พิซซ่าไข่โปรตุเกส
ในบทความนี้
- ส่วนผสม
- วิธี
- ข้อมูลทางโภชนาการ
พิซซ่านี้ได้ชื่อมาจากความจริงที่ว่าไข่เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารโปรตุเกส พวกเขาครอบครองสถานที่โดดเด่นในอาหารโปรตุเกสยอดนิยมมากมาย พิซซ่านี้ทำด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสพิซซ่าราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสหัวหอมไข่ต้มแข็งและมะกอกเขียวหรือดำ ส่วนผสมแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่อย่างไรก็ตามเราได้ทำให้มันง่ายโดยใช้เพียงส่วนผสมพิซซ่าพื้นฐาน
| สมน้ำหน้า | เวลาเตรียมการ | เวลาทำอาหาร |
| 4 คน | 20-25 นาที | 20-25 นาที |
ส่วนผสม
- ขนาด 1 ขนาด "พร้อมที่จะอบ" โฮมเมดหรือแป้งพิซซ่าที่ซื้อจากร้านค้า
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- ซอสพิซซ่า 4 ช้อนโต๊ะ
- มอสซาเรลล่าชีส 4 ช้อนโต๊ะหั่นฝอย
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- 1 หัวหอมหั่น
- มะกอกเขียว 10 หลุม
- 1 ช้อนโต๊ะออริกาโน
วิธี
ขั้นตอนที่ 1
เก็บเตาอบไว้ที่ความร้อนสูงถึง 450 องศาฟาเรนไฮต์
ขั้นตอนที่ 2
แปรงน้ำมันมะกอกที่ด้านบนของฐานพิซซ่า
ขั้นตอนที่ 3
กระจายซอสพิซซ่าบนฐานพิซซ่า
ขั้นตอนที่ 4
โรยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยเหนือซอส
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นโรยหัวหอมชิ้นไข่ต้ม 1 ฟองและมะกอก
ขั้นตอนที่ 6
สับไข่แดงของไข่ต้มที่สองแล้วโรยให้ทั่วพิซซ่า
ขั้นตอนที่ 7
จองไข่หนึ่งฟองเพื่อตกแต่งพิซซ่าหลังจากที่มันออกมาจากเตาอบ
ขั้นตอนที่ 8
วางพิซซ่าลงบนตะแกรงโดยตรงในเตาอบแล้วอบประมาณ 9 - 10 นาที
ขั้นตอนที่ 9
ลบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองนาทีก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลทางโภชนาการ
| แคลอรี่ | 387 Kcal
| โปรตีน | 15.9 กรัม
| อ้วน | 17.5 กรัม
| คาร์โบไฮเดรต | 44.0 กรัม
| คอเลสเตอรอล | 253 มก
| โซเดียม | 1234 มก
| โพแทสเซียม | 213 มก
เคล็ดลับ - เทออริกาโนไว้ในมือของคุณ เริ่มถูออริกาโนโดยใช้มือทั้งสองข้างแล้วค่อยๆวางลงบนพิซซ่า การถูออริกาโน่ในมือของคุณจะช่วยเพิ่มรสชาติ