ลูกพีชสำหรับทารก - ประโยชน์และสูตรอาหาร

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ทารกกินพีชได้ไหม?
• เมื่อทารกสามารถเริ่มกินลูกพีช
• คุณค่าทางโภชนาการของลูกพีช
• ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของลูกพีชสำหรับทารก
• การคัดเลือกและการเก็บรักษาลูกพีช
• จะดำเนินการอย่างไรกับลูกพีชสำหรับลูกของคุณ?
• สูตรพีช
• ทารกสามารถแพ้ลูกพีชได้หรือไม่?

ในขณะที่ลูกน้อยของคุณเติบโตขึ้นและพร้อมที่จะลองใช้ของแข็งหรือผลไม้จากผลไม้หลากหลายชนิดในใจลูกพีชก็อาจเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมผสานของรสหวานและเปรี้ยวรสที่เป็นเอกลักษณ์ของลูกพีชสามารถกระตุ้นการรับรู้ของลูกน้อยของคุณอย่างน่าอัศจรรย์ ไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่คุณค่าทางโภชนาการของลูกพีชนั้นค่อนข้างมากและทำให้มันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเป็นอาหารสำหรับลูกของคุณเช่นกัน

ทารกกินพีชได้ไหม?

ก่อนที่คุณจะรู้สึกตื่นเต้นและสงสัยว่าจะทำอาหารทารกด้วยลูกพีชได้อย่างไรสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าทารกสามารถมีลูกพีชได้หรือไม่ โชคดีที่คำตอบคือใช่ดังก้อง ไม่เพียง แต่พวกเขาจะมีมันเป็นตัวเลือกแรกที่ยอดเยี่ยมที่จะแนะนำลูกน้อยของคุณให้รู้จักกับโลกแห่งของแข็ง ทำให้มันกลายเป็นน้ำซุปข้นหรือผสมกับรายการอาหารอื่น ๆ ลูกของคุณจะรักการชิมผลไม้

เมื่อทารกสามารถเริ่มกินลูกพีช

ลูกพีชสามารถแนะนำให้ลูกน้อยของคุณประมาณในเวลาเดียวกันเมื่อคุณเริ่มที่จะแนะนำของแข็งกับเขา ผู้ปกครองหลายคนเลือกที่จะทำตั้งแต่ 6 เดือนหรือ 4 เดือนเพราะเป็นเพียงผลไม้ ขอแนะนำเสมอให้รอจนกว่าทารกจะมีอายุหนึ่งปีหรือมากกว่านั้นก่อนที่จะแนะนำของแข็งที่เหมาะสม อ้างถึงคำแนะนำของกุมารแพทย์ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

คุณค่าทางโภชนาการของลูกพีช

สารอาหารที่มีอยู่ในลูกพีชที่ไม่ได้กินขนาดกลางมีดังนี้:

ปริมาณ195 มก7.1 มก12.5 มก4.8 มก0.5 มก1 มก5.6 มก525 IU20 มก

ลักษณะ

โพแทสเซียม

แมกนีเซียม

มีฟอสฟอรัส

แคลเซียม

ซีลีเนียม

เนียซิน

โฟเลต

วิตามินเอ

วิตามินซี

วิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นเหล็กสังกะสี ฯลฯ มีอยู่ในปริมาณน้อยที่สุด

ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของลูกพีชสำหรับทารก

นี่คือประโยชน์ของการกินลูกพีชสำหรับทารก

1. การพัฒนาสายตา

ลูกพีชเป็นแหล่งของวิตามินที่ดีคือวิตามินเอและวิตามินซีวิตามินทั้งสองนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ จำนวนมากเช่นเบต้า - คริปโตแซนทินซีเซแซนทีนและลูทีน งานทั้งหมดเหล่านี้ควบคู่ไปกับการเพิ่มการพัฒนาสายตาของทารกและช่วยให้บรรลุวิสัยทัศน์ที่คมชัด

