ความสำคัญของอาหารที่สมดุล - จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นได้อย่างไร

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• กำหนดอาหารที่สมดุลคืออะไร?
• อะไรคือข้อดีของการมีอาหารที่สมดุล?
• ทำไมอาหารที่สมดุลจึงสำคัญสำหรับเด็ก
• ความสำคัญของอาหารที่สมดุลในระหว่างตั้งครรภ์
• อาหารที่สมดุลคืออะไร?
• วิธีการส่งเสริมให้เด็กกินอาหารที่สมดุล
• คำถามที่พบบ่อย

อาหารที่มีความสมดุลประกอบด้วยอาหารที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการเพื่อพลังงานและสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโตและการซ่อมแซม นี่คือการทบทวนว่าทำไมการรับประทานอาหารที่สมดุลจึงสำคัญและการเชื่อมต่อระหว่างอาหารกับสุขภาพ

กำหนดอาหารที่สมดุลคืออะไร?

อาหารที่สมดุลเพื่อสุขภาพที่ดีตามคำนิยามประกอบด้วยอาหารหลากหลายประเภทที่มีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันไขมันวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเพื่อการทำงานที่ดีต่อสุขภาพ นี่คือ 5 วิธีที่อาหารที่สมดุลมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา:

1. การเจริญเติบโตและการพัฒนา

ร่างกายอยู่ภายใต้กระบวนการเติบโตและซ่อมแซมอย่างต่อเนื่อง มันต้องการสารอาหารในรูปของโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุเพื่อสร้างเซลล์ใหม่ อาหารที่สมดุลเกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟผักและผลไม้และโปรตีนจากแหล่งต่าง ๆ เช่นเนื้อไม่ติดมันถั่วและธัญพืช

2. การควบคุมน้ำหนัก

อาหารที่มีความสมดุลสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือผู้ที่ทำงานเพื่อรักษาน้ำหนักให้คงที่ อาหารดังกล่าวเกี่ยวข้องกับอาหารแคลอรี่ต่ำที่มีสารอาหารและเส้นใยหนาแน่นซึ่งทำให้ร่างกายรู้สึกหิวโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี

3. อุปกรณ์พลังงาน

แคลอรี่เป็นหน่วยของพลังงานที่ได้จากอาหาร อาหารที่มีแคลอรี่สูงจะให้พลังงานแก่คุณในการตื่นตัวและทำงานตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตามการบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่คุณต้องการอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

4. สร้างภูมิคุ้มกัน

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเช่น A, C, E, ซีลีเนียมและโพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งที่สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อเพื่อให้คุณมีสุขภาพดี

5. ปรับปรุงสุขภาพจิต

นอกเหนือจากการทำให้คุณแข็งแกร่งและปรับปรุงภูมิต้านทานของคุณแล้วอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยปลาเนื้อสัตว์คุณภาพสูงธัญพืชผลไม้และผักสามารถเพิ่มสุขภาพจิต

อะไรคือข้อดีของการมีอาหารที่สมดุล?

• การเลือกอาหารที่สมดุลเป็นขั้นตอนแรกสู่วิถีชีวิตที่มีความสุขและมีสุขภาพดี
• วิตามินและแร่ธาตุมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพและการเจริญเติบโต
• อาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถปกป้องร่างกายจากการใช้ชีวิตที่เกี่ยวข้องกับโรคไม่ติดต่อเช่นเบาหวานโรคอ้วนโรคหัวใจและหลอดเลือดปัญหาเกี่ยวกับโครงกระดูกและมะเร็งหลายชนิด
• อาหารที่สมดุลพร้อมกับการต่อสู้กับโรคอ้วนช่วยรักษาน้ำหนักตัวที่เหมาะสม

