ภาวะทุพโภชนาการในเด็ก: สาเหตุอาการและการเยียวยา

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• การขาดสารอาหารคืออะไร?
• สิ่งที่เป็นประเภทของการขาดสารอาหารในเด็ก
• สิ่งที่สามารถทำให้เกิดการขาดสารอาหารในลูกของคุณ
• สัญญาณและอาการของการขาดสารอาหารในเด็ก
• การวินิจฉัยภาวะทุพโภชนาการเป็นอย่างไรในเด็ก
• สิ่งที่เป็นผลกระทบของการขาดสารอาหารในเด็ก
• วิธีการรักษาภาวะทุพโภชนาการในเด็ก
• วิธีการหลีกเลี่ยงภาวะทุพโภชนาการในเด็ก
• ความต้องการด้านโภชนาการของเด็กคืออะไร
• การกินจุกจิกทำให้ลูกของฉันขาดสารอาหาร

โภชนาการที่ดีมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของลูกโดยเฉพาะในช่วงปีแรก ๆ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนั้นมีความสำคัญตลอดช่วงชีวิตของแต่ละบุคคล แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือตั้งแต่การปฏิสนธิของเด็กจนถึงวัยสองขวบเนื่องจากการตั้งครรภ์และปีแรก ๆ หลังคลอดมีความสำคัญอย่างมากต่อการพัฒนาสมองและอวัยวะสำคัญอื่น ๆ . มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะมีอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินแคลเซียมเหล็กไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาโดยรวมของเด็ก

การขาดสารอาหารคืออะไร?

ภาวะทุพโภชนาการเป็นภาวะที่ลูกของคุณไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นแร่ธาตุและแคลอรี่ที่ช่วยในการพัฒนาอวัยวะสำคัญในปริมาณที่เพียงพอ สารอาหารมีความสำคัญสำหรับลูกของคุณที่จะนำไปสู่โรคที่ปราศจากและชีวิตที่มีสุขภาพดี การขาดสารอาหารที่เพียงพอสามารถนำไปสู่ความผิดปกติหลายประการทั้งทางร่างกายและพฤติกรรม การขาดสารอาหารและความหิวโหยไม่เหมือนกันแม้ว่าทั้งสองอาจเกี่ยวข้องกัน รู้สึกหิวเมื่อท้องว่างในขณะที่การขาดสารอาหารคือการขาดสารอาหารที่เพียงพอ เด็กที่มีภาวะขาดสารอาหารอาจมีความบกพร่องได้ซึ่งส่งผลให้เกิดการเจริญเติบโตและการเจ็บป่วยเรื้อรัง

สิ่งที่เป็นประเภทของการขาดสารอาหารในเด็ก

การขาดสารอาหารเป็นสาเหตุของความกังวลทั่วโลกโดยมีเด็กจำนวนมากที่ตกเป็นเหยื่อของการขาดสารอาหารในแต่ละปี ผลของการขาดสารอาหารสามารถทำลายล้างและไปถึงที่ไกลและอาจทำให้เกิดการเจริญเติบโตลักษณะแคระแกรนปัญญาอ่อนการติดเชื้อทางเดินอาหาร, โรคโลหิตจางและความตาย การขาดสารอาหารไม่เพียงเกิดจากการขาดสารอาหารเท่านั้น แต่ยังเกิดจากการรับประทานอาหารที่มากเกินไปและด้วยเหตุนี้การรับประทานอาหารที่สมดุลจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ต้องได้รับการบำรุงและมีสุขภาพที่ดี

รูปแบบของการขาดสารอาหาร

ภาวะทุพโภชนาการเกิดจากการได้รับสารอาหารขนาดเล็กที่ไม่เพียงพอและรูปแบบของการขาดสารอาหารแบ่งออกเป็นสี่ประเภท

ความหนักน้อย

ตามชื่อที่แนะนำนี่เป็นเงื่อนไขที่เด็กไม่เติบโตในน้ำหนัก / ส่วนสูงตามอายุและยังคงมีน้ำหนักน้อยเนื่องจากการสูญเสียการสตันหรือทั้งสองอย่าง รูปแบบของการขาดสารอาหารนี้เป็นที่รู้จักกันว่าการขาดสารอาหารการเจริญเติบโตล้มเหลว ในขณะที่การแก้ไขข้อบกพร่องด้านน้ำหนักสามารถแก้ไขได้หากความต้องการด้านโภชนาการของเด็กดีขึ้นการแก้ไขการขาดส่วนสูงเป็นเรื่องยาก

คนแคระ

หรือที่เรียกว่าภาวะทุพโภชนาการเรื้อรังเงื่อนไขของการติดเชื้อในเด็กเริ่มตั้งแต่ก่อนคลอดเนื่องจากสุขภาพที่ไม่ดีของแม่ในระหว่างตั้งครรภ์ทำให้เกิดการเจริญเติบโตที่ผิดปกติและไม่สมส่วนของเด็ก การสตันจะเกิดขึ้นในช่วงระยะเวลาหนึ่งและด้วยเหตุนี้จึงมีผลที่ยาวนาน เหตุผลหลักที่อยู่เบื้องหลังการทำให้มึนงงของทารกคือการเลี้ยงลูกด้วยนมที่ไม่ดีจัดหาสารอาหารไม่เพียงพอต่อร่างกายและการติดเชื้ออย่างต่อเนื่อง การสตันเป็นอันตรายเพราะไม่สามารถกลับคืนสภาพเดิมได้หลังจากอายุหนึ่ง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะมีสุขภาพที่ดีในระหว่างตั้งครรภ์และการดูแลเด็กหลังคลอดอย่างกว้างขวาง

การขาดสารอาหารรอง

การขาดสารอาหารระดับไมโครหรือการขาดสารอาหารหมายถึงการขาดวิตามินที่จำเป็นเช่นวิตามิน A, B, C และ D ในร่างกายพร้อมกับการขาดโฟเลต, แคลเซียม, ไอโอดีน, สังกะสีและซีลีเนียม การขาดสารอาหารระดับไมโครนั้นเกิดจากการขาดสารอาหารเหล่านี้ในร่างกายเป็นเวลานาน แต่ละสารอาหารเหล่านี้ช่วยในการพัฒนาและการทำงานของอวัยวะสำคัญในร่างกายและการขาดเดียวกันสามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตที่ไม่ดีและโรคเช่นโรคโลหิตจางการพัฒนาสมองที่ไม่ดีการทำงานของต่อมไทรอยด์บกพร่องกระดูกอ่อนอ่อนแอภูมิคุ้มกันเส้นประสาทเสื่อม และการพัฒนาของกระดูกไม่ดี

การสูญเสีย

การสูญเสียน้ำหนักหรือการขาดสารอาหารอย่างเฉียบพลันเป็นสถานการณ์ของการลดน้ำหนักอย่างฉับพลันและรุนแรงและนำไปสู่การขาดสารอาหารทางคลินิกสามประเภท:

1. Kwashiorkor: ในสภาพนี้เด็กที่ได้รับการเลี้ยงดูจะมีลักษณะอวบอ้วนเนื่องจากมีอาการบวมน้ำ (ทวิภาคีแบบบ่อบวม) ที่ขาและเท้า
2. Marasmus: การขาดสารอาหารประเภทนี้เกิดขึ้นเมื่อไขมันในร่างกายและเนื้อเยื่อเสื่อมโทรมในอัตราที่รุนแรงเพื่อชดเชยการขาดสารอาหารในร่างกาย สิ่งนี้จะชะลอการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและกระบวนการภายในในร่างกาย
3. Marasmic-Kwashiorkar: เป็นการผสมผสานระหว่าง marasmus และ kwashiorkor และโดดเด่นด้วยการสูญเสียอย่างรุนแรงเช่นเดียวกับอาการบวมน้ำ

การวินิจฉัยที่ถูกต้องของทารกที่ขาดสารอาหารและการระบุการขาดสารอาหารเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้สามารถใช้มาตรการแก้ไขที่จำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดผลกระทบในระยะยาวและผลข้างเคียงจากการขาดสารอาหาร

สิ่งที่สามารถทำให้เกิดการขาดสารอาหารในลูกของคุณ

ภาวะทุพโภชนาการอาจเกิดจากการขาดสารอาหารที่จำเป็นหรือจากการบริโภคที่มากเกินไป มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะมีอาหารที่สมดุลเพื่อรักษาระดับสารอาหารที่เพียงพอในร่างกาย ต่อไปนี้เป็นสาเหตุที่อาจนำไปสู่การขาดสารอาหารในลูกของคุณ

• อาหารที่ไม่ดี: การขาดอาหารที่เพียงพออาจทำให้เกิดการขาดสารอาหารที่จำเป็นซึ่งส่งผลให้เด็กขาดสารอาหาร อาหารที่มีรายการอาหารที่ย่อยและเป็นอันตรายอาจทำให้เกิดการสูญเสียความกระหายที่นำไปสู่การขาดสารอาหาร
• อาหารไม่สม่ำเสมอ: การ ไม่กินอาหารในเวลาที่เหมาะสมและช่วงเวลาปกติอาจทำให้อาหารไม่ย่อยและขาดสารอาหาร
• ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร: เด็กบางคนอาจมีความผิดปกติของระบบย่อยอาหารเช่นโรคของ Crohn ซึ่งจำกัดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารอาหารแม้ว่าจะมีการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ
• การขาดการเลี้ยงลูกด้วยนม: การ เลี้ยงลูกด้วยนมที่เกิดใหม่มีความสำคัญมากเนื่องจากน้ำนมแม่ให้สารอาหารที่สำคัญแก่ทารกซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาของเด็ก การขาดการเลี้ยงลูกด้วยนมสามารถทำให้เด็กขาดสารอาหาร
• โรค: เด็กที่มีโรคทางร่างกายมีแนวโน้มที่จะขาดสารอาหารและต้องการการดูแลเป็นพิเศษและนิสัยการควบคุมอาหาร
• การขาดการออกกำลังกาย: การขาดการออกกำลังกายอย่างเพียงพอสามารถชะลอกระบวนการย่อยอาหารที่นำไปสู่การขาดสารอาหาร

สาเหตุอื่นของการขาดสารอาหารในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ได้แก่ การคลอดก่อนกำหนด, อาเจียนหรือท้องเสียมากเกินไป, โรคหัวใจบกพร่องตั้งแต่แรกเกิดและโรคอื่น ๆ ในระยะยาว

สัญญาณและอาการของการขาดสารอาหารในเด็ก

สัญญาณและอาการของการขาดสารอาหารในทารกและเด็กขึ้นอยู่กับชนิดของการขาดสารอาหารที่เด็กมี อาการและอาการแสดงบางประการของการขาดสารอาหาร ได้แก่ :

• เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้าและความเหนื่อยล้า
• ความหงุดหงิด
• ระบบภูมิคุ้มกันไม่ดีเพิ่มความไวต่อการติดเชื้อ
• ผิวแห้งและเป็นสะเก็ด
• การเจริญเติบโตแย่
• ท้องป่อง
• เวลาพักฟื้นนานขึ้นจากบาดแผลการติดเชื้อและการเจ็บป่วย
• ลดมวลกล้ามเนื้อ
• การพัฒนาพฤติกรรมและปัญญาช้า
• การด้อยค่าในการทำงานของจิตใจและปัญหาการย่อยอาหาร

การวินิจฉัยภาวะทุพโภชนาการเป็นอย่างไรในเด็ก

การวินิจฉัยภาวะทุพลโภชนาการที่ทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดผลกระทบต่อชีวิต Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) เป็นเครื่องมือคัดกรองอย่างรวดเร็วเพื่อระบุว่าบุคคลนั้นมีความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารหรือไม่และช่วยตรวจสอบการขาดสารอาหารในผู้สูงอายุ ในกรณีของเด็กแพทย์ตรวจสอบความสูงและน้ำหนักของเด็กและเปรียบเทียบกับน้ำหนักและส่วนสูงในอุดมคติสำหรับเด็กในกลุ่มอายุเดียวกัน

ขั้นตอนการวินิจฉัยเพื่อตรวจสอบการขาดสารอาหารในเด็กรวมถึง:

การวัดเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นแขนขนาดกลาง: ถ้าเส้นรอบวงของแขนส่วนบนอยู่ต่ำกว่า 110 มม. มันเป็นข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนของการขาดสารอาหารในลูกของคุณ

การตรวจเลือด: การตรวจเลือดที่ เฉพาะเจาะจงเช่นจำนวนเลือด, ระดับน้ำตาลในเลือด, โปรตีนในเลือดหรือระดับอัลบูมินและการตรวจเลือดประจำอื่น ๆ สามารถวินิจฉัยภาวะขาดสารอาหารในเด็ก

การทดสอบอื่น ๆ เช่นการทดสอบการทำงานของต่อมไทรอยด์การทดสอบเพื่อกำหนดระดับของแคลเซียมสังกะสีและวิตามินยังได้รับการแนะนำจากแพทย์เนื่องจากช่วยในการกำหนดภาวะขาดสารอาหารในเด็ก

สิ่งที่เป็นผลกระทบของการขาดสารอาหารในเด็ก

ภาวะทุพโภชนาการอาจส่งผลกระทบต่อเด็กในระยะยาวและรุนแรงหากไม่ได้รับการวินิจฉัยและรักษาในเวลาที่กำหนด ต่อไปนี้เป็นผลของการขาดสารอาหารในวัยเด็ก

• Stunting: Stunting เป็นหนึ่งในผลกระทบระยะยาวของการขาดสารอาหารในเด็ก ภาวะทุพโภชนาการสามารถจำกัดความสามารถของเด็กในการเติบโตโดยปกติการจำกัดความสูงและน้ำหนักของเด็ก การเจริญเติบโตแบบแคระแกรนสามารถถาวรและกลับไม่ได้
• Marasmus: การขาดพลังงานโปรตีนอย่างรุนแรงที่สามารถนำไปสู่การขาดสารอาหาร Marasmus เป็นที่รู้จักกันว่าการขาดพลังงานและเป็นลักษณะการสูญเสียน้ำหนักอย่างรุนแรงผิวหนังบางและ papery, การสูญเสียเส้นผมและระยะเวลาของการไม่แยแสและความเหนื่อยล้า
• Kwashiorkor: Kwashiorkor ยังเป็นผลมาจากการขาดพลังงานโปรตีนอย่างรุนแรง ผื่น, การกักเก็บน้ำ, ผมเปราะและท้องป่องเป็นอาการบางอย่างของสภาพนี้ หากไม่ได้รับการรักษาสภาพนี้อาจนำไปสู่อาการโคม่าและตายได้
• ภาวะทุพโภชนาการในเด็กยังสามารถนำไปสู่เงื่อนไขเช่นโรคโลหิตจาง, กระดูกอ่อนแอ, ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, เลือดออกตามไรฟันหรืออวัยวะล้มเหลวขึ้นอยู่กับสารอาหารที่ขาด

วิธีการรักษาภาวะทุพโภชนาการในเด็ก

ในการรักษาภาวะทุพลโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระบุสาเหตุของโรคก่อน แพทย์จะแนะนำการเปลี่ยนแปลงแผนอาหารที่เฉพาะเจาะจงเพื่อรวมอาหารเสริมและปริมาณอาหารที่ถูกต้องเพื่อแก้ไขภายใต้หรือมากกว่าอาหาร ผลข้างเคียงของการขาดสารอาหารหลายอย่างสามารถแก้ไขและกลับรายการได้หากดำเนินการในเวลา

การเยียวยาที่บ้าน

ในช่วงแรกของการขาดสารอาหารการดูแลที่เหมาะสมและการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยสมดุลและสารอาหารที่บ้านจะช่วยให้ลูกของคุณหายจากสภาพ การเยียวยาที่บ้านเพื่อกู้คืนจากการขาดสารอาหารรวมถึง:

• การบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นระยะ
• รับรองอาหารที่สมดุลสำหรับลูกของคุณ
• ทำตามแผนการลดน้ำหนักที่แพทย์แนะนำ
• ดื่มน้ำมากกว่า 1.5 ลิตรทุกวัน

