ขนมปังยัดไส้ Dahi Vada
ในบทความนี้
- ส่วนผสม
- วิธี
- ข้อมูลทางโภชนาการ
สูตรนี้เป็นนวัตกรรมใหม่ของถั่วดาห์วาดา ในขณะที่การทำขนมปังรุ่นนี้ง่ายกว่ามาก แต่ก็ไม่มีการประนีประนอมกับรสชาติ เราได้ยกระดับความฉลาดทางสุขภาพโดยใช้บานหน้าต่างที่เตรียมไว้ใหม่ ดังนั้นในครั้งต่อไปที่ลูกของคุณไปหาอะไรทานให้เตรียม 'ขนมปังยัดไส้ Dahi Vada' ทันที
| สมน้ำหน้า | เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร
| 6 คน | 15-20 นาที5-10 นาที
ส่วนผสม
- 12 ขนมปังขาวหั่นเป็นวงกลม
สำหรับการกรอก
- pane บานหน้าต่างที่เตรียมใหม่
- ong ถ้วยแตกหน่อ
- ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกป่น sp ช้อนชา
- น้ำมัน 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา chaat masala
สำหรับ Dahi Vada Masala
- ผงยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา
- sp ช้อนชาเกลือ
- พริกแดง 1 ช้อนชา
สำหรับการแต่งหน้า
- โยเกิร์ต 200 มล
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- Tamarind chutney
- กรีนชัทนีย์
- ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธี
ขั้นตอนที่ 1
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อให้มันสุกแบบกึ่ง ปล่อยให้มันเย็น
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้เพิ่ม moong สุกพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือสำหรับการเติมและผสมเพื่อเตรียมการบรรจุ
ขั้นตอนที่ 3
เอาขนมปังเป็นชิ้น ๆ วางประมาณ 1 ช้อนโต๊ะของไส้ที่เตรียมไว้ตรงกลาง เปียกขอบด้วยโยเกิร์ตเล็กน้อย เติมด้วยชิ้นอื่นแล้วบีบขอบเพื่อปิดผนึก ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือเพื่อรับขนมปังยัดไส้ 6 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 4
ใส่โยเกิร์ตใส่เกลือน้ำตาลและคนให้เข้ากัน ผสมเครื่องเทศทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับ dahi vada masala
ขั้นตอนที่ 5
ในชามเสิร์ฟวาง vada ขนมปังที่เตรียมไว้แล้วเติมด้วยโยเกิร์ตที่เตรียมไว้ ประดับด้วยใบผักชีสับเล็กน้อย, ครึ่งช้อนชาของซอสมะขามและซอสสีเขียวตามด้วยโรย Dahi vada masala
ขั้นตอนที่ 6
ขนมปังยัดของคุณ dahi vada พร้อมแล้ว! เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับ
ข้อมูลทางโภชนาการ
| แคลอรี่ | แคลอรี่ 158 K
| โปรตีน | 10.6 กรัม
| ไขมัน | 2.8 กรัม
| คาร์โบไฮเดรต | 20.6 กรัม
| คอเลสเตอรอล | 7 มก
| โซเดียม | 446 มก
| โพแทสเซียม | 250 มก
เคล็ดลับ: แทนที่จะใช้บานหน้าต่างคุณสามารถลองใช้มันฝรั่งในการเติมได้