กระเทียมสำหรับทารก - ประโยชน์และสูตรอาหาร

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• กระเทียมปลอดภัยสำหรับทารก
• เมื่อใดที่จะแนะนำกระเทียมในอาหารทารก
• เนื้อหาทางโภชนาการของกระเทียม
• กระเทียมมีความปลอดภัยต่อทารกมากแค่ไหน
• มาตรการที่จะต้องดำเนินการในขณะที่มอบกระเทียมให้ลูก
• สูตรอาหารแสนอร่อยที่มีกระเทียมสำหรับทารก

กระเทียมเป็นส่วนผสมที่นิยมในการปรุงอาหาร รสชาติเข้มข้นของมันช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสูตรอาหารใด ๆ ดังนั้นจานที่ปรุงโดยไม่มีกระเทียมดูเหมือนจะไม่มีรสชาติ กระเทียมยังมีคุณค่าทางยาสูง คุณยายของคุณต้องยกย่องชมเชยคุณสมบัติของกระเทียมและช่วยในการรักษาโรคไข้หวัดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แน่นอนว่ากระเทียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่มันดีสำหรับเด็ก มารดาใหม่จำนวนมากไม่แน่ใจว่าจะมอบกระเทียมให้กับลูกน้อยของพวกเขาดังนั้นเราจึงได้รวบรวมข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดไว้เพื่อช่วยคุณตัดสินใจว่าคุณจะมอบมันให้กับลูกของคุณหรือไม่ ค้นหาว่ากระเทียมมีความปลอดภัยสำหรับเด็กทารกหรือไม่และคุณสามารถแนะนำกระเทียมในอาหารของลูกน้อยเมื่อใด

กระเทียมปลอดภัยสำหรับทารก

ไม่มีอันตรายใด ๆ ในการมอบกระเทียมให้กับเด็กทารกหากได้รับอย่างปลอดภัย อาการแพ้ของกระเทียมมีอยู่ แต่สิ่งที่เกิดขึ้นนั้นค่อนข้างหายาก กระเทียมของคุณมีรสชาติที่รุนแรงและฉุนอาจจะมากเกินไปสำหรับลูกน้อยของคุณดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะแนะนำเพียงเล็กน้อยในการเริ่มต้น

เมื่อใดที่จะแนะนำกระเทียมในอาหารทารก

ไม่มีเวลาใดที่จะแนะนำกระเทียมในอาหารของลูกน้อย คุณแม่บางคนอาจเลือกที่จะแนะนำกระเทียมในปริมาณที่น้อยมากตั้งแต่อายุ 6 เดือนในขณะที่คนอื่น ๆ อาจเลือกที่จะรอประมาณหนึ่งปี โดยปกติแล้วแพทย์แนะนำให้แนะนำของแข็งทุกชนิดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวที่แข็งแรงเช่นกระเทียมเมื่อทารกอายุ 10-11 เดือน

เนื้อหาทางโภชนาการของกระเทียม

รัฐธรรมนูญของกระเทียมนั้นมีความน่าสนใจมากเนื่องจากเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่แปลกประหลาดที่สุดของส่วนผสมที่ทำให้มีสุขภาพดี ในกระเทียม 100 กรัมการกระจายสามารถสังเกตได้ดังนี้

ปริมาณ2.1 กรัม33.1 กรัม6.4 กรัม14917 มก1.7 มก

ส่วนประกอบ

ไฟเบอร์

คาร์โบไฮเดรต

โปรตีน

แคลอรี่

โซเดียม

เหล็ก

แหล่งที่มา - //nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2446/2

ประโยชน์ด้านสุขภาพของกระเทียมสำหรับทารกคืออะไร

เหตุผลที่คนส่วนใหญ่มักจะใส่กระเทียมไว้ในอาหารของลูกน้อยเนื่องจากมีประโยชน์มากมายที่เด็ก ๆ สามารถนำไปใช้ได้ชั่วคราวและติดทนนาน

1. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

กระเทียมเป็นที่รู้จักกันเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของทารกโดยการกระตุ้นเซลล์ของร่างกายคือ eosinophils, เซลล์ dendritic, เซลล์ป้องกันตามธรรมชาติและเซลล์เม็ดเลือดขาว นอกจากนี้ยังกระตุ้นการหลั่งของไซโตไคน์ที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและป้องกันความเป็นไปได้ของโรคอ้วน

2. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

คุณสมบัติของกระเทียมที่ช่วยปกป้องบุคคลจากแบคทีเรียไวรัสและสารต่อต้านอนุมูลอิสระได้รับการปรับปรุงเมื่ออยู่ในรูปแบบที่บดเนื่องจากมีส่วนประกอบของออกาโนซัลเฟอร์ในปริมาณที่สูงกว่า ทั้งหมดนี้ทำงานร่วมกันในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเพื่อตอบสนองต่อการอักเสบและปกป้องเด็กจากโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ เช่นช่องปากลำไส้ใหญ่ไต

3. รักษาสุขภาพของหัวใจในการตรวจสอบ

คอลเลคชั่นของคลอเรสเตอรอลตามเส้นของหลอดเลือดเริ่มต้นตั้งแต่อายุยังน้อยและการมีโคเลสเตอรอลที่ไม่ดีจะต้องมีการตรวจสอบตั้งแต่เริ่มต้น กระเทียมช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและโอกาสในการเกิดโรคหัวใจในอนาคต

4. ต่อสู้กับเวิร์มในลำไส้

เวิร์มอาจเข้าสู่กระเพาะอาหารและลำไส้ของทารกผ่านทางอาหารหรือไข่ของพวกเขาอาจหาทางภายในลำไส้ซึ่งนำไปสู่การติดเชื้อและโรคอื่น ๆ กระเทียมเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการฆ่าเวิร์มเหล่านี้

