ข้าวผัด

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

ข้าวสวยผัดในกระทะพร้อมผักกรุบกรอบทำให้อร่อยในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ขี้เกียจ นอกจากนี้ยังเป็นการช่วยชีวิตคุณเมื่อไม่มีพลังงานและความอดทนในการเสกสรรอาหารที่ประณีต ทำให้รุ่นของคุณไม่ใช่ผักโดยเพิ่มไข่หรือไก่สับหรือเนื้อแกะลงไป

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร15-20 นาที10-15 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

• น้ำมัน 4 ช้อนชา
• ต้นหอม 1 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
• ข้าวโพด½ถ้วย
• ถั่วถ้วย
• แครอทถ้วย½
• หุงข้าวเมล็ดยาว 4 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ปรุงข้าวและปล่อยให้มันเย็น เมื่อเย็นแล้วให้สะบัดด้วยส้อมแล้วเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงไป กันไว้

ขั้นตอนที่ 2

ตั้งน้ำมันให้ร้อนหนึ่งช้อนชาในกระทะก้นหนาเหนือความร้อนปานกลางถึงสูง

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มกระเทียมสับและต้นหอมลงในกระทะแล้วผัดประมาณ 3-4 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ถัดไปเพิ่มผักทั้งหมด ปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะดูสุกเล็กน้อยเช่นหนึ่งหรือสองนาที ควรหลีกเลี่ยงการต้มมากเกินไป ผักควรคงความกรอบ เมื่อเสร็จแล้วถ่ายโอนเนื้อหาของ skillet ไปยังชามขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 5

กลับไปที่กระทะเดียวกันกับความร้อนและเพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อน เพิ่มข้าว fluffed และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เลิกกระจุกถ้ามี ผัดให้ถูกต้องเพื่อให้เมล็ดข้าวได้รับการเคลือบด้วยน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 6

โอนผักไปที่ข้าวในกระทะและคนให้เข้ากัน กระบวนการนี้ควรทำในความร้อนสูงที่สุดมิฉะนั้นความชื้นจากผักจะทำให้ข้าวเปียก

ขั้นตอนที่ 7

ตรวจสอบเครื่องปรุงเพิ่มเกลือและพริกไทยหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 8

เสิร์ฟร้อน

ข้อมูลทางโภชนาการ

763 K cal15.4 กรัม6.0 กรัม158.23 มก24 มก424 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม