วิธีทำและเก็บอาหารทารกที่บ้าน
ในบทความนี้
- คุณต้องการอุปกรณ์อะไรในการทำอาหารทารก
- วิธีการเลือกผักและผลไม้ที่ดีที่สุด?
- คุณจำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับไนเตรตหรือไม่?
- เคล็ดลับสำหรับการทำอาหารเด็ก
- วิธีการเก็บรักษา
ผู้ปกครองทุกคนต้องการให้ลูกเติบโตแข็งแรงและแข็งแรงส่วนใหญ่ของการเติบโตนั้นขึ้นอยู่กับโภชนาการของพวกเขา อาหารเด็กในตลาดปัจจุบันเต็มไปด้วยสารกันบูดพวกเขาลดรสชาติและลดคุณค่าทางโภชนาการ มันไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับอาหารที่คุณสามารถเตรียมให้ลูกน้อยของคุณที่บ้านได้ อาหารทารกแบบโฮมเมดไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก แต่หากทำอย่างถูกต้องสามารถช่วยในการพัฒนาที่เหมาะสม
คุณต้องการอุปกรณ์อะไรในการทำอาหารทารก
อุปกรณ์ที่เหมาะสมสามารถทำให้ประสบการณ์การทำอาหารให้ลูกน้อยของคุณเป็นเรื่องที่ไม่ยุ่งยาก อุปกรณ์ที่คุณเลือกควรมีความสามารถในการย่อยอาหารปกติเป็นน้ำซุปข้นสำหรับการบริโภคง่าย อุปกรณ์บางอย่างจะพร้อมใช้งานในห้องครัวของคุณ
ผู้ผลิตอาหารเด็ก
ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อทำอาหารทารก มันนึ่งอาหารและทำให้บริสุทธิ์เช่นกัน อาหารหลากหลายประเภทสามารถเตรียมได้ในเรื่องนี้รวมถึงผลไม้ผักและเนื้อสัตว์
เครื่องปั่นอาหาร
เครื่องปั่นปกติสามารถใช้กับน้ำซุปข้นอาหารที่มีการนึ่งไว้ล่วงหน้า เพียงเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ถูกต้อง
เครื่องปั่นมือ
คุณสามารถใช้อุปกรณ์นี้เพื่อทำอาหารทารกโดยเฉพาะ เนื่องจากปริมาณอาหารที่คุณเตรียมจะมีขนาดเล็ก Gadget นี้จึงมีประโยชน์เนื่องจากต้องใช้การทำความสะอาดน้อยที่สุด
โรงอาหาร
อุปกรณ์นี้พกพาสะดวกและไม่ใช้ไฟฟ้าและสามารถใช้งานได้ทุกที่ มันมาพร้อมกับใบมีดที่แตกต่างกันซึ่งอนุญาตสำหรับพื้นผิวที่แตกต่างกัน ผู้ปกครองส่วนใหญ่สาบานโดย gadget นี้
เครื่องบดอาหารเด็ก
เหมือนเครื่องบดอาหารเครื่องบดย่อยอาหารสำหรับทารกนั้นพกพาสะดวกและไม่ใช้ไฟฟ้า อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ให้คุณเลือกในพื้นผิว ทำเพราะความขยันของคุณและซื้อที่มาพร้อมดีแนะนำโดยผู้ปกครองอื่น ๆ
ส้อม
ส้อมที่น่าเชื่อถือที่เคยสามารถใช้ในการบดอาหารก่อนนึ่งเช่นมันเทศ
วิธีการเลือกผักและผลไม้ที่ดีที่สุด?
