หัวหอม Fritters / Pyaz ke Pakode

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

ขนมที่ชื่นชอบตลอดเวลานี้ส่วนใหญ่จะกินเป็นอาหารว่างเวลาน้ำชา เคล็ดลับในการทำ fritters หอมใหญ่คือการเพิ่มน้ำเล็กน้อยและข้าวเต็มช้อนหนึ่งช้อน สูตรที่ไม่มีข้อผิดพลาดนี้จะมาช่วยคุณเมื่อแขกมาเยี่ยมโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบ ฝูงชนที่แท้จริงนั่นคือสิ่งที่จานนี้!

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10-15 นาที20-25 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

• หัวหอม 2 ถ้วยหั่นบาง ๆ
• พริกขี้หนูเขียว 2 เม็ด
• ผงพริก 1/4 ช้อนชา
• ผงขมิ้น 1/4 ช้อนชา
• 3/4 ถ้วย besan
• น้ำมันร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าว 1 ช้อนโต๊ะหยาบผง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ โรยเกลือเล็กน้อยแล้วพักไว้ประมาณ 5 - 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2

โรยข้างเล็กน้อยพอที่จะเพียงแค่เคลือบชิ้น ถัดไปเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดยกเว้นน้ำมันสำหรับการทอดและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ขณะนี้มีช้อนโต๊ะ, วาง dollops ของส่วนผสมหัวหอมนี้ลงในน้ำมันร้อน

ขั้นตอนที่ 4

ทอดลึกจนเป็นสีเหลืองทอง ท่อระบายน้ำบนกระดาษดูดซับ

ขั้นตอนที่ 5

เสิร์ฟร้อนกับ Chutney กระเทียมแห้ง

ข้อมูลทางโภชนาการ

แคล 260 K11.0 กรัม17.5 กรัม10.2 กรัม38 มก453 มก124 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม

เคล็ดลับ: สำหรับการทอดให้เพิ่มไขมันประมาณ 10 กรัมต่อการให้บริการที่ 9 กิโลแคลอรี / กรัมของไขมัน