อาหารโปรตีนสูงสำหรับคุณแม่มังสวิรัติ

เนื้อหา:

เราทำลายแหล่งที่มาของโปรตีนสูงในอาหารมังสวิรัติสำหรับคุณแม่และอธิบายว่าการทานเนื้อสัตว์นั้นไม่เลวสำหรับคุณและลูกน้อยของคุณ เรียนรู้วิธีเติมเต็มความต้องการด้านอาหารของคุณแม่มังสวิรัติด้วยสารอินทรีย์ทดแทนอย่างง่ายซึ่งหาได้ยาก

คุณแม่มังสวิรัติต้องการวิตามินและสารอาหารทุกวันเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง อาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดหากไม่ได้รับการตรวจสอบสามารถปล้นโปรตีนจากแม่ไปได้ ตอนนี้คุณทำอะไร บ่อนทำลายหลักการมังสวิรัติของคุณและเลือกทานเนื้อสัตว์แทน? คำตอบคือไม่เพราะโปรตีนจากสัตว์และโปรตีนมังสวิรัติมีคุณค่าทางโภชนาการที่แน่นอน

จนถึงเวลาที่แหล่งโปรตีนสำหรับคุณแม่มังสวิรัติได้รับการกำหนดไว้อย่างดีในอาหารของพวกเขา (โดยแคลเซียมสังกะสีและวิตามินบี 12 และดี) ไม่จำเป็นต้องกังวล สิ่งที่คุณต้องทำคือหาวิธีใหม่ในการรวมส่วนผสมที่อุดมด้วยโปรตีนบางอย่างในอาหารมังสวิรัติของคุณ อ่านต่อและเรียนรู้วิธีรวมแหล่งที่มาของโปรตีนสูงในอาหารมังสวิรัติสำหรับคุณแม่

อาหารโปรตีนสูงสำหรับมังสวิรัติควรมีอะไร?

ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณที่จะรวมอาหารที่มีโปรตีนสูงในอาหารของคุณเพียงเพราะคุณเป็นมังสวิรัติ มีแหล่งโปรตีนมังสวิรัติมากมายที่คุณสามารถรวมเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณ นี่คือรายการอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนมังสวิรัติที่คุณสามารถบริโภคได้ทุกวัน!

1. โยเกิร์ตกรีก

คุณแม่มังสวิรัติสามารถทำโยเกิร์ตกรีกได้ในปริมาณที่พอเหมาะ โยเกิร์ตกรีกหนึ่งที่ให้บริการให้โปรตีน 23 กรัม คุณสามารถเปลี่ยนโยเกิร์ตชนิดนี้เป็นของหวานได้ด้วยการเพิ่มอัลมอนด์สับและผลเบอร์รี่สด ของหวานนี้จะไม่เพียง แต่มีสุขภาพที่ดี แต่ยังจะมีผลเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนที่น่ากลัว

2. Quinoa

อาหารที่มีโปรตีนสำหรับผู้หญิงที่เป็นมังสวิรัติควรรวมเอาธัญพืชที่มีประโยชน์นี้ไว้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดของมังสวิรัติ นอกจากนั้นรสชาติก็อร่อยเหมือนกัน! สลัด quinoa เมดิเตอร์เรเนียนที่แปลกตาเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารกลางวันเบา ๆ

3. ถั่วเหลือง

มังสวิรัติมีตัวเลือกให้เลือกมากมายเพื่อให้ได้รับโปรตีนประจำวัน ถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนที่ใหญ่ที่สุดแหล่งหนึ่ง ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด เต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองที่ได้รับความนิยมและมีสุขภาพดีที่สุด สำหรับความต้องการโปรตีนของคุณมีความจำเป็นที่คุณจะต้องเลือกเต้าหู้ที่มั่นคงเพราะมันอุดมไปด้วยโปรตีนมากกว่าเต้าหู้อ่อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริโภค 10 กรัมสำหรับการเสิร์ฟครึ่งถ้วยในอาหารของคุณ

4. ถั่วและข้าว

สงสัยว่าสิ่งที่ทำให้การรวมกันนี้สมบูรณ์แบบสำหรับการเพิ่มโปรตีน? ถั่วมีปริมาณเมธิโอนีนและไลซีนสูงในขณะที่ข้าวมีไลซีนต่ำและมีเมทไธโอนีนสูง นี่เป็นสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ได้ดีเพราะปริมาณโปรตีนของมันเท่ากัน หากไม่สามารถหาถั่วได้ถั่วชิกพีหรือถั่วฝักยาวจะให้ผลลัพธ์เหมือนกัน อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเหมาะสำหรับคุณแม่ที่ชอบออกกำลังกายเบา ๆ ทุกวัน

5. Pita และ Hummus

วัตถุดิบหลักของฮัมมัสและพิต้าในตะวันออกกลางจะช่วยให้คุณได้รับแหล่งโปรตีนมากมาย ถั่วชิกพีมีส่วนประกอบของกรดอะมิโนที่คล้ายคลึงกันเช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วซึ่งเป็นอาหารโปรตีนสูงที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณแม่มังสวิรัติ การลองชิมอาหารแปลกใหม่และอร่อยนี้จะเป็นการปล่อยตัวที่มีความสุข คุณแม่ใหม่สามารถลอง cannellini, edamame หรือถั่วชนิดอื่น ๆ

การทานอาหารมังสวิรัติที่มีโปรตีนที่ดีจะช่วยให้คุณแม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างสมดุล ยิ่งไปกว่านั้นโปรตีนก็จะช่วยให้คุณมีหน้าท้องกระชับขึ้น! ส่วนที่น่าสนใจคือด้วยแหล่งโปรตีนมากมายที่พบในรูปแบบอินทรีย์ไม่จำเป็นต้องประนีประนอมกับความชอบของคุณและเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ สิ่งที่คุณต้องทำคือการรวมผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีนอย่างเพียงพอในอาหารของคุณอย่างชาญฉลาดและคุณได้รับโอกาสสำหรับลูกน้อยของคุณ!