ให้โยเกิร์ตแก่ทารก

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• เมื่อไหร่และทารกเริ่มกินโยเกิร์ต?
• ประโยชน์ด้านสุขภาพของนมเปรี้ยว / โยเกิร์ตสำหรับทารก
• คุณค่าทางโภชนาการของโยเกิร์ต
• ทำไมโยเกิร์ตธรรมดาและไม่หวานจึงดีกว่าสำหรับทารก?
• คุณจะทำให้โยเกิร์ตธรรมดารสชาติดีขึ้นได้อย่างไร
• โปรไบโอติกคืออะไรและทำไมพวกเขาถึงดีสำหรับทารก?
• จะทำอย่างไรถ้าลูกแพ้นมหรือแพ้แลคโตส?
• ทำไมนมโคไม่แนะนำให้ใช้สำหรับทารก แต่โยเกิร์ตคืออะไร
• มาตรการที่ต้องทำในขณะที่ให้โยเกิร์ตกับทารก
• ขั้นตอนในการทำโยเกิร์ตที่บ้าน

โยเกิร์ตเป็นหนึ่งในรายการอาหารไม่กี่รายการแรกที่สามารถมอบให้กับทารกได้ แม้ว่านมเปรี้ยวส่วนใหญ่ทำจากนมวัว แต่ก็สามารถทำจากนมแพะควายหรืออูฐ มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพอันยิ่งใหญ่สำหรับลูกน้อยของคุณ ที่นี่เราจะหารือถึงวิธีการที่คุณอาจรวมอาหาร superfood นี้ในอาหารของทารกและประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุดประโยชน์จากมัน

เมื่อไหร่และทารกเริ่มกินโยเกิร์ต?

กุมารแพทย์หลายคนรู้สึกว่าโยเกิร์ตสามารถมอบให้กับทารกที่อายุเจ็ดถึงแปดเดือน ในอีกด้านหนึ่งกุมารแพทย์บางคนรู้สึกว่าโยเกิร์ตเป็นอาหารแข็งแรกที่เหมาะสำหรับลูกน้อยของคุณและสามารถเริ่มได้เมื่ออายุประมาณหกเดือน ขอแนะนำให้คุณเลือกทานโยเกิร์ตแบบเต็มรูปแบบเพราะทารกต้องการไขมันเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม

ประโยชน์ด้านสุขภาพของนมเปรี้ยว / โยเกิร์ตสำหรับทารก

แม่ครั้งแรกหลายคนอาจสงสัยว่าโยเกิร์ตดีต่อเด็กหรือไม่? บางส่วนของผลประโยชน์เหล่านี้จะกล่าวถึงด้านล่าง:

1. ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน : การมีกรดแลกติกในโยเกิร์ตมีประสิทธิภาพมากในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่ดีในทารก การบริโภคโยเกิร์ตเป็นประจำจะกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค (ท้องเสียบิดเป็นต้น) จากกระเพาะอาหาร

2. ประโยชน์ต่อปัญหากระเพาะอาหาร : กรดแลคติคในโยเกิร์ตช่วยในการปรับสมดุลกรด - ด่างของร่างกาย ซึ่งจะช่วยในการรักษาอาการระคายเคืองกระเพาะอาหารและปัญหากระเพาะอาหารที่อ่าว

3. ปฏิบัติต่อโรคนอนไม่หลับในทารก : การให้โยเกิร์ตกับลูกน้อยเป็นประจำจะช่วยให้ทารกนอนหลับได้ดีขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถนวดโยเกิร์ตกับลูกน้อยของคุณเพื่อกระตุ้นการนอนหลับ

4. ประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องร่วง : โยเกิร์ตไม่เพียง แต่รักษาอาการท้องเสียที่อ่าวเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องเสีย มันได้รับการพิสูจน์แล้วในการศึกษาว่าเด็กที่ได้รับอาหารโยเกิร์ตพร้อมกับการรักษาอาการท้องเสียมาตรฐานหายเร็วขึ้นเมื่อเทียบกับเด็กที่ได้รับการรักษาเท่านั้นและไม่มีโยเกิร์ต

5. เต็มไปด้วยสารอาหาร : โยเกิร์ตมีพลังที่เต็มไปด้วยสารอาหารและเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทารกที่กำลังเติบโต มันมีวิตามิน A, C, B-6, D, E, K, riboflavin, โฟเลตและไนอาซิน การมีแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมสังกะสีโซเดียมและแร่ธาตุอื่น ๆ เป็นประโยชน์ต่อพัฒนาการโดยรวมของทารก

6. มีประโยชน์ในการรักษา UTI : โยเกิร์ตช่วยในการรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะในทารก การมีโปรไบโอติกช่วยรักษาเชื้อและลดความรู้สึกแสบร้อนขณะปัสสาวะ

7. อาหารในอุดมคติสำหรับไวรัสตับอักเสบและโรคดีซ่าน : ทั้งโรคดีซ่านและโรคตับอักเสบเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับตับซึ่งส่งผลให้เกิดการก่อตัวของแอมโมเนียในร่างกาย โรงเรียนเก่าและยาแผนโบราณหลายแห่งเช่นอายุรเวทเผยแพร่โยเกิร์ตให้กับเด็กทารกในช่วงเจ็บป่วย

คุณค่าทางโภชนาการของโยเกิร์ต

แผนภูมิแสดงคุณค่าทางโภชนาการของโยเกิร์ต:

