จะบอกได้อย่างไรว่าเฟสของคุณ 'กินจุกจิก' เป็นปกติหรือไม่

เนื้อหา:

หากคุณมีลูกที่กินจุกจิกคุณไม่ได้อยู่คนเดียว เกือบครึ่งหนึ่งของเด็กทุกคนจะผ่านช่วงเวลาการกินจุกจิกในช่วงปีแรก ๆ โปรดมั่นใจว่าการปฏิเสธอาหารของเด็กเล็กเป็นขั้นตอนปกติของการพัฒนา

ในความเป็นจริงความไม่แน่นอนของอาหารทำให้มั่นใจได้ถึงการอยู่รอดของบรรพบุรุษ "มนุษย์ถ้ำ" ของเรา การตั้งค่าสำหรับรสหวานและไขมันจัดลำดับความสำคัญการจัดเก็บพลังงาน (ดีในช่วงเวลาของการขาดแคลนอาหาร) ในขณะที่การปฏิเสธของอาหารที่ไม่คุ้นเคยหรือรสขม (พบมากที่สุดในผัก) ช่วยหลีกเลี่ยงการบริโภคสารพิษที่อาจเกิดขึ้น

เมื่อลูกน้อยของคุณกลายเป็นคนกินจุกจิก

5 สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

แตกต่างจากบรรพบุรุษของเราเรามีทางเลือกมากมายสำหรับอาหารที่ปลอดภัยอร่อยและมีพลังงานสูง อาการเมาค้างวิวัฒนาการของการปฏิเสธอาหารไม่ได้ทำหน้าที่การอยู่รอดอีกต่อไป แต่วันนี้จะตบกับคำว่า "กินจู้จี้จุกจิก"

ในขณะที่ยีนที่กำหนดความไม่แน่นอนของอาหารอาจถูกส่งต่อจากบรรพบุรุษของเราพวกเขาไม่จำเป็นต้องเป็นชะตากรรมของเรา

การเปิดเผยเด็กวัยหัดเดินไปยังอาหารที่หลากหลายโดยเฉพาะผักและผลไม้ก่อนอายุสองปีมีความสัมพันธ์กับการกินจุกจิกที่ลดลงในอนาคต การเรียนรู้ผ่านการมองเห็นและการชิมเพิ่มความคุ้นเคยกับอาหารของเด็กและในที่สุดพวกเขาก็เรียนรู้ที่จะชอบ

สิ่งนี้ต้องการความอดทนอย่างมากในส่วนของผู้ปกครอง ในความพยายามที่จะเร่งกระบวนการนี้ผู้ปกครองที่เกี่ยวข้องอาจใช้วิธีปฏิบัติในการให้อาหารแบบมีประสิทธิผลเช่นการกดดันและการใช้อาหารเป็นรางวัล

ด้วยความกังวลในระดับสูงเกี่ยวกับการกินจุกจิกและประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่หลากหลายพ่อแม่จำเป็นต้องรู้วิธีจัดการกับการปฏิเสธอาหาร

คุณภาพอยู่เหนือปริมาณ

การตอบสนองของผู้ปกครองต่อการปฏิเสธอาหาร แต่เนิ่นๆเป็นกุญแจสำคัญ หลักฐานบ่งบอกว่าเมื่อใดที่มารดาได้รับการสนับสนุนให้จัดอาหารบำรุงร่างกายในขณะที่ปล่อยให้ลูกตัดสินใจว่าจะกินมากแค่ไหนหรือไม่ว่าพวกเขาจะกินอะไร ("พ่อแม่ให้ลูกตัดสินใจ") พวกเขาตอบสนองอย่างเหมาะสมต่อการปฏิเสธอาหาร การตอบสนองที่เหมาะสม ได้แก่ :

• นำเสนออาหารที่ถูกปฏิเสธอย่างต่อเนื่อง
• หลีกเลี่ยงการกดดัน
• หลีกเลี่ยงการใช้อาหารเป็นรางวัล
• หลีกเลี่ยงการเสนออาหารทางเลือก

สามปีต่อมาลูก ๆ ของพวกเขากินผักและผลไม้หลากหลายมากกว่า การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าผู้ปกครองให้ความสำคัญกับการให้บริการอาหารที่มีคุณภาพสูงหลากหลายชนิดแทนที่จะให้ได้ปริมาณที่เพียงพอ