การเลือกผักและผลไม้ที่ดีที่สุดนั้นสำคัญเท่ากับการเตรียมอาหารสำหรับทารก นี่คือเคล็ดลับในการเลือกผักและผลไม้ที่ดีที่สุด:
- ซื้อสด - ผักและผลไม้สดมีสารอาหารมากที่สุด ลองเตรียมผักและผลไม้ทั้งหมดภายในสองสามวันแรกหลังจากซื้อผัก
- ซื้ออินทรีย์ - ซื้อผักและผลไม้ที่ปลูกแบบออร์แกนิกพวกเขาไม่มีสารเคมีและมีสุขภาพดี อาหารออร์แกนิกอาจมีราคาแพงกว่า แต่มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับลูกของคุณ
- ทางเลือกอินทรีย์แช่แข็ง - หากผักออร์แกนิคสดไม่อยู่รอบ ๆ ให้ซื้อออร์แกนิกแช่แข็ง ผักและผลไม้ที่เป็นออร์แกนิกจะมีสุขภาพดีน้อยกว่าเมื่อถูกแช่แข็ง
- พิจารณากายวิภาคของลูกน้อย - ก่อนตัดสินใจซื้อผักและผลไม้ใด ๆ ให้พิจารณาว่าลูกของคุณมีระบบย่อยอาหารที่สามารถจัดการกับมันได้หรือไม่ เด็กที่อายุต่ำกว่า 4 เดือนไม่สามารถแปรรูปผักรากเนื่องจากไนเตรตอยู่ในขณะที่เด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีต้องการแร่ธาตุและวิตามินบางชนิดเพื่อช่วยในการพัฒนา ก่อนที่จะซื้อให้แน่ใจว่าความต้องการสารอาหารของพวกเขาเป็นที่รู้จัก
คุณจำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับไนเตรตหรือไม่?
ไนเตรตเป็นสารเคมีที่พบในดินน้ำและอาหารบางชนิดเช่นผักโขมหัวบีตและแครอท รายการอาหารเหล่านี้จะต้องไม่ให้แก่ทารกที่มีอายุต่ำกว่าสามเดือน อย่างไรก็ตามเนื่องจากไม่แนะนำให้เด็กทารกได้รับอาหารที่เป็นของแข็งใด ๆ จนกว่าพวกเขาจะมีอายุ 4 ถึง 6 เดือนจึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับไนเตรต เมื่อพวกมันโตพอที่จะกินอาหารแข็งระบบย่อยอาหารก็พัฒนาขึ้นเพื่อจัดการกับไนเตรตที่อยู่ในอาหารที่บรรจุสารอาหาร
เคล็ดลับสำหรับการทำอาหารเด็ก
การเปลี่ยนเป็นอาหารทารกแบบโฮมเมดอาจเป็นเรื่องยากโดยปราศจากความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารทารก ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับสิบประการที่จะช่วยคุณเตรียมอาหารและปรุงอาหารทารก
1. ไอน้ำ
การนึ่งอาหารเด็กเป็นวิธีที่ดีในการกำจัดแบคทีเรียที่ไม่ดีเก็บสารอาหารส่วนใหญ่และรักษารสชาติตามธรรมชาติของผักและผลไม้เอาไว้ ระวังเรื่องการปรุงอาหารมากเกินไปโดยการนึ่งมันเพราะมันอาจจะเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในการบริโภค
หากคุณต้องการความชุ่มชื้นในขณะที่บดเคี้ยวอาหารทารกให้ลองใช้น้ำที่ใช้สำหรับการนึ่งอาหาร น้ำอบอวลไปด้วยสารอาหารของผักและผลไม้ในขณะที่นึ่งและการใช้น้ำนี้เพื่อความสมดุลของน้ำซุปข้นสามารถช่วยเพิ่มคุณค่าอาหารมากยิ่งขึ้น
2. การอบ
การอบเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมอีกวิธีหนึ่งในการกำจัดแบคทีเรียที่ไม่ดีในขณะที่มั่นใจได้ว่าไม่มีการสูญเสียสารอาหาร ขอแนะนำให้คุณลองใช้เทคนิคการอบแห้ง เทคนิคเหล่านี้ไม่ใช้น้ำมันช่วยควบคุมความต้องการทางโภชนาการและปรุงอาหารอย่างสมบูรณ์ ใช้ความระมัดระวังเกี่ยวกับการปรุงอาหารมากเกินไปเพราะจะทำให้สารอาหารที่จำเป็นไร้ประโยชน์
