การแพ้ถั่วเหลืองในทารก - อาการการจัดการและความปลอดภัย
ในบทความนี้
- ถั่วเหลืองปลอดภัยเหมือนอาหารสำหรับเด็กหรือไม่?
- สาเหตุของการแพ้ถั่วเหลืองในทารกคืออะไร?
- อาการที่เกิดจากการแพ้ถั่วเหลืองในทารก
- วิธีการจัดการปฏิกิริยาการแพ้
- จะทำอย่างไรถ้าเด็กเข้าร่วมสถานรับเลี้ยงเด็ก
- แนวทางความปลอดภัยเมื่อลูกน้อยของคุณได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้ถั่วเหลือง
สำหรับทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนมถั่วเหลืองอาจไม่พบอาการแพ้ถั่วเหลืองทันที เมื่อเด็กเริ่มทดลองอาหารต่าง ๆ โรคภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นจะเริ่มปรากฏขึ้นและสามารถวินิจฉัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขอแนะนำให้ให้ถั่วเหลืองแก่เด็กเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่การแพ้ถั่วเหลืองก็เป็นเงื่อนไขที่เราต้องระวัง
ถั่วเหลืองปลอดภัยเหมือนอาหารสำหรับเด็กหรือไม่?
ก่อนที่จะให้ถั่วเหลืองกับลูกของคุณเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจว่าปลอดภัยหรือไม่
- ถั่วเหลืองที่ได้มาจากถั่วเหลืองนั้นมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อเด็ก
- การให้นมถั่วเหลืองแก่เด็กที่แพ้แลคโตสเป็นการทดแทนที่ยอดเยี่ยม
- ไม่ควรให้ถั่วเหลืองเป็นอาหารมื้อแรกของทารก แต่สามารถแนะนำได้เมื่อเขามีรายการอาหารอื่นเช่นกัน
สาเหตุของการแพ้ถั่วเหลืองในทารกคืออะไร?
การแพ้ใด ๆ ที่คนเป็นทุกข์มักจะเกิดปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เงื่อนไขเดียวกันสำหรับโรคภูมิแพ้ถั่วเหลืองก็มีอยู่เช่นกัน
ในกรณีนี้โปรตีนต่าง ๆ ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองอาจถูกตีความผิดโดยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายว่าเป็นสารอันตราย สิ่งนี้ทำให้เกิดการหลั่งของแอนติบอดีชนิดหนึ่งที่เรียกว่าอิมมูโนโกลบูลิน E หรือ IgE ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่มีการบริโภคถั่วเหลืองโปรตีนเหล่านี้จะถูกตรวจพบโดยแอนติบอดีและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะทำปฏิกิริยาโดยการส่งสัญญาณเตือนอันตรายและปล่อยฮิสตามีนในกระแสเลือดเพื่อต่อสู้กับสาร สารเคมีเหล่านี้เป็นสาเหตุของอาการแพ้ที่มองเห็นได้ในรูปแบบต่าง ๆ ตั้งแต่ผื่นผิวหนังจนถึงปัญหาการหายใจและอื่น ๆ อีกมากมาย
บางครั้งการแพ้อาหารอาจล่าช้าเช่นกันและกระตุ้นเฉพาะเมื่อสารก่อภูมิแพ้เข้าสู่ลำไส้หรือลำไส้ใหญ่ ในกรณีนี้ปฏิกิริยาไม่ได้เกิดขึ้นทันที แต่เกิดขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงและส่วนใหญ่ส่งผลให้เกิดอาการปวดท้องท้องเสียและอาการคล้ายกัน
อาการที่เกิดจากการแพ้ถั่วเหลืองในทารก
สัญญาณของการแพ้ถั่วเหลืองในทารกจะค่อนข้างชัดเจน สิ่งเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการสังเกตอย่างเร็วที่สุดในชีวิตเพื่อให้สามารถวินิจฉัยภาวะภูมิแพ้ได้อย่างเหมาะสม อาการส่วนใหญ่คือ:
- ตาบวมและเริ่มมีอาการคันและรดน้ำ
- ลดความดันโลหิต
- ความรู้สึกของการถูกมึนหัว
- เห็นจุดสีแดง
- เกิดขึ้นซ้ำของการหายใจดังเสียงฮืด ๆ
- การดำรงอยู่ของกลุ่มอาการของโรคภูมิแพ้ในช่องปาก
- อาเจียนซ้ำหลายครั้ง
- การโจมตีที่ไว
- ปัญหาต่าง ๆ ของระบบกระเพาะอาหาร
- การปรากฏตัวของโรคจมูกอักเสบเนื่องจากการแพ้
- อาการของโรคหอบหืด
- การปรากฏตัวของลมพิษทั่วร่างกาย
- เวียนหัวและรู้สึกคลื่นไส้
วิธีการจัดการปฏิกิริยาการแพ้
