Hummus ในระหว่างตั้งครรภ์ - ประโยชน์ความเสี่ยงและสูตร

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ปลอดภัยหรือไม่ที่จะกิน Hummus ในขณะตั้งครรภ์?
• เนื้อหาทางโภชนาการใน Hummus
• ประโยชน์ของการรับประทาน Hummus ในการตั้งครรภ์
• ความเสี่ยงและผลข้างเคียง
• วิธีการสร้าง Hummus ที่บ้าน

สิ่งหนึ่งที่ผู้หญิงทุกคนใส่ใจในระหว่างตั้งครรภ์คืออาหาร ในขณะที่ทุกคนมีความคิดเห็นว่าจะกินอะไรและไม่ควรทำอะไรสับสนจะเกิดขึ้น และเมื่อพูดถึงอาหารที่น่ารับประทานเช่นฮิวมัสคุณจะอดใจไม่ไหว ในขณะที่อาจมีคำถามมากมายที่ทำให้จิตใจคุณหมดไป แต่การอ่านผ่านสามารถนำไปสู่การเคลียร์ทุกข้อสงสัยของคุณและจัดทำสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถลอง

ปลอดภัยหรือไม่ที่จะกิน Hummus ในขณะตั้งครรภ์?

Hummus เป็นกะปิหรือสเปรดที่เตรียมจากถั่วชิกพีบดที่ผสมกับทาฮินีสควอชมะนาวน้ำมันมะกอกกระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรส หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถมีฮิวมัสได้หรือไม่เมื่อตั้งครรภ์คำตอบคือใช่ ฮัมมัสมีความปลอดภัยอย่างแน่นอนในการแทะเล็มเมื่อตั้งครรภ์ คุณค่าทางอาหารที่พบในครีมนั้นมาพร้อมกับรสชาติที่อร่อยลิ้น สิ่งเดียวที่คุณควรระวังคือ hummus นั้นถูกเก็บและบรรจุอย่างเหมาะสม

เนื้อหาทางโภชนาการใน Hummus

Hummus ดีต่อการตั้งครรภ์หรือไม่? แผนภูมิโภชนาการด้านล่างนี้เป็นข้อพิสูจน์ว่าฮิวมัสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณในระหว่างตั้งครรภ์ ในครั้งต่อไปที่คุณมี hummus รู้ว่าสิ่งที่คุณกำลังเพิ่มในอาหารของคุณ

จำนวนเงิน (ต่อ 100 กรัม)20.1 กรัม4.9 กรัม8.6 กรัม4 กรัม59 mcg7.9 มก29 มก1.6 มก

สารอาหาร

คาร์โบไฮเดรต

โปรตีน

อ้วน

ไฟเบอร์

โฟเลต

วิตามินซี

แมกนีเซียม

เหล็ก

ที่มา : //draxe.com/what-is-hummus/

ประโยชน์ของการรับประทาน Hummus ในการตั้งครรภ์

ประโยชน์ของการบริโภคครีมในระหว่างตั้งครรภ์รวมถึง:

1. การพัฒนาทารกในครรภ์ที่จำเป็น

ตามแผนภูมิข้างต้น hummus 246 กรัมมีโปรตีน 39% และหนึ่งควรรู้ว่าโปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ โปรตีนเป็นหน่วยการสร้างของเซลล์ของร่างกายและในกรณีเดียวกันกับทารกในครรภ์ ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องมีโปรตีนเพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไตรมาสที่สองและสาม

2. ปรับปรุงการย่อยอาหาร

มันได้รับการกล่าวถึงแล้วว่าครีมเป็นแหล่งของใยอาหารที่อุดมไปด้วย ตามความเป็นจริงยิ่งการบริโภคเส้นใยมากเท่าไหร่การย่อยก็จะดีขึ้น หากคุณกำลังตั้งครรภ์และทรมานจากอาการท้องผูก hummus สามารถช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณกลับมาทำงานได้ตามปกติ

3. ลดโอกาสเกิดข้อบกพร่อง

การตั้งครรภ์ต้องการกรดโฟลิคในปริมาณที่เหมาะสม กรดนี้ช่วยป้องกันโอกาสในการพัฒนาข้อบกพร่องของท่อประสาทซึ่งเป็นข้อบกพร่องที่เกี่ยวข้องกับไขสันหลังและสมอง หญิงตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะบกพร่องทางระบบประสาทส่วนใหญ่ในไตรมาสแรกและที่พบมากที่สุด ได้แก่ spina bifida และ anencephaly