3. Microwaving
ไมโครเวฟเหมาะสำหรับการปรุงอาหารในปริมาณเล็กน้อย อย่างไรก็ตามอุปกรณ์มีแนวโน้มที่จะปรุงอาหารไม่สม่ำเสมอดังนั้นให้แน่ใจว่าอาหารทุกอย่างสุก
4. ให้มันเรียบ
ไม่ต้องกังวลกับการเพิ่มสารปรุงแต่งรสใด ๆ ลงในอาหารเช่นเกลือน้ำตาลหรือมะซาลาอื่น ๆ ทารกชอบรสชาติอาหารตามธรรมชาติและจะกินอาหารส่วนใหญ่
5. ไม่มีส่วนผสมเก่า
ผักและผลไม้ที่ดีที่สุดนั้นสดที่สุด ซื้อผลิตผลของคุณทุกวัน ส่วนผสมที่ค้างมีสารอาหารที่จำเป็นน้อยลงและเพิ่มการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่ดีซึ่งจะทำให้ลูกของคุณป่วย
6. ไม่มีของเหลือ
อย่าเก็บอาหารที่เหลือจากมื้ออาหารของลูกน้อย ที่ดีที่สุดคือการกำจัดมันเพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
7. ใช้ถาดน้ำแข็ง
การใช้ถาดน้ำแข็งเพื่อเก็บอาหารทารกเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรับรองว่าคุณจะไม่ต้องเสียอาหารที่เตรียมไว้ เมื่อถึงเวลาสำหรับมื้ออาหารของลูกน้อยให้ละลายจำนวนก้อนที่ลูกน้อยของคุณกินเข้าไป
8. ลิ้มรสมัน
ก่อนที่คุณจะแช่แข็งอาหารทารกให้แน่ใจว่าคุณได้ลิ้มรสมัน
9. อย่าหักโหม
หากคุณวางแผนที่จะแช่แข็งอาหารทารกให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้เตรียมมานานกว่าหนึ่งเดือน อาหารอาจทำให้เสียได้
10. เริ่มต้นด้วยอะโวคาโด
เนื่องจากมันไม่จำเป็นต้องมีการทำอาหารและสามารถเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายเราขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยสิ่งนี้เพื่อช่วยให้คุณคุ้นเคยกับการเตรียมอาหารสำหรับลูกน้อยของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นการชิมที่ยอดเยี่ยมและจะตีลูกของคุณ
วิธีการเก็บรักษา
เมื่อเตรียมและเก็บอาหารของลูกน้อยล่วงหน้าจำเป็นต้องมีวิธีการเก็บรักษาที่เหมาะสม ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่ควรปฏิบัติเมื่อเก็บอาหารของลูกน้อย
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำความสะอาดพื้นผิวการทำงานทั้งหมดอย่างถูกต้อง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในขณะเตรียมอาหารมือของคุณสะอาด
- การมีหน่วยเก็บข้อมูลที่ถูกต้องสามารถช่วยคุณแบ่งอาหารออกได้
- เมื่อละลายอาหารให้วางส่วนที่มีไว้สำหรับลูกน้อยของคุณในตู้เย็นเมื่อคืนก่อน
- อย่าเก็บอาหารไว้นานกว่าหนึ่งเดือน
- อย่าเก็บอาหารที่เหลือ มันสามารถปนเปื้อนอาหารอื่น ๆ ในช่องแช่แข็งเช่นกัน
ในโลกที่เต็มไปด้วยการคุ้มครองผู้บริโภคจำนวนมากเราไม่สามารถรับประกันได้ว่าอาหารทารกที่คุณซื้อที่ร้านค้าสามารถให้คุณค่าทางโภชนาการแก่ลูกน้อยของคุณได้ในความเป็นจริงมันอาจจะแย่ลง ลูกน้อยของคุณสมควรได้รับสารอาหารที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพนี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงไม่มีอะไรเทียบได้กับการทำอาหารทารกที่บ้าน มันสดมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี