11 อาหารที่จะทำให้คุณมีความสุขมากขึ้นตามหลักวิทยาศาสตร์

เนื้อหา:

คุณสามารถทำอาหารว่างในแบบของคุณเพื่อความสุขได้ไหม? ในฐานะคนที่รักทั้งอาหารและวิทยาศาสตร์ฉันตื่นเต้นที่ได้รู้ว่ามีรายการขายของชำของอาหารที่จะทำให้คุณรู้สึกมีความสุขมากขึ้น และเหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณ ฉันหมายความว่าหากความลับของความสุขที่ยั่งยืนอยู่ที่ด้านล่างของอ่างไอศครีมนี่เป็นข่าวดีอย่างแน่นอน

แต่พูดจริง: อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ที่ทำให้คุณมีความสุขทางวิทยาศาสตร์อยู่ในด้านสุขภาพของสิ่งต่าง ๆ ผักและผลไม้มีจุดเด่นที่เด่นชัดพร้อมกับเนื้อสัตว์บางส่วน อันที่จริงแล้ว“ มื้ออาหารที่มีความสุข” ที่แท้จริงอาจดูเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าที่คิด แต่ผลกระทบต่ออารมณ์ของคุณอาจดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อาหารที่สะดวกสบายเป็นของจริงและไม่จำเป็นต้องมีสุขภาพที่ไม่ดีเลย

ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกว่าน้อยลงให้ลองหยิบผลเบอร์รี่หรือช็อกโกแลตดำสักชิ้น เหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนของอาหารที่เชื่อมโยงกับผลประโยชน์ที่ช่วยเพิ่มอารมณ์ คุณต้องกินอยู่แล้วดังนั้นทำไมไม่ไปหาอาหารที่สามารถช่วยให้คุณสุขสันต์? อย่างน้อยที่สุดความมีรสทั่วไปของพวกเขาสามารถทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเล็กน้อย ฉันหมายความว่ามันยากที่จะรู้สึกว่าถูกกระแทกอย่างแรงเมื่อคุณได้ลิ้มรสช็อคโกแลตแท่งเข้ม

1 เบอร์รี่

ตามที่ Cosmopolitan รายงานว่าบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่มีสารอาหารเช่น anthocyanidins และ anthocyanins ซึ่งได้รับการเชื่อมโยงกับการลดความเครียดและภาวะซึมเศร้า

2 ดาร์กช็อกโกแลต

จากการศึกษาใน วารสาร Psychopharmacology ผู้คนที่ดื่มเครื่องดื่มช็อคโกแลตสีเข้มทุกวันมีความสุขและสงบกว่ากลุ่มที่ใช้ยาหลอกซึ่งไม่ได้รับเครื่องดื่มช็อคโกแลต นอกจากนี้ซีเอ็นเอ็นยังตั้งข้อสังเกตว่าโกโก้สามารถส่งผลในเชิงบวกต่อเซโรโทนินในสมองของคุณซึ่งอาจทำหน้าที่เป็นตัวสร้างอารมณ์

3 เห็ด

เห็ดอาจเป็นอาหารจานด่วนที่ไม่คาดคิด สุขภาพ ระบุว่าเห็ดอุดมไปด้วยซีลีเนียมซึ่งอาจต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าความวิตกกังวลและความเหนื่อยล้ารวมถึงวิตามินดีซึ่งเชื่อมโยงกับอารมณ์ที่เพิ่มขึ้นในผู้ที่มีอารมณ์แปรปรวนตามฤดูกาล

ผักใบเขียว 4 ใบ

ตาม WebMD วิตามิน B กระตุ้นอารมณ์สามารถให้พลังงานที่เพิ่มขึ้น เพื่อให้ได้รับวิตามิน B2 ในปริมาณที่ดีให้เพลิดเพลินกับผักโขมปรุงสุกหนึ่งถ้วยซึ่งมีปริมาณร้อยละ 32 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

5 วอลนัทและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

นอกเหนือจากการเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ที่ยอดเยี่ยมแล้วถั่วเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งเชื่อมโยงกับระดับความซึมเศร้าที่ต่ำลง

6 แซลมอน

ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งอาจช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าได้ตามรายงานของ Mayo Clinic ยิ่งเหตุผลที่สั่งปลาแซลมอนม้วนในครั้งต่อไปที่คุณออกซูชิ

7 ไข่

จิตวิทยาวันนี้ บันทึกว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างระดับวิตามินดีต่ำและภาวะซึมเศร้า ไข่หนึ่งฟองมีปริมาณวิตามินดีที่แนะนำต่อวันของคุณมากกว่าสิบเปอร์เซ็นต์ดังนั้นอย่าลืมซื้อสต๊อกอาหารเช้า

8 สลัดสาหร่าย

สาหร่ายแสนอร่อยนี้เป็นหนึ่งในแหล่งไอโอดีนที่หายากตามรายงานของ Huffington Post การขาดสารไอโอดีนนั้นสัมพันธ์กับความหดหู่และความเหนื่อยล้าดังนั้นการทานโนริในบางครั้งอาจช่วยให้คุณรู้สึกมีความสุขมากขึ้น

มันฝรั่งหวาน 9 ชนิด

ผู้ยิ่งใหญ่ตั้งข้อสังเกตว่ามันเทศเป็นแหล่งของวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณ ตามบันทึกของ Mayo Clinic วิตามินบี 6 มีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างเซโรโทนินซึ่งอาจส่งผลต่ออารมณ์

10 ถั่ว

บทความใน วารสาร Psychiatry & Neuroscience แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างการขาดโฟเลตและภาวะซึมเศร้า ดังนั้นซุปถั่วเม็ดใหญ่ซึ่งมี 90% ของปริมาณโฟเลตทุกวันของคุณอาจช่วยให้บลูส์ออกไป

11 หัวผักกาด

ไม่ได้เข้าไปในถั่ว บีทรูทหนึ่งถ้วยมี 34% ของปริมาณโฟเลตที่คุณแนะนำในแต่ละวัน