ซุปแดงกับสมุนไพร

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

สูตรนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับหัวผักกาดด้วยผักชีเล็กน้อย tamari และโยเกิร์ตเพิ่ม มันแตกต่างกันและเหมาะที่สุดสำหรับฤดูร้อนเนื่องจากมันทำหน้าที่ที่อุณหภูมิห้อง ตัวเลือกที่เย็นหรืออบอุ่นเล็กน้อยก็ทำงานเช่นกัน ผักกาดเขียวในสูตรนี้เพิ่มรสชาติเหมือนดิน Tamari - ซอสถั่วเหลืองที่ปราศจากกลูเตนเพิ่มรสชาติของดินของตัวเองให้สมดุลและปรับแต่งรสชาติของหัวบีทดังนั้นอย่าเปลี่ยนส่วนผสมนั้น ในที่สุดการใช้โยเกิร์ตหนาพิเศษจะทำให้ซุปข้นขึ้น ดังนั้นสิ่งที่คุณทานบีทรูทสนุก!

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร15 นาที15 นาที

สมน้ำหน้า

6 คน

ส่วนผสม

• 5 หัวบีทขนาดกลาง
• น้ำซุปผัก 5 ถ้วย (เค็มน้อยกว่า)
• 3 ช้อนโต๊ะ Tamari (ซอสถั่วเหลืองปราศจากกลูเตน)
• บีทรูท 1 ถ้วย
• 2 ช้อนชา สับผักชีฝรั่งสด
• 1 ต้นหอม (ต้นหอม) สับ
• โยเกิร์ต 1 ½ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ขัดผิวหัวบีทด้วยน้ำที่ไหลอย่างเหมาะสม

ขั้นตอนที่ 2

หัวผักกาดตะแกรงในเครื่องเตรียมอาหารหรือด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 3

ในหม้อซุปผสม beets, broth และ tamari

ขั้นตอนที่ 4

นำไปต้มกับไฟร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5

ครอบคลุมและลดความร้อนต่ำและอนุญาตให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและต้นหอมและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7

ลบจากเปลวไฟและปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 8

เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็น

ขั้นตอนที่ 9

ก่อนเสิร์ฟใส่โยเกิร์ตลงไป

ขั้นตอนที่ 10

ประดับด้วยผักชีฝรั่ง, ถ้าต้องการ

ข้อมูลทางโภชนาการ

1 ที่เสิร์ฟ = 1 ถ้วย

ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัมน้ำตาล 5 กรัม

78โซเดียม495 มก4 กรัมโพแทสเซียม289 มก2 กรัมทานคาร์โบไฮเดรตรวม8 กรัม0 กรัมเส้นใยอาหาร2 กรัม0 กรัมโปรตีน3 กรัม7 มกวิตามินเอ0%5%วิตามินซี15%4%

แคลอรี่

ไขมันรวม

เปี่ยม

ไม่อิ่มตัว

ทรานส์

คอเลสเตอรอล

แคลเซียม

เหล็ก

* เปอร์เซ็นต์ค่ารายวันขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000 ค่ารายวันของคุณอาจสูงหรือต่ำกว่านี้ขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่