ยาที่โรงพยาบาล

ขึ้นอยู่กับความรุนแรงและสาเหตุของการขาดสารอาหารแพทย์จะแนะนำขั้นตอนที่จำเป็นในการกู้คืนจากสภาพ

• ยาและอาหารเสริมสำหรับเด็ก
• การใช้หลอดสำหรับเด็กที่ไม่สามารถกินได้ด้วยตนเอง
• การดูแลอย่างเข้มงวดและการติดตามอย่างต่อเนื่องในกรณีที่เด็กขาดสารอาหารอย่างรุนแรง

วิธีการหลีกเลี่ยงภาวะทุพโภชนาการในเด็ก

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการขาดสารอาหารในเด็กคือการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอและขาดการออกกำลังกาย เพื่อป้องกันการขาดสารอาหารในเด็กผู้ปกครองจะต้อง

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทารกได้รับน้ำนมแม่เพียงพอ
• ดูว่าถ้าแม่มีปัญหากับการให้นมบุตรควรให้อาหารเสริมสำหรับทารกด้วยนมผงสูตร
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กได้รับสารอาหารที่สมดุลผ่านการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และอาหารเสริม
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กมีความกระตือรือร้น

สารอาหารที่สำคัญที่จำเป็นในการป้องกันการขาดสารอาหาร

อาหารของเด็กจะต้องมีสารอาหารต่อไปนี้เพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร:

• คาร์โบไฮเดรต
• โปรตีน
• เหล็ก
• วิตามิน
• ไขมัน
• แคลเซียม
  

อาหารที่จะช่วยหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารในเด็ก

• ผักและผลไม้ - อย่างน้อย 5-6 ต่อวัน
• ผลิตภัณฑ์นมเช่นนมชีสโยเกิร์ต
• ข้าวมันฝรั่งซีเรียลและรายการอาหารอื่น ๆ ที่มีแป้ง
• เนื้อสัตว์ปลาไข่ถั่วและอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน
• ไขมัน - น้ำมันถั่วเมล็ดพืช

ความต้องการด้านโภชนาการของเด็กคืออะไร

ต่อไปนี้เป็นความต้องการทางโภชนาการประจำวันของเด็ก:

1. เสิร์ฟผลไม้และผักสองมื้อต่อวัน
2. อาหารธัญพืชไม่ขัดสีสี่อย่างเช่นบัควีทขนมปังสีน้ำตาลหรือขนมปังหลายเม็ด
3. เสิร์ฟนมเต็มแก้วสามแก้ว ชีสพุดดิ้งเต้าหู้สามารถเป็นทางเลือกได้
4. อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนสองอย่างเช่นไข่ปลาถั่วเลนทิล
5. อาหารเสริมประจำวันของวิตามินและแร่ธาตุตามที่แพทย์กำหนด

การกินจุกจิกทำให้ลูกของฉันขาดสารอาหาร

มันเป็นตำนานที่ผู้เสพยุ่งหรือจู้จี้จุกจิกมีแนวโน้มที่จะเผชิญกับการขาดสารอาหาร ในขณะที่การกินจู้จี้จุกจิกอาจเป็นเรื่องยากเด็ก ๆ มักได้รับสารอาหารเพียงพอแม้ว่าพวกเขาจะเป็นคนเสพจุกและไม่กระตือรือร้นที่จะทำตามแผนอาหาร ลูกของคุณจะได้รับสารอาหารที่เพียงพอตราบใดที่อาหารไม่ได้ถูกละเลย ผู้ปกครองควรให้แน่ใจว่ามีอาหารสุขภาพที่เหมาะสมและ จำกัด การบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วสำหรับเด็ก

ภาวะทุพโภชนาการในเด็กสามารถถูก จำกัด ได้โดยทำตามแผนการควบคุมอาหารที่ง่ายและทำให้แน่ใจว่าพฤติกรรมการกินของเด็กนั้นได้รับการดูแลจากผู้ปกครอง ในกรณีที่เด็กป่วยเป็นโรคขาดสารอาหารสิ่งสำคัญคือต้องทำให้เกิดเหตุผลและดำเนินการแก้ไขทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเด็กในระยะยาวและไม่สามารถแก้ไขได้