āļŠāļđāļāļĢ Makhana āļāļąāđāļ§ - āđāļāļĨāļīāļāđāļāļĨāļīāļāļāļąāļ Makhanas āđāļāļ·āđāļāļŠāļļāļāļ āļēāļāđāļāđāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļ§āđāļēāļ
Makhanas āļŦāļĢāļ·āļ phool makhanas āļĒāļąāļāđāļāđāļāļāļĩāđāļĢāļđāđāļāļąāļāļāļąāļāđāļāļāļēāļĄāđāļĄāļĨāđāļāļāļīāđāļāļāļāļāļŦāļĢāļ·āļāđāļĄāļĨāđāļāļāļąāļ§ āđāļāļĒāļāļąāđāļ§āđāļāđāļĢāļēāļāļīāļ makhanas āļāļāļ°āļāļāļāļēāļŦāļēāļĢ āļĄāļąāļāđāļāļēāļāļāļāđāļāļāđāļĨāļ°āļĄāļĩāļāļļāļāļāđāļēāļāļēāļāđāļ āļāļāļēāļāļēāļĢāļāđāļ§āļĒ āđāļĢāļēāļĄāļąāļāļāļ°āđāļāđāļĄāļąāļāđāļāļ·āđāļāļāļģ kheer āļŦāļĢāļ·āļ laddus āļŦāļĢāļ·āļāđāļ namkeen
āļāļ§āļāļĄāļąāļāļĄāļĩāļāđāļģāļŦāļāļąāļāđāļāļēāđāļĨāļ°āđāļāļ·āļāļāļāļ°āļāļđāđāļŦāļĄāļ·āļāļāļāđāļēāļ§āđāļāļāļāļąāđāļ§ āđāļāđāļāļļāļāļĢāļđāđāđāļŦāļĄāļ§āđāļēāļāļ§āļāđāļāļēāļĄāļĩāļŠāļļāļāļ āļēāļāļāļĩāļāļ§āđāļēāļāđāļēāļ§āđāļāļāļāļąāđāļ§āļŦāļĢāļ·āļāđāļĄāđ? āļāļēāļĢāļāļēāļ makhanas āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāđāļ§āļĒāđāļŦāđāļāļļāļāļĨāļāļāđāļģāļŦāļāļąāļāđāļāđāļāļĒāđāļēāļāļĄāļĩāļŠāļļāļāļ āļēāļāļāļĩ āļĄāļąāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāļīāļĄāļŦāļāđāļēāļāđāļāļāļāļāļāļāļļāļāđāļāļĒāđāļĄāđāļāđāļāļāđāļāļīāđāļĄāđāļāļĄāļąāļāđāļĨāļ°āđāļāļĨāļāļĢāļĩāđāļŠāđāļ§āļāđāļāļīāļ
Makhanas āļāļļāļāļĄāđāļāļāđāļ§āļĒāļāļāļŠāļāļāļĢāļąāļŠāđāļŦāļĨāđāļāđāļāļĨāđāļāļĩāļĒāļĄāđāļāļĢāļāļĩāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļĢāđāđāļāđāļŪāđāļāļĢāļāđāļĨāļ°āļŠāļąāļāļāļ°āļŠāļĩ āđāļĄāļ·āđāļāđāļāļāđāļāļēāļĄāļāļĩāđāļāļļāļāļāđāļāļāļāļēāļĢāļāļāļāļ§āđāļēāļāļāļĩāđāļāļĩāļāļļāļāļāđāļāļāļāļīāļāļāļ§āļāđāļāļēāđāļāļĒāđāļĄāđāļĢāļđāđāļŠāļķāļāļāļīāļ āļāļēāļĢāļāļēāļ makhanas āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļĨāļāļāļ§āļēāļĄāļŦāļīāļ§āļāļāļāļāļļāļāđāļĨāļ°āļāļļāļāđāļĄāđāļāđāļāļāļāļąāļāļ§āļĨāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāļąāļāļāļēāļĢāđāļāļīāđāļĄāļāđāļģāļŦāļāļąāļ
āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļŦāđāļāļĢāļīāļāļēāļĢāļĨāļđāļ āđ āļāļāļāļāļļāļāđāļāļāļāļēāļĢāđāļŦāđāļāđāļēāļ§āđāļāļāļāļąāđāļ§āļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļāļāļāļ·āđāļ āđ āļāļąāļāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāļāļļāļāļāļ°āļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļŠāļļāļāļāļĩāđāđāļāđāđāļŦāđāļāļāļ§āļāđāļāļēāđāļāļĩāđāļĒāļ§ makhanas āļŦāļēāļāļāļļāļāļāđāļāļāļāļēāļĢāļĒāđāļēāļ makhanas āļāļĩāđāļāļ·āļāļŠāļđāļāļĢāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļĄāļąāļ -
āļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄ:
- makhanas 3 āļāđāļ§āļĒ
- āļāļāļāļĄāļīāđāļ asp āļāđāļāļāļāļē
- āļāļāļāļĢāļīāļāđāļāļ red āļāđāļāļāļāļē
- 1 āļāđāļāļāļāļē chaat masala
- āđāļāļĨāļ·āļāļŠāļīāļāđāļāļēāļ§āđ (āļāļēāļĄāļĢāļŠāļāļēāļāļī)
- āđāļāļĒ 2 āļāļķāļ 3 āļāđāļāļāļāļē
āļŠāļđāļāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢ:
- āđāļŠāđāđāļāļĒāļĨāļāđāļāļāļĢāļ°āļāļ°āļŦāļĢāļ·āļ kadhai āđāļĨāđāļ§āđāļāļīāļĄāļāđāļģāļĄāļąāļāļĨāļāđāļ (āļāļēāļĢāđāļŠāđāļāđāļģāļĄāļąāļāļŠāļąāļāļŠāļāļāļŠāļēāļĄāļŦāļĒāļāļĨāļāđāļāļāđāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāđāļāļāļāļąāļāđāļĄāđāđāļŦāđāđāļāļĒāđāļŦāļĄāđ)
- āđāļāļīāđāļĄ makhanas āđāļĨāļ°āļĒāđāļēāļāđāļāđāļāđāļ§āļĨāļē 12-15 āļāļēāļāļĩāđāļāđāļāļĨāļ§āđāļāļāđāļģāļāļāļāļ§āđāļēāļāļ§āļāđāļāļēāļāļ°āđāļāļĨāļĩāđāļĒāļāļāļĢāļāļāđāļĨāļ°āļāļĢāļļāļāļāļĢāļāļ
- āļāļāļāļāļĩāđāđāļāļīāđāļĄāđāļāļĢāļ·āđāļāļāđāļāļĻāļāļąāđāļāļŦāļĄāļāļĒāļāđāļ§āđāļ chaat masala āđāļĨāļ°āļāļŠāļĄāđāļŦāđāđāļāđāļēāļāļąāļ
- āđāļāļīāđāļĄāđāļāļĨāļ·āļāļāļēāļĄāļāļĩāđāļāđāļāļāļāļēāļĢāđāļĨāļ°āļāļŠāļĄāļāļĩāļāļāļĢāļąāđāļ
- āļāļīāļāđāļ
- āļāļĩāļāļĩāđāđāļĢāļĒāļāļāļĄāļēāļāļēāļĨāļēāđāļĨāļ°āļāļŠāļĄāļāļĩāļāļāļĢāļąāđāļ
- āđāļāđāļāđāļāļ āļēāļāļāļ°āļāļĢāļĢāļāļļāļ āļą āļ āļāđāđāļĄāļ·āđāļ makhanas āļāļąāđāļ§āļāļāļāļāļļāļāđāļĒāđāļāļĨāļ
āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāļĨāļīāļāđāļāļĨāļīāļāļāļąāļāļāļēāđāļāļŦāļĢāļ·āļāļāļēāđāļāļāļāļāđāļĒāđāļāđāļĨāļ°āļĒāļąāļāļĄāļĩāđāļ§āđāđāļāļŠāļģāļāļąāļāļāļēāļāļāļāļāļāļļāļ āļāļąāļāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāļāļļāļāļāļ°āļĢāļąāļāļŠāļīāđāļāļāļĩāđ āđāļāļ·āđāļāļāļāļļāļāļĒāļąāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļąāđāļ§āđāļĄāđāļāļĄāļ°āļĄāđāļ§āļāļŦāļīāļĄāļāļēāļāļāđāđāļĨāļ°āļāļąāļĨāļĄāļāļāļāđāļāđāļ§āļĒāļ§āļīāļāļĩāđāļāļĩāļĒāļ§āļāļąāļ
āļāļģāđāļāļ·āļāļ: āļĄāļļāļĄāļĄāļāļāļāļ§āļēāļĄāļāļīāļāđāļŦāđāļāđāļĨāļ°āļāļģāđāļŦāļāđāļ (āļĢāļ§āļĄāļāļķāļāđāļāļ·āđāļāļŦāļēāđāļāļĢāļđāļāđāļāļāđāļ āđ ) āļāļĩāđāđāļŠāļāļāđāļāđāļāļŠāļāđāļāļĩāđāđāļāđāļāļāļāļāļāļđāđāđāļāļĩāļĒāļāļāļāđāļāļĩāļĒāļ§ āļāļ§āļēāļĄāļāļđāļāļāđāļāļāļŠāļĄāļāļđāļĢāļāđāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļāļđāļāļāđāļāļāļāļāļāļāđāļāļāļ§āļēāļĄāđāļ āđ āļāļĩāđāļāļģāđāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļāļĩāđāđāļĄāđāļĢāļąāļāļāļĢāļ°āļāļąāļ āđāļĢāļēāđāļĄāđāļĢāļąāļāļāļīāļāļāļāļāļāđāļāļāđāļāļāļīāļāļāļĨāļēāļāļāļēāļĢāļĨāļ°āđāļ§āđāļāļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļĢāļĢāļąāļāļĢāļāļāđāļ āđ āļāļ§āļēāļĄāļĢāļąāļāļāļīāļāļāļāļāļāđāļāļŠāļīāļāļāļīāđāđāļāļāļĢāļąāļāļĒāđāļŠāļīāļāļāļēāļāļāļąāļāļāļēāļāļāļāđāļāļ·āđāļāļŦāļēāļāļĩāđāļāļĒāļđāđāļāļąāļāļāļđāđāđāļāļĩāļĒāļāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļĢāļąāļāļāļīāļāđāļ āđ āļāļĩāđāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāđāļāļāļāļąāļāļāļēāļĢāļĨāļ°āđāļĄāļīāļāļŠāļīāļāļāļīāđāļāļāļĢāļąāļāļĒāđāļŠāļīāļāļāļēāļāļāļąāļāļāļēāļĒāļąāļāļāļāļāļĒāļđāđāļāļąāļāđāļāļē / āđāļāļ