#SnackAttack ไม่ใช่มันฝรั่งทอดกรอบ

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี

มันฝรั่งทอดในรูปแบบใด ๆ - มันฝรั่งทอด, เวดจ์มันฝรั่งหรือเวเฟอร์ง่าย ๆ เป็นที่ชื่นชอบของเด็กทุกคน แต่ในฐานะแม่คุณมักจะ จำกัด ไม่ให้มีสิ่งเหล่านี้มากมายเนื่องจากพวกมันทอดและอุดมไปด้วยไขมัน แต่โปรดมั่นใจได้ว่ามันฝรั่งทอดเหล่านี้จะไม่ยกระดับการต่อสู้ระหว่างคุณและลูกของคุณ ค้นหาวิธีที่มีสูตรมันฝรั่งทอดที่ดีต่อสุขภาพนี้

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร5 นาที40 นาที

สมน้ำหน้า

3 คน

ส่วนผสม

• 4 มันฝรั่ง
• ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนชา (ช้อนชา)
• น้ำร้อน 4 ถ้วยเพื่อแช่มันฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนชา
• ฝักกระเทียม 4-5 อัน ขูด
• เกลือ 2 ช้อนชา

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

เตาอบความร้อนถึง 240C / Gas 9 และจัดเรียงชั้นวางด้านบน

ขั้นตอนที่ 2

ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งตามยาวตามที่แสดงในภาพ

ขั้นตอนที่ 3

ครอบคลุมมันฝรั่งในน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ในขณะเดียวกันผสมน้ำมันมะกอกและกระเทียมขูดเข้าด้วยกันในกระทะขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 5

นำไปเคี่ยวไฟปานกลางต่ำ ปล่อยให้กระเทียมลวก ๆ และปล่อยกลิ่นออกมา

ขั้นตอนที่ 6

นำออกจากเปลวไฟแล้วพักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 7

ระบายมันฝรั่งและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ขั้นตอนที่ 8

วางมันฝรั่งลงบนถาดรองฝนด้วยน้ำมันกระเทียมโรยด้วยเกลือ 1 ช้อนชาแล้วนำไปเคลือบให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 9

กระจายชิปออกให้ทั่วแผ่นอบและย่างประมาณ 25 นาที

ขั้นตอนที่ 10

เปลี่ยนชิปโดยใช้ไม้พาย

ขั้นตอนที่ 11

ดำเนินการต่อย่างจนกรอบและสีน้ำตาลทองด้านนอกประมาณ 15 นาทีเพิ่มเติม /

ขั้นตอนที่ 12

ลองเจาะมันฝรั่งด้วยส้อมเพื่อทดสอบการบริจาค

ขั้นตอนที่ 13

นำชิปออกจากเตาอบ

ขั้นตอนที่ 14

ปรุงรสด้วยเกลือที่เหลือ 1 ช้อนชาและให้บริการทันที

เคล็ดลับ: น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยไขมันที่ดีและมันฝรั่งอุดมไปด้วยแคลอรี่