10 การดิ้นรนของการเป็นเบเกอรี่จริงๆเมื่อคุณมีลูก

เนื้อหา:

นับตั้งแต่ลูกสาวของฉันเกิดฉันมีความฝันในวันนี้ของพวกเราสองคนที่ทำขนมแสนอร่อยด้วยกันทดสอบสูตรอาหารใหม่และหัวเราะด้วยกันกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิป ฉันค้นพบอย่างรวดเร็วว่าการอบกับเด็ก ๆ เป็นอย่างไรหลังจากที่ลูกสาวของฉันพยายามครั้งแรก (และครั้งที่สอง) ในกรณีที่คุณยังไม่ได้ลองด้วยตัวคุณเองฉันจะช่วยคุณให้พ้น: มันเป็นหายนะอันยิ่งใหญ่ของความยุ่งเหยิงการวัดส่วนผสมที่ไม่เหมาะสมและต่อมาความเบื่อหน่ายของเด็ก ๆ และการละทิ้งในที่สุดที่จะทดสอบ

ทั้งหมดนี้คุณรู้ว่ายอดเยี่ยมสำหรับผู้ปกครองบางคน ไม่มากสำหรับฉัน ฉันรักลูก ๆ ของฉัน แต่ฉันก็เป็นพวกชอบความสมบูรณ์แบบ สำหรับฉันนั่นคือสิ่งที่เกี่ยวกับการอบ การอบเป็นการวัด ทางวิทยาศาสตร์ โดยเฉพาะ ในทางกลับกันการทำอะไรกับเด็ก ๆ ... ไม่ได้เกี่ยวกับความสมบูรณ์แบบ การทำอาหารกับฉันเป็นเรื่องที่ทำมานานแล้ว แต่การทำขนมเป็นความรักครั้งแรกของฉันและมันก็น่าเศร้าที่ต้องรอจนกระทั่งก่อนนอนเพื่อพยายามทำทุกอย่างให้ละเอียด

โอ้และทุกสิ่งที่ประณีตน่าจะเป็นเพียงสำหรับคู่ของฉันและฉันจะกิน ลูกสาวของฉันจะลองทำทุกอย่างที่พวกเราได้ทำร่วมกันเต็มไปด้วยความตื่นเต้นและจากนั้นไม่ต้องการสัมผัสอีกครั้ง มันเพียงพอที่จะผลักดันสาว ๆ ที่รักการอบไปสู่ความวิกลจริต ต่อไปนี้เป็นข้อต่อสู้อีก 10 ข้อของพวกเราที่รักการทำขนม:

คุณไม่สามารถละสายตาจากลูกของคุณแม้แต่นาทีเดียว

อย่างจริงจังคุณไม่สามารถ คุณไม่มีทางรู้ว่าพวกเขาจะโยนลงในชาม และคุณไม่ต้องการกัดครั้งแรกของคุณให้เป็นช่วงเวลาที่คุณหา

การวัดที่ไม่สมบูรณ์

ไม่ไม่ที่รัก เราต้องการแป้งอีกเล็กน้อย ... ไม่ไม่มากเกินไป! "

พยายาม (และล้มเหลว) เพื่อตอบสนองรสนิยมของเด็ก

ฉันสูญเสียการนับจำนวนมัฟฟินและบาร์กราโนล่าและคัพเค้กที่ฉันทำกับลูกสาวของฉันในใจว่าในที่สุดเธอก็คายหรือโยนทิ้งไป

พยายาม (และล้มเหลว) เพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง

มีใครบอกฉันได้บ้างว่าทำไมไอซิ่งกระป๋องจะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ มากกว่าบัตเตอร์ครีมโฮมเมดที่ทำจากนมอินทรีย์และเนย?

ความยุ่งเหยิง

ฟังฉันไม่ได้หงุดหงิดทั้งหมดเมื่อฉันอบกับเด็ก ๆ มันน่ารักที่เห็นลูกสาวของฉันวัดส่วนผสมออกมา (หรือถือช้อนวัดในขณะที่ ฉัน เทส่วนผสมลงไป) แต่เด็กดูดอย่างสมดุล ดังนั้นคุณรู้ไหมการรั่วไหล ... แค่ ... ทุกที่

ใช้เครื่องผสมไฟฟ้า

หากคุณมีมิกเซอร์ขาตั้งฉันเกลียดคุณเพียงเล็กน้อยตอนนี้ มันจะแก้ปัญหาของฉันได้มากมายรวมถึงปัญหาที่ลูกสาวของฉันฟุ้งซ่านและยกมันขึ้นในขณะที่ยังอยู่

เริ่มเบื่อในระหว่างกระบวนการผสม

ฉันรับประกันว่าลูกของคุณจะทิ้งคุณไปสำหรับของเล่นหรือรายการทีวี

เลียช้อนเร็วเกินไป

มีกี่ช้อนที่ได้รับการล้างในตอนท้ายของการอบหลีกเลี่ยง? มากเกินไปต้องขอขอบคุณใครบางคนที่ต้องการลิ้มรสการทดสอบไปพร้อมกัน ( และ บางครั้งลูกสาวของฉันก็หยิบช้อนแล้วเลียมันด้วย)

เริ่มฟุ้งซ่านเมื่อคุณต้องการเอาบางสิ่งออกจากเตา

ทั้งหมดนี้ใช้เวลาเพียง 30 วินาทีและยาวเกินไป BAM! เผาที่ด้านล่าง

ลองใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก่อนที่จะเย็นลง

คุณจะรู้ว่ามันเป็นอย่างไร: ลูกของคุณเป็นเช่นนั้น ตื่นเต้น. เพื่อลองการสร้างของพวกเขาที่พวกเขาไม่สามารถรอให้มันเย็นลงได้อย่างเต็มที่ จากนั้นพวกเขาก็ลองเผาลิ้นและไม่ต้องการกินสิ่งสร้างนั้นอีกเลย ไม่เป็นไร - คุณจะลองอะไรใหม่ ๆ อีกไม่นาน