Potato for Babies - ประโยชน์ต่อสุขภาพและสูตรอาหารด่วน

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• เมื่อใดที่จะแนะนำมันฝรั่งในอาหารของทารก
• คุณค่าทางโภชนาการของมันฝรั่ง
• ประโยชน์ด้านสุขภาพของมันฝรั่งสำหรับทารก
• วิธีการให้มันฝรั่งแก่เด็กทารก
• สูตรน้ำซุปข้นมันฝรั่งสำหรับเด็ก
• สูตรมันฝรั่งอื่น ๆ สำหรับทารก

ทารกเติบโตอย่างรวดเร็วและก่อนที่คุณจะรู้ว่าพวกเขาพร้อมที่จะกินอาหารแข็ง ในฐานะแม่คุณจะสงสัยเกี่ยวกับการแนะนำอาหารหลากหลายชนิดให้ลูกน้อยของคุณ ทุกคนเป็นที่รักของมันฝรั่งและคุณอาจคิดว่ามันฝรั่งสามารถนำไปใช้กับเด็กทารกได้หรือไม่ เราทุกคนชอบที่จะกินมันฝรั่งและไม่ต้องสงสัยเลยว่าทารกจะชอบมันเหมือนกัน แต่คำถามคือถ้าพวกเขาปลอดภัยพอที่จะมอบให้กับเด็กทารก ในบทความต่อไปนี้เราจะหารือเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆของมันฝรั่งและเราจะแบ่งปันสูตรอาหารบางอย่างของมันฝรั่งสำหรับ munchkin น้อยของคุณ

เมื่อใดที่จะแนะนำมันฝรั่งในอาหารของทารก

มันฝรั่งมีอยู่ในเกือบทุกส่วนของโลก พวกมันอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและให้พลังงานเพียงพอแก่ลูกน้อยของคุณ มันเป็นหนึ่งในผักที่ปลอดภัยที่สุดที่อาจนำมาเป็นอาหารสำหรับเด็กของคุณ อย่างไรก็ตามมันมีสารอาหารต่ำและมีแคลอรี่สูงซึ่งอาจทำให้ย่อยอาหารได้ยากหากลูกน้อยของคุณเคลื่อนไหวไม่มาก ดังนั้นควรมีการแนะนำมันฝรั่งให้กับเด็กทารกที่มีอายุประมาณ 7 ถึง 10 เดือนเมื่อพวกเขามีความกระตือรือร้นมากขึ้น

คุณค่าทางโภชนาการของมันฝรั่ง

มันฝรั่งมีสารอาหารครบถ้วนและนี่คือสิ่งที่ลูกน้อยของคุณจะได้รับจากมันฝรั่งขนาดกลางหนึ่ง:

จำนวน19.7 มก2 IU15 ug425 มก23 มก57 มก12 มก.81 มก6 มก30 มก

สารอาหาร

วิตามินซี

วิตามินเอ

โฟเลต

โพแทสเซียม

แมกนีเซียม

ฟอสฟอรัส

แคลเซียม

เหล็ก

โซเดียม

สังกะสี

ที่มา: //www.nutrition-and-you.com/potato.html

ค่าที่กล่าวมาข้างต้นเป็นค่าโดยประมาณที่มีอยู่ในมันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งตัวและค่าเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปตามขนาดและปริมาณของมันฝรั่ง

ประโยชน์ด้านสุขภาพของมันฝรั่งสำหรับทารก

มันฝรั่งนั้นดีต่อสุขภาพของลูกน้อยและนี่คือประโยชน์ที่ลูกของคุณอาจได้รับจากมันฝรั่ง:

1. ดีต่อสุขภาพระบบทางเดินอาหารของทารก

มันฝรั่งช่วยพัฒนาสุขภาพทางเดินอาหารของทารก มันฝรั่งช่วยในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นมิตร ปริมาณน้ำตาลที่เป็นด่างจำนวนมากในมันฝรั่งทำให้ระดับกรดลดลงในร่างกายของทารกและทำให้ความเป็นกรดอยู่ในระดับที่เหมาะสม

2. ลดโอกาสการติดเชื้อ

มันฝรั่งบางชนิดเช่นมันฝรั่งเนื้อแดงบรรจุแอนโธไซยานินส์ แอนโธไซยานินเป็นสารชีวเคมีชนิดหนึ่งซึ่งพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านไวรัส ช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อต่าง ๆ เช่นไข้หวัดใหญ่ ดังนั้นการเพิ่มมันฝรั่งลงในอาหารของทารกสามารถป้องกันการติดเชื้อได้

3. ดีต่อสุขภาพของตับ

ไม่เพียงแค่มันฝรั่งบด แต่เปลือกของมันฝรั่งก็มีประสิทธิภาพในการปกป้องลูกน้อยของคุณจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มันฝรั่งนั้นดีต่อสุขภาพของตับของทารกและป้องกันความเสียหายจากสารเคมีหลายชนิดด้วย

4. รักษาแมลงกัดต่อยหรือแมลงกัดต่อย

ค่อยๆถูชิ้นมันฝรั่งบนแมลงกัดหรือกัดแมลงสามารถลดการอักเสบและสามารถช่วยลดอาการของโรคผิวหนัง

5. ดีต่อผิว

การมีแป้งวิตามินซีและเอนไซม์ต่าง ๆ ไม่เพียง แต่ช่วยปกป้องผิว แต่ยังช่วยบำรุงผิวของทารก

วิธีการให้มันฝรั่งแก่เด็กทารก

มันฝรั่งมีสุขภาพดีสำหรับทารก อย่างไรก็ตามคุณต้องทราบประเด็นต่อไปนี้ก่อนที่จะส่งมันฝรั่งให้ลูกของคุณ:

1. ทำความสะอาดและปอกเปลือกมันฝรั่งอย่างทั่วถึง

มันฝรั่งมีการปลูกใต้ดินและดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณจะต้องกำจัดสิ่งสกปรกและยาฆ่าแมลงก่อนที่จะมอบให้ลูกน้อยของคุณ ให้แน่ใจว่าคุณปอกเปลือกผิวและล้างอย่างดี

2. เริ่มต้นเล็ก ๆ

ทารกชอบรสชาติของมันฝรั่ง แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะให้พวกเขามากเท่าที่พวกเขาต้องการ มันฝรั่งอุดมไปด้วยแป้งดังนั้นมันจะยากสำหรับเขาที่จะย่อยถ้าได้รับมากเกินไป ดังนั้นเริ่มต้นด้วยการให้มันฝรั่งบดสองสามช้อนเท่านั้น

3. แจกมันฝรั่งนึ่งหรืออบ

มอบมันฝรั่งนึ่งหรืออบให้ลูกน้อยของคุณ เนื่องจากเมื่อคุณต้มมันฝรั่งสารอาหารส่วนใหญ่จะหายไป คุณสามารถอบมันฝรั่งบดและให้ลูกน้อยของคุณ

สูตรน้ำซุปข้นมันฝรั่งสำหรับเด็ก

วิธีที่ดีที่สุดที่จะมอบมันฝรั่งให้กับเด็กทารกนั้นอยู่ในรูปของสารบริสุทธิ์ ดังนั้นนี่คือสูตรในการทำมันฝรั่งบดสำหรับลูกน้อยของคุณ

ส่วนผสม

• 2-3 มันฝรั่ง

วิธี

• นำมันฝรั่งล้างมันให้สะอาดแล้วลอกผิวออก
• ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• หยิบตะกร้าหวดและวางชิ้นบน ใช้น้ำในกระทะ แต่ไม่มากเกินไป
• นึ่งมันฝรั่ง หมั่นตรวจน้ำ หากจำเป็นให้เติมน้ำเพิ่ม
• หลังจากนี้ให้นำมันออกจากเปลวไฟและบดให้ละเอียดในเครื่องผสม อย่าวางให้รักษาความสอดคล้องที่ดี
• คุณสามารถเพิ่มน้ำที่เหลือเพื่อให้ได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการ
• Potatoe puree พร้อมแล้ว

สูตรมันฝรั่งอื่น ๆ สำหรับทารก

นอกเหนือจากน้ำซุปข้นมันฝรั่งบริสุทธิ์ที่กล่าวถึงข้างต้นคุณสามารถลองชุดรูปแบบต่างๆได้เช่นกัน ถ้าคุณชอบคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ พร้อมกับมันฝรั่งเพื่อให้เนื้อสัมผัสและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ต่อไปนี้เป็นสูตรมันฝรั่งอื่น ๆ ที่คุณสามารถลองกับลูกน้อยของคุณ:

1. บรอกโคลีและมันฝรั่งบด

นี่คือสูตรมันฝรั่งบดที่มีการบิดและเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกน้อยของคุณ นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำได้

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง
• บรอกโคลีดอกย่อย

วิธี

• นำมันฝรั่งล้างและปอกเปลือก
• นำดอกบรอกโคลีมาซักแล้วล้างให้สะอาด
• ใช้เรือกลไฟและวางบรอกโคลี florets และชิ้นมันฝรั่งมัน
• ใส่น้ำและนึ่งผัก
• ใส่ผักนึ่งลงในเครื่องผสมเพื่อบดให้ละเอียด
• คุณสามารถเติมน้ำเพื่อความสอดคล้องที่ดี
• เทน้ำซุปข้นในชามและให้บริการที่อบอุ่น

2. มันฝรั่งและสควอชน้ำซุปข้น

สูตรนี้เป็นอาหารสำหรับทารกที่เหมาะสำหรับทารกที่มีอายุมากกว่า 6 เดือน

ส่วนผสม

• 1 สควอชโอ๊กหรือ Bututut
• มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ถึง 4

วิธี

• ใช้สควอชและมันฝรั่งทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• อีกวิธีหนึ่งคุณสามารถอบสควอชและมันฝรั่งในเตาอบ
• เมื่อทำเสร็จแล้วบดให้ละเอียดและให้อาหารลูกน้อยของคุณ

มันฝรั่งเป็นอาหารแรกของเด็กทารก คุณอาจรวมผักที่น่าอัศจรรย์นี้ไว้ในอาหารของลูกน้อย อย่างไรก็ตามขอแนะนำอย่างเคร่งครัดว่าคุณไม่ควรให้อาหารที่เป็นของแข็งแก่ทารกก่อนอายุหกเดือน หากคุณต้องการรวมมันฝรั่งไว้ในอาหารของทารกแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ก่อน เมื่อแพทย์ของคุณให้หัวคุณสามารถป้อนมันฝรั่งให้ลูกน้อยของคุณในรูปแบบบดหรือบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตามอย่าให้อาหารเขามากเกินไป