ทำไมอาหารที่สมดุลจึงสำคัญสำหรับเด็ก

• เนื่องจากเด็กกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องอาหารที่สมดุลซึ่งรวมถึงสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดมีความสำคัญต่อการพัฒนาของพวกเขา การขาดมันสามารถนำไปสู่โรคขาดการเจริญเติบโตลักษณะแคระแกรนและความคืบหน้าล่าช้า
• อาหารของพวกเขามีอิทธิพลต่อทุกอย่างตั้งแต่ฟังก์ชั่นสมองของเด็กไปจนถึงรูปแบบพฤติกรรม นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันความผิดปกติในวัยเด็กเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน
• วิตามินเช่นวิตามินซีมีความสำคัญต่อการสร้างภูมิคุ้มกันและการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูกข้อต่อผิวหนังและหลอดเลือด วิตามินบีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวงจรพลังงานของร่างกายพร้อมกับการสร้างและซ่อมแซม
• แร่ธาตุเช่นแคลเซียมมีความสำคัญต่อการพัฒนาของกระดูกฟันและการทำงานอื่น ๆ ของร่างกาย ไอโอดีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองสมาธิและความสามารถในการเรียนรู้ สังกะสีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติพร้อมกับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่ดี
• ความสำคัญของอาหารที่สมดุลสำหรับเด็กสามารถเห็นได้ในทางตรงกันข้ามระหว่างเด็กที่มีสุขภาพที่เติบโตขึ้นได้รับสารอาหารทั้งหมดและเด็กที่มีความผิดปกติของการขาดและการเจริญเติบโตของแคระแกรนเนื่องจากการขาดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ความสำคัญของอาหารที่สมดุลในระหว่างตั้งครรภ์

หญิงตั้งครรภ์ไม่เพียง แต่กินเพื่อบำรุงร่างกายของตัวเอง แต่ยังสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาสำหรับทารกของพวกเขา ด้วยเหตุนี้ความต้องการพลังงานของพวกเขา (macronutrients) และความต้องการของวิตามินและแร่ธาตุ (micronutrients) เพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่นความต้องการพลังงานของผู้หญิงเพิ่มขึ้น 240 แคลอรี่ต่อวันในช่วงไตรมาสที่สองและ 453 แคลอรี่ต่อวันในช่วงไตรมาสที่สามเพื่อรองรับการเติบโตของทารกในครรภ์ ความต้องการธาตุเหล็กของพวกเขานั้นสูงถึง 975 มิลลิกรัมเพื่อให้เลือดที่เหลือทั้งหมดนั้นจำเป็นในการเลี้ยงลูก อาหารที่สมดุลประกอบด้วยเนื้อไม่ติดมัน, ผัก, ผลไม้, ถั่ว, ธัญพืช, นมและไขมันที่ดีต่อสุขภาพมีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นในการบำรุงทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโต

อาหารที่สมดุลคืออะไร?

ที่สำคัญของอาหารที่สมดุลคืออาหารทั้งหมดที่ให้สารอาหารที่จำเป็นแก่เรา พวกเขารวมถึง:

1. โปรตีน

โปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและซ่อมแซมร่างกาย พบมากในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และพบน้อยในอนุพันธ์ของพืช

มันช่วยได้อย่างไร

มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อผมเพื่อซ่อมแซมร่างกายในกรณีที่ได้รับบาดเจ็บและกระบวนการทางกายภาพอื่น ๆ

กินเท่าไหร่

ความต้องการเฉลี่ยของผู้หญิงคือ 45 กรัมและผู้ชายเฉลี่ยอยู่ที่ 55.5 กรัมต่อวัน หมายเลขนี้ใช้กับบุคคลที่มีความสามารถสูงซึ่งมีวันที่เต็มไปด้วยกิจกรรม

แหล่งที่มา

แหล่งอุดมสมบูรณ์บางอย่าง ได้แก่ เนื้อสัตว์สัตว์ปีกไข่อาหารทะเลพัลส์ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองและถั่ว

2. ผักและผลไม้

สิ่งเหล่านี้จำเป็นต่อการให้สารอาหารแก่ร่างกายซึ่งผลิตภัณฑ์จากสัตว์ขาด

มันช่วยได้อย่างไร

ผักและผลไม้ให้วิตามินเกลือแร่ไฟเบอร์และโปรตีนบางอย่างที่มีความสำคัญต่อร่างกาย พวกเขาจำเป็นต้องรักษาโรคไว้ที่อ่าว

กินเท่าไหร่

แนะนำเป็นอย่างน้อย 5 เสิร์ฟต่อวันโดยให้บริการแต่ละครั้งประกอบด้วยผักและผลไม้ที่มีสีแตกต่างกัน

แหล่งที่มา

พวกเขาสามารถเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด น้ำผลไม้และน้ำปั่นเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มลงในอาหาร

3. ผลิตภัณฑ์นม

ผลิตภัณฑ์นมนั้นได้มาจากสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและเกี่ยวข้องกับนมชีสโยเกิร์ตและอื่น ๆ

