Maawa Kulfi

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

Kulfi ไอศกรีมอินเดียเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบตลอดกาลของผู้คนในทุกกลุ่มอายุ มันเป็นสูตรที่ต้องการมากโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนแรงในอินเดีย Kulfi นั้นง่ายต่อการทำอร่อยและของหวานครีมที่ทำจาก maawa หรือ khoa และมักจะเต็มไปด้วยถั่ว มันเหมาะสำหรับทุกโอกาสที่สนุกสนานกับคนที่คุณรัก แล้วจะรอทำไม ช่วยให้ลูกของคุณเอาชนะความร้อนด้านนอกด้วยจานหวานแสนอร่อยนี้

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร5 - 10 นาที30 - 35 นาที

สมน้ำหน้า

3 คน

ส่วนผสม

• นม 3 ถ้วย
• 1/4 ถ้วย mawa ร่วน
• 2 - 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 15 อัลมอนด์ผง
• เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ 15 เม็ด
• กระวาน 1/2 ช้อนชา, ผง
• 1 ช้อนชาน้ำกุหลาบหรือสาระสำคัญ kewra
• หญ้าฝรั่น 1/4 ช้อนชา

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ในกระทะก้นหนานำนมไปต้ม เพิ่มหญ้าฝรั่นในนมและอนุญาตให้ละลาย

ขั้นตอนที่ 2

ดำเนินการอุ่นนมในเปลวไฟต่ำเป็นเวลา 15 - 20 นาทีหรือจนกว่าจะลดลงครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มน้ำตาลและปล่อยให้มันละลายอย่างสมบูรณ์ กวนต่อเนื่องประมาณ 4 - 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เพิ่ม mawa, ผงกระวาน, อัลมอนด์และถั่วพิสตาชิโอและผสม

ขั้นตอนที่ 5

ปล่อยให้ส่วนผสมกลมกลืนจนเข้ากัน อาจใช้เวลาประมาณ 2 - 3 นาที

ขั้นตอนที่ 6

ปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 7

เพิ่มน้ำกุหลาบและปล่อยให้ส่วนผสมเย็น

ขั้นตอนที่ 8

เทส่วนผสมในแบบกาลี

ขั้นตอนที่ 9

เก็บแม่พิมพ์เหล่านี้ไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อตั้งค่า

ขั้นตอนที่ 10

เมื่อตั้งค่า kulfi เอาแม่พิมพ์ออกจากช่องแช่แข็งแล้วจุ่มลงในน้ำ ซึ่งจะช่วยในการรื้อถอน kulfis ได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 11

เสิร์ฟทันที

ข้อมูลทางโภชนาการ

284 K cal13.2 กรัม13.1 กรัม31.1 กรัม30 มก155 มก382 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม