มันฝรั่งบด

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

มันฝรั่งอบหรือแจ็กเก็ตมันฝรั่งมีการตกแต่งภายในที่นุ่มและผิวที่คมชัด เสิร์ฟพร้อมกับไส้และเครื่องปรุงรสเช่นเนย, ชีส, ผักหรือแฮม อบมันฝรั่งในแก๊สธรรมดาหรือเตาอบไฟฟ้าเตาอบพาเตาไมโครเวฟบนเตาย่างบาร์บีคิวหรือเปิด / เปิดไฟ มิฉะนั้นถือว่าเป็นขุนมันฝรั่งอบ แต่ถือว่าเป็นตัวเลือกที่มีสุขภาพดี

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร2 นาที45 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• น้ำมัน 1 ช้อนชา (ช้อนชา) สำหรับการแปรงฟัน
• เกลือ (ตามต้องการ)

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ความร้อนเตาอบถึง 350 องศาและชั้นวางตำแหน่งในสามด้านบนและล่าง

ขั้นตอนที่ 2

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็น

ขั้นตอนที่ 3

ตากให้แห้งจากนั้นใช้ส้อมมาตรฐานโผล่ 8 ถึง 12 รูทั่วมันฝรั่งเพื่อให้ความชื้นสามารถหนีออกมาได้ในระหว่างการปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 4

วางในชามและแปรงเบา ๆ ด้วยน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 5

โรยเกลือแล้ววางมันฝรั่งลงบนตะแกรงตรงกลางเตาอบ

ขั้นตอนที่ 6

วางแผ่นอบบนชั้นวางด้านล่างเพื่อจับหยดน้ำหากมี

ขั้นตอนที่ 7

นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าผิวจะรู้สึกกรอบ แต่เนื้อด้านล่างรู้สึกนุ่ม

ขั้นตอนที่ 8

อนุญาตให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 9

ลบผิวและบดด้วยมือหรือช้อน

ขั้นตอนที่ 10

เสิร์ฟอุ่น ๆ

ข้อมูลทางโภชนาการ

113แคลอรี่จากไขมัน1%0.1 กรัม <1%วันเสาร์ อ้วน<0.1 กรัม <1%0 mg 0%โซเดียม6 มก. <1%26.3 กรัม 9%เส้นใยอาหาร1.8 กรัม 7%2.1 กรัมโปรตีน2.4 กรัม6.1 มกโพแทสเซียม477 มก

แคลอรี่

ไขมันรวม

คอเลสเตอรอล

ทานคาร์โบไฮเดรตรวม

น้ำตาล

แคลเซียม

เคล็ดลับ: หากคุณทำอาหารมากกว่า 4 มันฝรั่งคุณจะต้องยืดเวลาการปรุงอาหารออกไปสูงสุด 15 นาที