5. ปกป้องจากการติดเชื้อจุลินทรีย์

ลำไส้มีทั้งแบคทีเรียที่ดีและแบคทีเรียที่ไม่ดี ยาใด ๆ ที่ต่อสู้กับการติดเชื้อมักจะจบลงด้วยการฆ่าเชื้อแบคทีเรียทั้งหมดโดยไม่เลือกปฏิบัติ อย่างไรก็ตามกระเทียมมีไฟโตเคมิคอลซึ่งช่วยกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังช่วยในการส่งเสริมกิจกรรมการรักษาภายในเด็กเช่นกัน

6. รักษาโรคไข้หวัด

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศที่รุนแรงอาจทำให้ทารกและเด็กมีอาการไอ กระเทียมมีประสิทธิภาพมากในการรักษาอาการไอและเย็น น้ำมันในกระเทียมทำงานเพื่อให้ระบบทางเดินหายใจกลับสู่ระดับปกติในขณะที่คุณสมบัติต้านจุลชีพต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดความเจ็บป่วย

กระเทียมมีความปลอดภัยต่อทารกมากแค่ไหน

เมื่อแนะนำกระเทียมให้ลูกทำอย่างถูกต้อง เช่นเดียวกับรายการอาหารใหม่ ๆ จำเป็นต้องตรวจสอบโอกาสของการแพ้ ดังนั้นให้ใส่กระเทียมเล็กน้อยในตอนแรก หากดูเหมือนว่าจะไม่มีปัญหาใด ๆ ในสองสามวันคุณสามารถให้เขาในจำนวนที่เท่ากันหรือค่อย ๆ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่มากเท่าผู้ใหญ่

มาตรการที่จะต้องดำเนินการในขณะที่มอบกระเทียมให้ลูก

มีสองสิ่งที่จะต้องเก็บไว้ในใจก่อนที่จะแนะนำกระเทียมให้กับเด็กทารกในรูปแบบใด ๆ นี่คือสิ่งที่คุณต้องทราบก่อนให้กระเทียมแก่ลูกน้อย:

1. เลือกกระเทียมที่เหมาะสม

เลือกกลีบที่ใสขาวและฉ่ำ เพิ่มไปยังอาหารของลูกน้อยของคุณขณะทำอาหาร หลีกเลี่ยงการให้ในรูปแบบดิบ

2. ควบคุมรสชาติที่แข็งแกร่ง

หากลูกน้อยของคุณมีปฏิกิริยาตอบโต้ต่อกลิ่นหรือรสของกระเทียมให้จับคู่กับน้ำตาลเล็กน้อยในตอนแรก อย่าให้เขามากเกินไป

สูตรอาหารแสนอร่อยที่มีกระเทียมสำหรับทารก

มีหลายวิธีที่น่าสนใจที่คุณสามารถทำให้กระเทียมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของทารกเมื่อเขาเริ่มแข็ง

1. ขนมปังกระเทียม

มอบขนมปังกระเทียมให้ลูกน้อยของคุณเมื่อเขาเปลี่ยนหนึ่งอันและไม่ใช่ก่อนหน้านั้น นี้จะทำให้เขาเคี้ยวกับรสชาติด้วยความสนุก

ส่วนผสม

• ผักชี
• เนย
• ขนมปังขาว
• กระเทียม

วิธีการเตรียม

• บดกลีบกระเทียมและใส่ในชามพร้อมกับผักชีและเนย
• ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้ววางบนชิ้นขนมปัง
• ขนมปังปิ้งบนกระทะที่อุณหภูมิสูงประมาณ 10 นาทีจนกระทั่งมันเป็นสีน้ำตาล

2. Rasam อินเดีย

การจัดเตรียมคลาสสิกแบบสัมบูรณ์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของโภชนาการและผลที่ผ่อนคลาย

ส่วนผสม

• น้ำมัน
• เกลือ
• เมล็ดยี่หร่า
• น้ำ
• พริกไทยดำ
• กระเทียม
• มะเขือเทศ

วิธีการเตรียม

1. ผัดพริกไทยดำกระเทียมและเมล็ดยี่หร่าในกระทะด้วยน้ำมัน เก็บไว้ข้าง ๆ
2. ต้มน้ำและมะเขือเทศประมาณ 8 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
3. บดส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องแล้วกรองให้เข้ากันเพื่อแยกมะเขือเทศออกจากกัน เพิ่มการเตรียมsautéedไปและให้มันในรูปแบบของซุปหรือข้าวกับลูกของคุณ

4. ซุปกระเทียมไก่

ให้ซุปไก่กระเทียมกับลูกของคุณในเวลาอาหารเย็น

ส่วนผสม

• เกลือ
• พริกไทย
• หัวหอม
• น้ำ
• กระเทียม
• ขิง
• ไก่ไม่มีกระดูก

วิธีการเตรียม

• วางส่วนผสมทั้งหมดไว้ในหม้อความดัน ปล่อยให้มันทำอาหารบนเปลวไฟขนาดกลางประมาณ 8-10 นาที ต่อมาลดเปลวไฟและปล่อยให้มันปรุงอาหารอีก 15 นาที
• เมื่อทำเสร็จแล้วให้ใช้ที่กรองเพื่อให้ได้น้ำซุปและปล่อยให้ลูกน้อยของคุณได้ขณะอุ่น

อาหารเพื่อสุขภาพทุกชนิดให้ประโยชน์เมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม สำหรับกระเทียมก็เช่นกัน ลูกน้อยของคุณจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุดเมื่อมันถูกนำมาใช้ในรูปแบบที่เหมาะสม