การใช้สูตรพิเศษสำหรับทารกที่มีอาการแพ้นมและถั่วเหลืองสามารถช่วยหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่ไม่เหมาะสม อย่างไรก็ตามหากลูกของคุณเผชิญกับปฏิกิริยารุนแรงต้องจัดการอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องตื่นตระหนก
- มันจะดีกว่าเสมอในการรักษายาต้านอาการแพ้ทั่วไปเช่น antihistamines หรืออื่น ๆ เพื่อควบคุมการโจมตีใด ๆ แพ้
- พูดคุยกับแพทย์เพื่อรับอะดรีนาลีนและเข้าใจวิธีการใช้ที่ถูกต้อง
- การฉีดอะดรีนาลีนนั้นมีให้ในขนาดกะทัดรัดที่สามารถพกพาไปได้ทุกที่หรือแม้แต่ในกระเป๋าเป้สะพายหลังของเด็ก
- ในบางครั้งการใช้อะดรีนาลีนแบบฉีดอัตโนมัติอาจมีความจำเป็นที่ผู้ดูแลรายอื่น ๆ อาจใช้โดยไม่ทราบวิธีการที่เหมาะสมในการจัดการกับอาการแพ้
จะทำอย่างไรถ้าเด็กเข้าร่วมสถานรับเลี้ยงเด็ก
สำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้และใช้เวลาอยู่ในสถานรับเลี้ยงเด็กจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษโดยแจ้งให้เจ้าหน้าที่ทราบเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้รวมถึงจัดทำแผนปฏิบัติการในกรณีที่ลูกน้อยมีปฏิกิริยา
- ให้หมายเลขฉุกเฉินแก่พวกเขาหากพวกเขาเห็นสัญญาณของการเกิดปฏิกิริยา
- ให้หมายเลขติดต่อของคุณเองหรือหมายเลขสมาชิกอื่นของสมาชิกครอบครัวคนอื่น ๆ เพื่อติดต่อทันที
- ฉีดยาอะดรีนาลีนกับเด็กหรือสถานรับเลี้ยงเด็กและขอให้เจ้าหน้าที่ใช้มันถ้าเด็กเริ่มแสดงอาการบวมหรือหายใจลำบาก
แนวทางความปลอดภัยเมื่อลูกน้อยของคุณได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้ถั่วเหลือง
เมื่อทารกของคุณได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้ถั่วเหลืองมีวิธีจัดการกับปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นได้ อย่างไรก็ตามการป้องกันเป็นทางเลือกที่ดีกว่าเมื่อใดก็ได้และมีแนวทางปฏิบัติบางประการที่คุณสามารถปฏิบัติตามเพื่อให้ลูกน้อยของคุณปลอดภัยจากอาหารบางชนิด
- เมื่อซื้อรายการอาหารจากซุปเปอร์มาร์เก็ตตรวจสอบฉลากหาส่วนผสม หลีกเลี่ยงรายการที่พูดถึงอนุพันธ์ของถั่วเหลืองใด ๆ
- อาหารบางอย่างเช่นอาหารเอเชียใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองอย่างอิสระ ระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อเลือกที่จะไปข้างหน้ากับหนึ่ง
- เบเกอรี่จำนวนมากเริ่มใช้ถั่วเหลืองในส่วนผสมของเค้กชิปและแม้แต่ถั่วอบ ตรวจสอบอีกครั้งสำหรับสถานะใด ๆ เช่น
- หลีกเลี่ยงถั่วเหลืองที่แตกหน่อเช่นกัน
- คอลเลกชันเครื่องเทศบางอย่างที่มีองค์ประกอบผสมมีความเป็นไปได้ของการรวมถั่วเหลืองเช่นกัน
- ระมัดระวังเมื่อเลือกประเภทผักหรือผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋องเช่นซุปและอื่น ๆ พวกเขาอาจมีถั่วเหลืองในส่วนผสม
- มาการีนหลายรุ่นใช้น้ำมันถั่วเหลืองในการเตรียม
- นอกจากนี้ยังมีการใช้ซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ทุกวันนี้มีบิสกิตขนมปังและของหวานอื่น ๆ ที่ใช้ถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมในการเตรียม
- ตรวจสอบกับข้อต่ออาหารจานด่วนและสอบถามว่าพวกเขาใช้ถั่วเหลืองในสารกันบูดหรือเทคนิคการปรุงอาหารใด ๆ ของพวกเขาเช่นเดียวกับรายการเช่นแป้งหรือชีส
การพิจารณาการแพ้นมและถั่วเหลืองทุกชนิดในทารกอาจเป็นเรื่องยุ่งเพราะเงื่อนไขดังกล่าวสามารถวินิจฉัยได้เมื่อเกิดขึ้นเป็นครั้งแรกเท่านั้น เมื่อบรรลุการวินิจฉัยแล้วมันค่อนข้างง่ายที่จะป้องกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยาใด ๆ ที่จะเกิดขึ้นอีกครั้งรวมทั้งจัดทำแผนฉุกเฉินเพื่อรักษาภาวะฉุกเฉิน