แนวทางที่ดีกว่าสำหรับผู้ปกครอง

แนวทางการบริโภคอาหารของออสเตรเลียแนะนำให้เด็ก ๆ กิน "อาหารที่เพียงพอ" จากกลุ่มอาหารทั้งห้าเพื่อรองรับการเติบโตและกำหนดขนาดที่เพียงพอ

ขนาดบริการเหล่านี้เหมือนกับที่ใช้กับผู้ใหญ่ ตัวอย่างเช่นเด็กที่มีอายุระหว่างสองถึงสามปีแนะนำให้กินผัก 2.5 มื้อต่อวันโดยเสิร์ฟหนึ่งมื้อคือ 75 กรัม แต่ขนาดการให้บริการเหล่านี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนเด็กที่กินจริง

เด็กวัยหัดเดินกินส่วนที่เล็กกว่าผู้ใหญ่ แต่พวกเขากินบ่อยขึ้นในระหว่างวัน ข้อกังวลคือขนาดเสิร์ฟที่กำหนดอาจส่งเสริมความคาดหวังที่ไม่สมจริงสำหรับผู้ปกครองเกี่ยวกับจำนวนเด็กที่สามารถทานได้ในการนั่งหนึ่งครั้ง

ผู้ปกครองหลายคนอธิบายว่าลูกของพวกเขามีความกระหายไม่มากในวันหนึ่ง แต่ไม่รู้จักพอต่อไป นี่เป็นปกติ. ในความเป็นจริงการให้บริการขนาดในแนวทางแห่งชาตินั้นมีการจำลองแบบมาจากสิ่งที่การบริโภคอาหารของเด็กวัยหัดเดินควรจะเป็นตลอดทั้งสัปดาห์

คำแนะนำลดลงเหลือเพียงวันเดียวบางทีอาจเป็นการพยายามทำให้ข้อความเข้าใจง่ายขึ้น เมื่อคำนึงถึงการบริโภคของเด็กในแต่ละสัปดาห์มากกว่าวันเดียวอาจบอกได้ว่าเด็กวัยหัดเดินของคุณนั้น“ กินเพียงพอ” หรือไม่

การเจริญเติบโตของเด็กช้าลงหลังจากปีแรกของชีวิตและดังนั้นพวกเขาต้องการพลังงานน้อยลง (หรือกิโลจูล) สำหรับการเจริญเติบโต เด็ก ๆ มีกฎระเบียบด้านพลังงานที่ยอดเยี่ยมดังนั้นความอยากอาหารและปริมาณที่พวกเขากินจะสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งนี้ นี่คือเหตุผลหลักที่เราควรหลีกเลี่ยง "ความกลัวความหิวโหย" หากเด็กปฏิเสธอาหารหรือไม่กินอาหารจนเสร็จและทำไมเราจึงตรวจสอบการเติบโตตลอดเวลา

ในขณะที่แนวทางมีบทบาทสำคัญในการพัฒนานโยบายและสุขภาพของประชากรแนวทางที่เน้นว่าเด็กควรกินมากแค่ไหนอาจไม่ได้ช่วยพ่อแม่ของเรา แต่พวกเขาทำได้

แนวทางสามารถเน้นประโยชน์ของการได้รับสัมผัสซ้ำ ๆ และการทดลองในมื้ออาหารเพื่อช่วยให้เด็กวัยหัดเดินพัฒนาความต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ และควรเน้นจากปริมาณไปยังคุณภาพ

ควรขอคำแนะนำจากมืออาชีพเมื่อใด

ความแตกต่างระหว่างการกินจุกจิกปกติกับการพัฒนาและธงสีแดงที่มีศักยภาพเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปกครอง พิจารณาคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญของ GP หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีความสัมพันธ์หากบุตรของคุณ:

• กำลังชะงักงันในการเติบโตของพวกเขา
• "ติด" บนพื้นผิวที่เฉพาะเจาะจง
• มีอาหารน้อยกว่า 20 ชนิดที่พวกเขายอมรับในอาหาร
• หลีกเลี่ยงกลุ่มอาหารทั้งหมด
• มีประวัติของการบาดเจ็บรอบเวลาอาหาร

ครั้งต่อไปที่คุณต้องเผชิญกับส้อมบนท้องถนนเมื่อลูกของคุณปฏิเสธอาหารจำไว้ว่าหน้าที่ของคุณคือการจัดหาอาหารคุณภาพสูงหลากหลายชนิด เด็ก ๆ สามารถตัดสินใจได้ว่าเพียงพอหรือไม่

บทความนี้ แต่เดิมปรากฏบน The Conversation