10 สุดยอดไอเดียอาหารเช้าโปรตีนเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

เนื้อหา:

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารเช้าที่ดีมีสุขภาพดีและอุดมไปด้วยโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญในการช่วยให้เด็กเรียนรู้และสมองของพวกเขาทำงานได้ดีตลอดทั้งวัน หลังจากอดอาหาร 8 ถึง 10 ชั่วโมงในเวลากลางคืนร่างกายจะมีพลังงานต่ำ ดังนั้นเพื่อชดเชยอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงจำเป็นต้องมี

ความคิดโปรตีนอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยสำหรับลูกของคุณ

อาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนในตอนเช้าเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กที่กำลังเติบโตทุกคน หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารเช้าโปรตีนสูงสำหรับเด็ก ๆ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดที่จะช่วยคุณ

1. Green Moong Sprouts Dhokla

มันเป็นวัตถุดิบหลักของคุชราตสำหรับอาหารเช้าและเป็นของว่าง อย่างไรก็ตามในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผู้คนทั่วประเทศอินเดียเริ่มชอบมัน Moong ถั่วงอกที่อุดมไปด้วยโปรตีนและ palaak saag (ผักขม) ที่เต็มไปด้วยสารอาหาร พร้อมกับวาง moong ถั่วงอก besan เพิ่มโปรตีนมากขึ้นในจาน เพิ่มผลไม้เกลือน้ำเล็กน้อยและผสมให้เกิดฟอง จากนั้นควรนำไปนึ่งบนจานจาระบีและมีอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพ

2. Soya Upma

โดยทั่วไปแล้ว Upma เป็นอาหารเช้าของอินเดียตอนใต้ แต่วันนี้คุณอาจพบมันในตารางอาหารเช้าของผู้คนในภาคเหนือเช่นกัน Upma ส่วนใหญ่ทำมาจากโซจิ (semolina) อย่างไรก็ตามทุกวันนี้ผู้คนที่ทดลองกับอาหารมีหลายรุ่นขึ้นมา Soya upma เป็นหนึ่งในประเภทดังกล่าว แทนที่จะเป็นเซมาลินาทั่วไปทำให้ upma ทำมาจากถั่วเหลืองเม็ดซึ่งทำให้อุดมไปด้วยโปรตีน การเพิ่ม urad dal, แครอท, ถั่วฝรั่งเศสและหัวหอมไม่เพียง แต่ให้รสชาติเพิ่มเติม แต่ยังทำให้มันอุดมไปด้วยสารอาหาร

3. ผักโขมและเต้าหู้โรตี

ถ้าลูกของคุณเกลียดการกินผักขมหรือเต้าหู้คุณจะทำให้เธอกินมันได้อย่างไร? หรือถ้าเธอเกลียดการกินโรติคุณจะทำให้เธอกินอย่างน้อยหนึ่งวิธีได้อย่างไร เพียงเพิ่มเกลียวเล็กน้อยและดูว่ามันหายไปจากจานของเธอ

ใช้ผักโขมสับ (palak หรือเมธีหรือทั้งสองอย่าง), เต้าหู้ crumbled, แป้งสาลีทั้ง, นมเปรี้ยว, เกลือและพริกเขียวขิง รวมทั้งหมดเข้าด้วยกันและทำแป้งนุ่ม ทำลูกบอลกลมเล็ก ๆ และม้วนออกเป็นวงกลม เพิ่มเนยใสหรือน้ำมันสีขาวเล็กน้อยปรุงโรตีทั้งสองด้าน คุณสามารถให้บริการด้วยนมเปรี้ยวหรือดองที่คุณเลือก

4. Jowar & Veggie Porridge

Jowar เป็นธัญพืชอินเดียที่อุดมไปด้วยโปรตีน ผักที่เพิ่มเข้ามาทำให้มันยิ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น สิ่งที่คุณต้องทำคือทำอาหารปรุงรสด้วยผงเกลือ จากนั้นในกระทะทอดผักและใส่ส่วนผสม jowar ที่สุกแล้วลงไป ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวมันบางครั้ง ดับไฟแล้วราดด้วยผักชีสับหัวหอมและมะเขือเทศ

5. ไข่ดาว Masala

ไข่ดาว Masala เป็นอาหารอร่อยที่เมื่อทานคู่กับขนมปังปิ้งหรือโรตีในมื้อเช้าสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวัน เพียงแค่ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยหัวหอมหั่นบาง ๆ พริก (ไม่จำเป็น) มะเขือเทศใบผักชีแครอทและถั่วฝรั่งเศส ทอดใน non-stick tawa และไข่ดาว masala ของคุณก็พร้อม

6. Sundal

สามารถมีนาฬิกาแดดหลายประเภทที่ทำจากพืชตระกูลถั่วหรือถั่วต่างชนิด นาฬิกาแดดสีดำแกรมเป็นเรื่องธรรมดา มักจะกินในช่วงเทศกาลหรือเตรียมเป็นเครื่องสังเวยต่อเทพเจ้า อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำให้แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับอาหารเช้าโดยเพิ่มหัวหอมพริกเขียวและมะเขือเทศ มันทำอาหารเช้าที่บริสุทธ์และสามารถทานกับข้าวพองหรือข้าวดิบที่ไม่สุก

7. Poha

เป็นส่วนใหญ่จานอาหารเช้า Maharashtrian มีหลายอย่างในนั้น บางคนชอบมันกับมันฝรั่ง (batata poha) และบางคนชอบมันกับหัวหอม (kandha poha) สำหรับฉันฉันชอบผักและแชนเนลดัล สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ประทุใบแรกและใบบางพร้อมกับหัวหอมและผัก เมื่อปรุงเสร็จแล้วใส่โพธาที่ล้างแล้วลงในส่วนผสมผักทอด จากนั้นใส่เกลือผงพริกป่นขมิ้นและทอดให้เข้ากัน เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่ผักชีสับและน้ำมะนาว

8. Paneer Paratha

ผู้คนในอินเดียรัก Parathas และวิธีที่ดีกว่าในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยบานหน้าต่าง Paratha! Paneer อุดมไปด้วยโปรตีนดังนั้น Paratha อัดแน่นไปด้วยทำให้อุดมไปด้วยโปรตีน คุณสามารถกินมันกับดองและนมเปรี้ยวเป็นคลอ อย่างไรก็ตามหลีกเลี่ยงการทอดด้วยน้ำมันมากเกินไป

9. Idli กับ Sambar

Idli เป็นอาหารเช้าของอินเดียตอนใต้ แต่เป็นที่นิยมไปทั่วอินเดีย มันทำจากแป้งข้าวเจ้าและนมเปรี้ยวที่อุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีน มันไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้าที่มีประโยชน์ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจาก idlis ปรุงโดยการนึ่ง เมื่อรับประทานพร้อมกับกวางป่าที่ทำจากถั่วกลายเป็นอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีน นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้าง chutney ที่ทำจากถั่วลิสงคั่ว (ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน), พริกเขียว, เกลือและมะพร้าว

10. ชิลลา

มันเป็นของว่างทางตอนเหนือของอินเดีย แต่สามารถทานเป็นอาหารเช้าได้เช่นกัน คุณยังสามารถบรรจุในกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็ก มันทำด้วยวางทำจาก moong dal แช่และเต้าหู้ซึ่งทำให้อุดมไปด้วยโปรตีน เพียงแค่ใส่เกลือพริกเขียวและผักชีสับลงในแป้ง มันจะกินกับ Chutney ที่ทำจากกระเทียมผักชีและพริกเขียว

อาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่สำหรับทุกคน ดังนั้นลองทำตามสูตรด้านบนและดูว่าอาหารเช้าของคุณหายไปอย่างรวดเร็ว