คุกกี้ Cumin / Jeera
เนื้อหา:
ในบทความนี้
- ส่วนผสม
- วิธี
- ข้อมูลทางโภชนาการ
เรากำลังแบ่งปันสูตรคุ้กกี้เผ็ดแบบคลาสสิกกับคุณซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทุกวัย คุกกี้เหล่านี้ปรุงด้วยยี่หร่าและเมล็ด carom ทำด้วยแป้งสาลี แพ็คคู่ของพวกเขาในกล่องอาหารกลางวันเด็กของคุณพร้อมกับแซนวิชสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
| สมน้ำหน้า | เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร
| 4 คน | 10 - 15 นาที15 - 20 นาที
ส่วนผสม
- แป้งสาลีทั้งถ้วย½ถ้วย
- maid ถ้วยไมด้า
- ผงฟู sp ช้อนชา
- หยิกกกิ้งโซดา
- เนยนุ่ม¼ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- sp ช้อนชาเกลือ
- เมล็ดยี่หร่า umin ช้อนชา
- เมล็ด carom sp ช้อนชา
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะหากจำเป็น
วิธี
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสและใส่ถาดสำหรับอบ
ขั้นตอนที่ 2
ในชามเพิ่มแป้ง ใส่ผงฟู, ผงฟู, เกลือ, น้ำตาล, ผงยี่หร่าและเมล็ด carom ลงไปผัด ตอนนี้เพิ่มเนยและใช้มือของคุณผสม
ขั้นตอนที่ 3
นวดแป้งด้วยนิ้วมือจนเนียน เติมน้ำทีละน้อยถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 4
ปั้นแป้งให้เป็นก้อนขนาด 10-12 ก้อนด้วยมือ
ขั้นตอนที่ 5
บีบให้ละเอียดเล็กน้อยโดยวางระหว่างฝ่ามือ วางไว้บนถาดอบที่เตรียมไว้และทำเครื่องหมายด้านบนด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 6
อบคุกกี้ประมาณ 12-15 นาทีที่ 180 องศาจนสีทองอ่อน ทำให้เย็นสนิทก่อนจัดเก็บ สนุก!
ข้อมูลทางโภชนาการ
| แคลอรี่ | แคลอรี่ 204 K
| โปรตีน | 2.6 กรัม
| ไขมัน | 11.8 กรัม
| คาร์โบไฮเดรต | 22.2 กรัม
| คอเลสเตอรอล | 31 มก
| โซเดียม | 230 มก
| โพแทสเซียม | 65 มก