มันช่วยได้อย่างไร

ผลิตภัณฑ์นมอุดมไปด้วยแคลเซียมโปรตีนและแบคทีเรียที่ดีที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารของเรา แคลเซียมจำเป็นสำหรับการดูแลสุขภาพฟันและกระดูกและเพื่อการพัฒนาโครงกระดูกของทารกในครรภ์ในหญิงตั้งครรภ์

กินเท่าไหร่

ปริมาณที่แนะนำของผลิตภัณฑ์นมคือสามส่วนทุกวัน เด็กและวัยรุ่นต้องการนมมากขึ้นเนื่องจากพวกมันกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว

แหล่งที่มา

โยเกิร์ต, นม, fromage frais, ชีสและอื่น ๆ เป็นผลิตภัณฑ์นมหลัก

4. คาร์โบไฮเดรต

เหล่านี้เป็นพลังงานให้อาหาร

มันช่วยได้อย่างไร

คาร์โบไฮเดรตจำเป็นต่อการปลดปล่อยพลังงานในร่างกายของเราตลอดทั้งวันเพื่อทำกิจกรรมของเรา

กินเท่าไหร่

ควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตทุกมื้อ

แหล่งที่มา

มันฝรั่ง, ธัญพืชโฮลวีต, ข้าว, ขนมปังโฮลวีต, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วฝักยาว

5. อาหารที่มีไขมัน

อาหารที่มีไขมันจำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายหลายอย่าง

มันช่วยได้อย่างไร

ไขมันจำเป็นต่อการขนส่งวิตามินเช่นวิตามิน A, D, E และ K ผ่านร่างกาย กรดไขมันที่จำเป็นนั้นสำคัญต่อสมองเช่นกัน

กินเท่าไหร่

ไขมันควรคิดเป็นประมาณ 35% ของพลังงานทั้งหมดของคุณ

แหล่งที่มา

ผลิตภัณฑ์นมถั่วปลาย่างและเนื้อไม่ติดมัน

วิธีการส่งเสริมให้เด็กกินอาหารที่สมดุล

• เป็นแบบอย่างให้กับพวกเขา เด็ก ๆ เลียนแบบผู้ใหญ่และเมื่อพวกเขาเห็นว่าคุณกินอาหารที่มีประโยชน์
• สอนนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพในวัยเด็กและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและสารเสพติดให้มากที่สุด
• ทำของว่างที่ดีต่อสุขภาพและดูแลพวกมันทุกวันเช่นแครกเกอร์ธัญพืชแอปเปิ้ลหั่นฝอยแครอทลูกเกด ฯลฯ
• อย่าบังคับให้พวกเขากินสิ่งที่พวกเขาไม่ชอบ ให้สร้างแรงจูงใจในการกินของที่ไม่ชอบแทนเพื่อเป็นรางวัลเช่นของว่างที่พวกเขาชอบ
• ให้พวกเขามีส่วนร่วมในการปลูกผักหรือผลไม้ถ้าคุณมีที่ว่างสำหรับมัน พวกเขามีแนวโน้มที่จะต้องการที่จะกินสิ่งที่พวกเขามีความพยายามในการผลิต

คำถามที่พบบ่อย

1. อะไรคือผลที่ตามมาของอาหารที่ไม่สมดุล?

อาหารที่ไม่สมดุลอาจทำให้เกิดการขาดสารอาหารและโรคขาด

2. จะเกิดอะไรขึ้นถ้าลูกของฉันเป็นคนพิถีพิถันและไม่กินอาหารที่เขาต้องการที่จะเติบโต?

ทำขนมจากอาหารที่เขาหลีกเลี่ยงที่ดูอร่อย (และลิ้มรสเช่นกัน) เสิร์ฟสมูทตี้ผลไม้กับผักบางส่วนผสมเข้าด้วยกัน

3. ถ้าฉันไม่ชอบผัก

คุณสามารถจับคู่กลุ่มผักที่คุณไม่ชอบพร้อมกับผักที่คุณเสิร์ฟและทานร่วมกันเพื่อบรรเทาความไม่ชอบของคุณ

การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายและเป็นกุญแจสำคัญในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี

อ่านเพิ่มเติม:

อาหารที่กินเพื่อสุขภาพหัวใจและอายุยืน
เหตุผลในการเปลี่ยนมาใช้อาหารอินทรีย์
ประโยชน์ด้านสุขภาพของเนยใส