4. การพัฒนาสมองและจอประสาทตา

Hummus มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยในการตั้งครรภ์ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ประโยชน์หลักคือสมองและจอประสาทตาในทารกในครรภ์ พร้อมกับมันอีกประโยชน์ที่น่าสนใจคือการลดโอกาสในการเกิดภาวะซึมเศร้าก่อนคลอด

5. การพัฒนากระดูก

ส่วนที่สำคัญที่สุดของการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์คือการพัฒนาของกระดูก Hummus อุดมไปด้วยธาตุเหล็กจึงช่วยในการเสริมสร้างกระดูกไม่เพียง แต่ของทารก แต่ยังรวมถึงแม่ด้วย

ความเสี่ยงและผลข้างเคียง

แม้ว่าประโยชน์คือครีมมีความเสี่ยงและผลข้างเคียงเช่นกัน Hummus ถูกบรรจุ Listeria; แบคทีเรียที่อาจเป็นอันตรายต่อคุณและลูกน้อยของคุณ เมื่อคุณติดเชื้อแบคทีเรียเหล่านี้มันอาจนำไปสู่โรคที่เรียกว่า "Listeriosis" เมื่อระบบภูมิคุ้มกันของผู้หญิงอ่อนแอโอกาสในการพัฒนาโรคนี้ก็จะเพิ่มขึ้นอีก ดังนั้นเพื่อความปลอดภัยที่ดีขึ้นของคุณและทารกในครรภ์ควรเตรียมครีมสำหรับเตรียมผิวหรือครีมเตรียมสำหรับตนเอง

หนึ่งควรตรวจสอบอาการของ Listeria เช่นมีไข้ผื่นแดงใบหน้าบวมไอหรือแม้กระทั่งเย็น ปรึกษาแพทย์ของคุณทันทีในกรณีที่คุณสังเกตอาการเหล่านี้เนื่องจาก Listeriosis อาจนำไปสู่การแท้งบุตรคลอดก่อนกำหนดหรือแม้แต่คลอดบุตร

วิธีการสร้าง Hummus ที่บ้าน

ไม่ว่าคุณจะตั้งครรภ์หรือไม่ควรเตรียมครีมที่บ้านไว้เสมอ สิ่งนี้ทำให้การบริโภคสดและลดโอกาสที่จะมี Listeria นี่คือวิธีการเตรียม

ส่วนผสม

• Chickpeas- 2 ถ้วย
• Tahini-1 Cup
• น้ำ -1 / 2 ถ้วย
• น้ำมะนาว -1 / 4 ถ้วย
• เกลือตามรสนิยม
  

วิธีการเตรียม

• ปล่อยให้ถั่วชิกพีแช่ในน้ำหนึ่งคืน
• ต้มถั่วชิกพีสประมาณ 2 ชั่วโมงจากนั้นจึงกรองน้ำ
• บดถั่วชิกพีพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ในเครื่องเตรียมอาหาร
• เสิร์ฟครีมบำรุงผิวที่มีเนื้อสัมผัส

แนวคิดการผสมอาหารด้วย Hummus

ไม่ว่าคุณจะเตรียมฮิวมัสหรือซื้อมาจากตลาด โปรดทราบว่าคุณกำลังตั้งครรภ์การเตรียมตัวเป็นเพียงตัวเลือกเดียวที่คุณควรพิจารณา คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับครีมเตรียมที่สดใหม่พร้อมกับแครอทหรือไม้ผัก หรือมิฉะนั้นคุณสามารถใช้ครีมเป็นครีมทาแซนด์วิช เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มแตงกวาพริกหยวกและชีส อีกวิธีในการลิ้มรสอาหารจานนี้คือให้บริการเป็นน้ำสลัดพร้อมกับไฟลนก้น

นี่คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับ hummus แสงและสารอาหารที่อุดมไปด้วยการแพร่กระจายหรือเหมาะเจาะ จำไว้เสมอเพื่อรักษาความต้องการอาหารของคุณในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ควรทานฮิวมัสสดที่คุณเตรียมไว้และอย่ากินมากเกินไปเพราะอาจมีอันตรายได้

อ่านเพิ่มเติม : การบริโภคแคลอรี่ขณะตั้งครรภ์