļāļŠāļļāļāļ āļēāļāļĄāļēāļāļĄāļēāļĒāđāļāļ·āđāļāļāļāļēāļāļĄāļēāļāļēāļāļāļĢāļ°āļāļđāļĨāļāļāļāļŠāļĄāļļāļāđāļāļĢ āļŦāļĨāļēāļĒāļāļāđāļāđ asafoetida āđāļāļ·āđāļāļāļĢāļĢāđāļāļēāļāļąāļāļŦāļēāļāļēāļĢāļŦāļēāļĒāđāļ āļāļđāđāļŦāļāļīāļāđāļāđāļĄāļąāļāđāļāļ·āđāļāļĢāļąāļāļĐāļēāļāļąāļāļŦāļēāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāļąāļāļĢāļ°āļāļđāđāļ āđ āļāļĩāđāļāļ§āļāđāļāļēāļāļēāļāļĄāļĩāđāļāļāļāļ°āļāļĩāđāļĄāļąāļāļāļĢāļ°āļāļļāđāļāļĄāļāļĨāļđāļ āļāđāļ§āļĒāđāļāļāļēāļĢāđāļĢāļīāđāļĄāļĢāļāļāļāļĢāļ°āļāļģāđāļāļ·āļāļāļāļāļāļāļļāļāļāđāļēāļĄāļąāļāļŦāļĒāļļāļāļāđāļ§āļĒāđāļŦāļāļļāļāļĨāļāļēāļāļāļĒāđāļēāļ āļāļāļāļāļēāļāļāļĩāđāļĒāļąāļāļĄāļĩāļāļĢāļ°āđāļĒāļāļāđāđāļāļāļēāļĢāļĢāļąāļāļĐāļēāđāļĢāļāļāļīāļāļāđāļāļāļēāļāđāļāļĻāļŠāļąāļĄāļāļąāļāļāđāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļāļīāļāđāļāļ·āđāļāļāļĩāđāļāļ§āļąāļĒāļ§āļ°āđāļāļĻ āļŦāļĨāļēāļĒāļāļāđāļāđ asafoetida āđāļāļ·āđāļāļāđāļāļŠāļđāđāļāļąāļāļāļēāļāļēāļĢāļāļķāļĄāđāļĻāļĢāđāļēāđāļāļ·āđāļāļāļāļēāļāļĄāļĩāļāļēāļĢāļāļĨāđāļēāļ§āļāļąāļāļ§āđāļēāđāļāđāļāļāļąāļ§āļāļĢāļ°āļāļļāđāļāđāļŠāđāļāļāļĢāļ°āļŠāļēāļ āļĄāļąāļāļĒāļąāļāđāļāđāđāļāļ·āđāļāļ§āļąāļāļāļļāļāļĢāļ°āļŠāļāļāđāļāļ·āđāļ āđ āļāļĩāļāļĄāļēāļāļĄāļēāļĒ:
- āđāļāđāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļĢāļąāļāļĐāļēāđāļāļĨāļĨāļąāļŠāđāļĨāļ°āļāđāļēāļ§āđāļāļāđāļĄāļ·āđāļāļāļēāļĨāļāļāļāļāļīāļ§āđāļāļĒāļāļĢāļ
- āđāļāđāđāļāļāļēāļĢāļāļģāļāđāļģāļĄāļąāļāļŦāļāļĄāļĢāļ°āđāļŦāļĒāļāļĩāđāđāļāđāļāļąāļāļāļĒāđāļēāļāđāļāļĢāđāļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļāđāļģāļĄāļąāļāļŦāļāļĄāļĢāļ°āđāļŦāļĒ
- āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļĢāļąāļāļĐāļēāļāļēāļāļēāļĢāļāļ§āļāļāđāļāļāļĨāļģāđāļŠāđāđāļŦāļāđāļĢāļ°āļāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāđāļĨāļ°āļāđāļēāļāđāļāđāļāļāļ§āļ
āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļīāļ Hing āļāļāļ°āļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāđāļāđāđāļŦāļĄ
āđāļāļāļēāļĢāđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļāļāļāļīāļāđāļāļĩāļĒāļĄāļĩāļāļēāļĢāđāļāļīāļĄ asafoetida (hing) āđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļāļĩāđāļāđāļāļĒāļĄāļēāļ (āđāļāđāđāļŦāļāđāļāđāļāļĄ) āđāļĨāļ°āļāļēāļāđāļĄāđāļāđāļāđāļŦāđāđāļāļīāļāļāļąāļāļāļĢāļēāļĒāļŦāļēāļāļāļĢāļīāđāļ āļāđāļāļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđ āļāļĒāđāļēāļāđāļĢāļāđāļāļēāļĄāļĄāļĩāļāđāļāļāļ§āļĢāļĢāļ°āļ§āļąāļāļāļēāļāļāļĒāđāļēāļāļāļĩāđāļāļļāļāļāđāļāļāđāļāđāļāđāļāļāļāļĢāļīāđāļ āļ asafoetida āđāļāļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđ āđāļĄāđāļāđāļāļāļŠāļāļŠāļąāļĒāđāļĨāļĒāļ§āđāļēāļĄāļąāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļĢāļąāļāļĐāļēāļāļēāļāļēāļĢāļāđāļāļāļāļ·āļāļāļāļāļāļļāļāļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļāļēāļĢāļāļ§āļāļāļļāļāđāļŠāļĩāļĒāļāđāļ āđ āļāđāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļģāđāļŦāđāđāļāļīāļāļāļēāļĢāđāļāđāļāļāļļāļāļĢāļŦāļēāļāļāđāļēāļĒāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļāļĩāđāļŠāļđāļāđāļāļīāļāđāļ āļāļąāļāļāļąāđāļāļāļēāļĢāđāļāđāļĒāļēāđāļāļīāļāļāļāļēāļāļāļāļāļāļēāļāļāļąāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļģāđāļāļŠāļđāđāļ āļēāļ§āļ°āđāļāļĢāļāļāđāļāļāļāļĩāđāļĢāđāļēāļĒāđāļĢāļāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļŦāļāļīāļāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđ
āļāļĨāļāđāļēāļāđāļāļĩāļĒāļāļāļāļ Asafoetida āđāļāļāļēāļĢāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđ
āļāđāļēāļāļĨāđāļēāļāļĄāļĩāļāļĨāļāđāļēāļāđāļāļĩāļĒāļāļāļēāļāļāļĒāđāļēāļāļāļēāļāļāļēāļĢāļāļĢāļīāđāļ āļ asafoetida āļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļāļāļąāļāđāļāļĨāļĩāđāļāļāļēāļĢāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđ:
- Hing āļāļđāļ āļāļģāļāļąāļ āļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļŦāļāļīāļāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļąāļāļŦāļēāļāļ§āļēāļĄāļāļąāļāđāļĨāļŦāļīāļāđāļāļ·āđāļāļāļāļēāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļĢāļāļāļ§āļāļāļēāļĢāļāļ§āļāļāļļāļĄāļāļ§āļēāļĄāļāļąāļāđāļĨāļŦāļīāļ
- Hing āļĄāļĩāļāļļāļāļŠāļĄāļāļąāļāļīāļāļģāđāļāđāļ āļāļķāđāļāļŦāļĄāļēāļĒāļāļ§āļēāļĄāļ§āđāļēāļĄāļąāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļģāđāļŦāđāļāļąāļ§āļāđāļāļāļāļĩāđāļāļģāļĨāļąāļāļāļąāļāļāļēāđāļĄāđāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļąāļāļāļąāļ§āđāļāđāļĒāļ·āđāļāļāļļāļĄāļāļĨāļđāļāđāļĨāļ°āļāļēāļĒāđāļāđ āļāļļāļāļŠāļĄāļāļąāļāļīāļāļĩāđāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļĢāļ°āļāļļāđāļāļāļēāļĢāļĄāļĩāļāļĢāļ°āļāļģāđāļāļ·āļāļāđāļĨāļ°āļāļģāđāļŦāđāđāļāđāļāđāļāđāđāļāđāļāļāļąāļāļŦāļēāļāļĄāļĩāļāļēāļĢāļāđāļēāļĒāļāļēāļāļāļąāļāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļŠāļđāļ
- āđāļāđāļāļāļĩāđāļāļĢāļēāļāļāļąāļāļ§āđāļē Hing āđāļāđāļāļāļąāļāļāļĢāļēāļĒāļāđāļāđāļāđāļāđāļĨāđāļāđāļāļ·āđāļāļāļāļēāļāļĄāļĩāļŠāļēāļĢāđāļāļĄāļĩāļāļēāļāļāļāļīāļ āļĄāļąāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļŠāļĄāļāļąāļāļāđāļģāļāļĄāđāļĄāđāđāļĨāļ°āļĒāđāļēāļĒāđāļāļĒāļąāļāļāļēāļĢāļāđāļĢāļāđāļāļīāļāđāļāļīāđāļĄāļāļ§āļēāļĄāđāļŠāļĩāđāļĒāļāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļāļīāļāļāļāļāļīāļāļĩāđāļāļēāļāđāļāļīāļāļāļķāđāļāļāļąāļāđāļāļē
- āļāļēāļĄāļāļēāļĒāļļāļĢāđāļ§āļāļāļēāļĢāļāļĢāļīāđāļ āļāļāļēāļāļāļąāļāđāļĄāļ·āđāļāļāļļāļāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāļāļ°āļāđāļ§āļĒāļĨāļāļāļāļāđāļāļĢāļ°āļāļāļāļāļāļāļāļēāļāļēāļĻāļŦāļĢāļ·āļ 'vata' āđāļāļĢāđāļēāļāļāļēāļĒāļāļķāđāļāļāļēāļāļĢāļāļāļ§āļāļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļāļāļāđāļāļ·āđāļāđāļĒāļ·āđāļāļāļĢāļ°āļŠāļēāļāđāļāļāļēāļĢāļāđāļāļāļĢāļĢāļ āđ
- āļāļēāļĢāļāļīāļāļāļēāļāļāļąāļāļĄāļēāļāđāļāļīāļāđāļāļāļēāļāļāļģāđāļŦāđāđāļāļīāļāļāļēāļĢāđāļĢāļāđāļāđāļŠāļāđāļāļāđāļŠāļĩāļĒāļĢāļīāļĄāļāļĩāļāļēāļāļāļ§āļĄāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļāļīāļāđāļāļ·āđāļāļāļĩāđāļāļāļāļķāđāļāļāļēāļāđāļāđāļāļāļąāļāļāļĢāļēāļĒāļāđāļāļŦāļāļīāļāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāļāļāļāđāļāļāđāļāđāļāļāļąāļ
- āļāļēāļĢāļāļīāļāļāļēāļāļāļąāļāļāļīāļāļāļēāļāļāļģāđāļŦāđāđāļāļīāļāļāļēāļĢāļāļēāđāļāļĩāļĒāļāđāļĨāļ°āļāļĨāļ·āđāļāđāļŠāđāđāļāđāđāļāļ·āđāļāļāļāļēāļāļĄāļĩāļĢāļŠāļāļēāļāļīāļāļĩāđāđāļāđāļĄāļāđāļāđāļĨāļ°āđāļĄāđāđāļāđāļāļāļąāļāļāļĢāļēāļĒāļāđāļāļŠāļāļĢāļĩāļĄāļĩāļāļĢāļĢāļ āđ
āđāļāđāļāļāļēāļĢāļāļĩāļāļĩāđāļŠāļļāļāļāļĩāđāļāļ°āļŦāļĨāļĩāļāđāļĨāļĩāđāļĒāļāļāļēāļĢāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāļŦāļĢāļ·āļāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāđāļāļāđāļ§āļāđāļāļĢāļĄāļēāļŠāđāļĢāļāļāļāļāļāļēāļĢāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđ āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļĢāļīāđāļ āļāļĄāļąāļāđāļāđāļāļĢāļĄāļēāļŠāļāļĩāđāļŠāļāļāđāļĨāļ°āļŠāļēāļĄāļāļāļāļāļēāļĢāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāļāļāļāļāļļāļ āđāļāđāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļāļĩāđāļāđāļāļĒāļĄāļēāļ āļāļĢāļ§āļāļŠāļāļāđāļŦāđāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāđāļāđāļāļĢāļķāļāļĐāļēāđāļāļāļĒāđāļāļāļāļāļļāļāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāļąāļāļāļēāļĢāļāļĢāļīāđāļ āļāļāļēāļāļāļąāļāļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļ āđāđāļĨāļ°āļāļĒāļđāđāļāļĒāđāļēāļāļāļĨāļāļāļ āļąāļĒ