2. รักษาระดับไฮเดรชั่นให้เหมาะสม

ลูกพีชส่วนใหญ่มีให้บริการเมื่อเริ่มฤดูร้อนและเริ่มสุก สิ่งนี้นำไปสู่พวกเขาประกอบด้วยเกือบ 85% ของน้ำภายในร่างกายของพวกเขา สิ่งนี้จะช่วยให้น้ำในปริมาณที่สมดุลกับเกลือซึ่งช่วยในการทำให้ร่างกายชุ่มชื้น

3. เพิ่มการไหลเวียนโลหิต

หนึ่งในส่วนผสมสำคัญที่จำเป็นสำหรับการช่วยพัฒนาระบบไหลเวียนเลือดของเด็กตัวน้อยและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดคือโพแทสเซียม ปริมาณโพแทสเซียมแม้ในลูกพีชขนาดกลางก็เพียงพอที่จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่จำเป็นสำหรับการไหลเวียนที่ดี

4. ปกป้องการทำงานของไต

ผักและผลไม้หลายชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่การมีโซเดียมในเขตเลือกตั้งทำให้ไม่อร่อย การบริโภคโซเดียมจำนวนมากส่งผลกระทบต่อเด็กทารกค่อนข้างมากเนื่องจากไตยังไม่พัฒนาเต็มที่เพื่อเริ่มกระบวนการผลิต ลูกพีชนำสารอาหารจำนวนหนึ่งมาใส่ในตารางและไม่มีโซเดียมเลย สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและมีศักยภาพเป็นอย่างยิ่งที่จะมอบให้กับลูกของคุณ

5. สนับสนุนการพัฒนากระดูก

การพัฒนาของกระดูกในทารกนั้นสูงที่สุดเมื่อร่างกายเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็ว พีชให้ฟลูออไรด์ที่ช่วยพัฒนาฟันอย่างถูกต้องและป้องกันการสลายตัวในช่วงต้น นอกจากนี้ปริมาณของฟอสฟอรัสและแคลเซียมยังเพิ่มขึ้นอย่างมากเพื่อให้กระดูกแข็งแรงและทำให้ลูกน้อยของคุณแข็งแรง

การคัดเลือกและการเก็บรักษาลูกพีช

พีชอาจไม่สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นการเลือกสิ่งที่สามารถอยู่ได้นานที่สุดและเก็บไว้ในลักษณะที่เหมาะสมจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง

วิธีการเลือก

ลูกพีชสดมีให้บริการในปริมาณมากที่สุดในช่วงเวลาของเดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคม สีของผลไม้มีบทบาทสำคัญและลูกพีชที่มีสีเข้มของสีชมพูหรือสีส้มเป็นสีที่ดีที่สุด เมื่อใดก็ตามที่ลูกพีชสุกผิวจะอ่อนตัวลงและสามารถกดเบา ๆ ในขณะที่ยังคงความกระชับ เลือกใช้ลูกพีชที่ไม่มีแผ่นแปะบนผิวหนังหรือความเสียหายภายนอก ฟาร์มลูกพีชเชิงพาณิชย์หลายแห่งใช้ประโยชน์จากสารกำจัดศัตรูพืชในการปลูกผลไม้อย่างมากมาย ดังนั้นเมื่อซื้อให้ลูกน้อยของคุณชอบลูกพีชที่โตขึ้นเอง

วิธีการจัดเก็บ

ซื้อครั้งเดียวล้างลูกพีชด้วยน้ำให้มากที่สุด สารเคมียาฆ่าแมลงและสิ่งสกปรกที่อยู่ด้านนอกจะถูกลบออกทันที หากคุณแน่ใจเกี่ยวกับการเก็บลูกพีชคุณสามารถเลือกพีชที่ไม่สุกได้เลย

ใส่ผลไม้ในตู้เย็นในถุงพลาสติกที่ปลอดภัย ก่อนรับประทานให้นำออกมาก่อนแล้วให้กลับไปที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้รสชาติมีความแข็งแกร่งที่สุดเมื่อบริโภค

จะดำเนินการอย่างไรกับลูกพีชสำหรับลูกของคุณ?

การแปรรูปลูกพีชเพื่อให้ลูกของคุณพร้อมที่จะกินเป็นกระบวนการที่รวดเร็วและง่ายดาย เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บลูกพีชไว้เพื่อให้แน่ใจว่าลูกของคุณได้รับสารอาหารสูงสุด สามารถลบส่วนที่เป็นรอยได้โดยไม่ต้องลอกผิวหนังออกทั้งหมด

1. การต้ม

ในการแปรรูปลูกพีชขั้นแรกให้ต้มน้ำประมาณ 3-4 ถ้วยในชามใบใหญ่แล้วใส่ลูกพีชลงไปโดยการสับ ปล่อยให้มันต้มรวมกันอีก 5 นาทีเพื่อให้มันนุ่มและอ่อนโยน เมื่อพวกเขาถูกนำออกมาและระบายความร้อนด้วยพวกเขาก็พร้อมที่จะดำเนินการ

2. นึ่ง

เทคนิคในการเตรียมลูกพีชก็คือการนึ่งพวกเขา ใช้กระทะที่มีน้ำเป็นชั้นเล็ก ๆ แล้ววางลูกพีชชิ้นใหญ่ลงไป ครอบคลุมกระทะและความร้อนจนกระทั่งน้ำเริ่มเดือด เมื่อตัดสินใจว่าจะใช้เวลานานแค่ไหนในการนึ่งลูกพีชสำหรับอาหารเด็กคุณสามารถลดเปลวไฟและปล่อยให้มันเคี่ยวจนได้ระดับความอ่อนโยนที่คุณต้องการให้ลูกพีชอยู่

3. การอบ

เตรียมเตาอบด้วยความร้อนประมาณ 200 องศา จัดผลไม้ลูกพีชชิ้นใหญ่บนถาดและชั้นน้ำประมาณ 2 นิ้วที่ฐาน วางถาดในเตาอบแล้วปล่อยให้อบประมาณ 45 นาทีจนกระทั่งผิวเริ่มมีรอยย่น

สูตรพีช

คุณสามารถลองสูตรอาหารเหล่านี้ด้วยลูกพีชสำหรับลูกน้อยของคุณ

1. ข้าวสาลีและลูกพีช

วิธีที่ปลอดภัยและอ่อนโยนในการแนะนำรสชาติใหม่ให้กับลูกน้อยของคุณ

สิ่งที่คุณต้องการ

• ข้าวสาลีแตก
• ลูกพีชสับ
• น้ำ

ทำอย่างไร

• วางข้าวสาลีที่ขาดในชามน้ำแล้วปรุงจนสุกโดยไม่ต้องมีชิ้น ๆ
• ปรุงลูกพีชแยกต่างหากและบดให้ละเอียด เก็บไว้ข้าง ๆ
• ในการปรุงข้าวสาลีอย่างสมบูรณ์เพิ่มพีชบดและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้มันทำอาหารสักครู่แล้วปล่อยให้มันเย็น

2. Ragi และ Peach Puree

ลูกพีชแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทารกที่มีโปรตีนและกรดอะมิโนจำนวนมาก

สิ่งที่คุณต้องการ

• แป้งรากิ
• ลูกพีชสับ
• น้ำ

ทำอย่างไร

• ต้มหรือนึ่งลูกพีชเพื่อประมวลผลแล้วนำไปใส่ในเครื่องปั่น เรียกใช้เพื่อสร้างน้ำซุปข้นที่ดี
• เพิ่มสต็อกพีชที่เหลือลงในชามพร้อมกับแป้งรากิและน้ำ
• ผสมให้เข้ากันเพื่อป้องกันการก่อตัวของกอและปรุงบนเปลวไฟขนาดกลาง
• ติดตามมันโดยการเทซุปข้นลงในนั้นและปล่อยให้มันทำอาหารสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟลูก

3. ข้าวโอ๊ตโจ๊กกับลูกพีช

ความหวานและคุณค่าทางโภชนาการของลูกพีชรวมกับความแข็งแรงของเส้นใยของข้าวโอ๊ต

สิ่งที่คุณต้องการ

• ข้าวโอ๊ตต่อสายดิน
• ลูกพีชสับ
• น้ำ

ทำอย่างไร

• ปรุงลูกพีชให้เหมาะสมเพื่อนำมาปรุงก่อนและเก็บไว้ ใช้น้ำแบบเดียวกันเพื่อใส่ข้าวโอ๊ตลงไปและปรุงให้เข้ากัน
• ใส่ลูกพีชในเครื่องปั่นและเรียกใช้พวกเขาหรือบดเข้าด้วยกันเพื่อสร้างน้ำซุปข้นที่ดี
• เมื่อข้าวโอ๊ตนิ่มแล้วให้ใส่ลูกพีชลงไปแล้วปล่อยให้พวกเขาทำอาหารสักครู่
• ปล่อยให้มันเย็นลงและอาหารทารกข้าวโอ๊ตพีชพร้อมที่จะให้บริการ

4. แครอทและพีช Puree

การผสมผสานระหว่างวิตามินและเบต้าแคโรทีนเพื่อให้ดวงตาได้รับการมองเห็นที่พวกเขาสมควรได้รับ

สิ่งที่คุณต้องการ

• แครอทสับ
• ลูกพีชสับ
• น้ำ

ทำอย่างไร

• ต้มอบไอน้ำหรืออบลูกพีชเพื่อแปรรูปให้สุก ในชามแยกต่างหากปรุงแครอทอย่างต่อเนื่องเพราะใช้เวลานาน
• ใส่แครอทและลูกพีชเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นแล้ววิ่งเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นที่มีความหนาตามต้องการ
• ถ้าคุณต้องการที่จะผอมให้เพิ่มสต็อกแครอทที่เหลือลงไปเพราะมันมีสารอาหารอยู่มากมาย

5. จานไก่พีช

สำหรับเด็กโตที่สามารถทานไก่ได้นี่จะเป็นอาหารจานเด็ดที่เขาชื่นชอบ

สิ่งที่คุณต้องการ

• อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง
• ลูกพีชปอกเปลือกและคีบ
• มันเทศปอกเปลือกและคีบ
• น้ำแอปเปิ้ล
• ขิงบดละเอียด

ทำอย่างไร

• นำกระทะและเพิ่มชิ้นไก่สับและน้ำแอปเปิ้ลลงไปพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ต้มมัน
• ลดเปลวไฟและเมื่อพวกเขาอ่อนโยนผสมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างน้ำซุปข้นหนาสำหรับลูกน้อยของคุณ

ทารกสามารถแพ้ลูกพีชได้หรือไม่?

สารก่อภูมิแพ้ในลูกพีชส่วนใหญ่มักจะหายไปเมื่อปรุงสุกอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตามหากลูกน้อยของคุณเริ่มมีอาการแสดงว่ามีปัญหาในการหายใจมีผื่นบวมที่ท้องหรือปวดท้องก็มีโอกาสที่ลูกน้อยของคุณจะมีอาการแพ้ลูกพีช นำความคิดเห็นของแพทย์ของคุณทันทีในการสังเกตอาการเหล่านี้

คุณค่าทางโภชนาการของลูกพีชและการขาดสารก่อภูมิแพ้โดยรวมทำให้มันเป็นผลไม้ที่ดีสำหรับลูกน้อยของคุณ คุณสามารถใช้สูตรอาหารทารกพีชแบบโฮมเมดเพื่อสร้างอาหารอร่อยและเริ่มแนะนำให้ลูกน้อยของคุณ รสชาติจะเปลี่ยนเขาให้เป็นแฟนของผลไม้อันยิ่งใหญ่นี้ภายในเวลาไม่นาน