จำนวนเงินต่อ 100 กรัมอาหารการกินจำนวนเงินต่อ 100 กรัม60 แคลอรี่ไฟเบอร์0 กรัม88 กรัมรวมไขมัน3.20 กรัม4 กรัมแคลเซียม120 มก3.5 กรัมแมกนีเซียม12 มก4.5 กรัมสังกะสี0.50 มก40 มกโพแทสเซียม150 มก0.05 มกวิตามินบี0.030 มก94 มกโฟเลต7 ug0.5 มกวิตามินเอ98 ไมโครกรัม0.140 มกวิตามินดี0.1 ug0.030 มกเนียซิน0.070 มก0.35 มก0.05 มก0.2 ug

อาหารการกิน

พลังงาน

น้ำ

คาร์โบไฮเดรต

โปรตีน

น้ำตาล

โซเดียม

เหล็ก

ฟอสฟอรัส

วิตามินซี

riboflavin

วิตามิน B-6

วิตามิน B-12

วิตามินอี

วิตามินเค

ค่าที่กล่าวถึงข้างต้นเป็นค่าโดยประมาณของวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีอยู่ในโยเกิร์ต 100 กรัม

ทำไมโยเกิร์ตธรรมดาและไม่หวานจึงดีกว่าสำหรับทารก?

โดยปกติแล้วโยเกิร์ตรสที่มีอยู่ทั้งหมดในตลาดจะมีรสหวาน น้ำตาลไม่ดีต่อทารกที่กำลังโตเพราะอาจทำให้ฟันผุและมีปัญหาเรื่องน้ำหนักในทารก คุณอาจสงสัยว่าจะตรวจสอบปริมาณน้ำตาลในโยเกิร์ตได้อย่างไรเพราะโยเกิร์ตยังมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่ด้วย ดังนั้นคุณควรมองหาคำว่าน้ำตาลหรือสารทดแทนเช่นน้ำตาลทรายซูโครสฟรุคโตส ฯลฯ ในส่วนข้อมูลโภชนาการบนฉลาก ควรให้โยเกิร์ตที่ทำจากนมเต็มรูปแบบเพราะมันจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของทารก

คุณจะทำให้โยเกิร์ตธรรมดารสชาติดีขึ้นได้อย่างไร

แม้ว่าโยเกิร์ตธรรมดาจะดีมากถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้คุณ แต่คุณก็สามารถทำได้ หากคุณให้โยเกิร์ตแก่เด็กเล็กคุณอาจเพิ่มผลไม้หรือผัก purees เพื่อทำโยเกิร์ตรสสำหรับทารก อย่างไรก็ตามหากลูกน้อยของคุณสามารถเคี้ยวได้คุณอาจเพิ่มผลไม้หรือชิ้นผักนุ่ม ๆ ลงในโยเกิร์ตเพื่อให้ลูกของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น สูตรโยเกิร์ตปรุงแต่งสำหรับทารกอาจรวมถึงแอปเปิ้ล, กล้วย, สตรอเบอร์รี่, อะโวคาโด, จมูกข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ต อย่างไรก็ตามคุณควรละเว้นจากการเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อรสชาติโยเกิร์ตจนกว่าลูกน้อยของคุณจะกลายเป็นหนึ่ง

โปรไบโอติกคืออะไรและทำไมพวกเขาถึงดีสำหรับทารก?

โยเกิร์ตอาจมีโปรไบโอติกอยู่ข้างในซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของทารก วัฒนธรรมที่มีชีวิตหรือโปรไบโอติกที่ใช้ในการทำโยเกิร์ตจากนมช่วยในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของทารก อย่างไรก็ตามโยเกิร์ตบางสายพันธุ์ไม่ได้มีโปรไบโอติกหรือมีชีวิตอยู่ในนั้น จากนั้นคำถามก็เกิดขึ้นได้อย่างไรว่าคุณสามารถพิสูจน์ได้ว่าโยเกิร์ตยี่ห้อใดมีแบคทีเรียที่ดีอยู่ในนั้นหรือไม่ แม้ว่าจะไม่มีวิธียิงที่แน่นอนในการสร้างแบบเดียวกัน แต่คุณอาจค้นหาข้อมูลบนฉลาก

จะทำอย่างไรถ้าลูกแพ้นมหรือแพ้แลคโตส?

หากทารกของคุณแพ้นมหรือแพ้แลคโตสแนะนำว่าคุณไม่ควรให้โยเกิร์ตกับลูกน้อยโดยไม่ปรึกษากับแพทย์ของคุณ อย่างไรก็ตามถ้าคุณไม่แน่ใจว่าโยเกิร์ตหรือผลิตภัณฑ์นมใด ๆ ที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในลูกน้อยของคุณคุณควรรออย่างน้อยสามวันก่อนที่จะให้มันอีกครั้ง วิธีนี้คุณจะสามารถรู้ได้ดียิ่งขึ้นถ้ามันเป็นโยเกิร์ตหรือรายการอาหารอื่น ๆ ที่ทำให้เกิดอาการแพ้

อาการแพ้อาจทำให้เกิดอาการคันจุดแดงบวมรอบ ๆ ปากหรืออาเจียน อาการเหล่านี้อาจเกิดขึ้นภายในสองถึงสามชั่วโมงหลังจากแนะนำอาหาร

แม้ว่าการแพ้แลคโตสนั้นไม่ใช่เรื่องธรรมดาในเด็กและถึงแม้ว่าลูกของคุณจะมีมันคุณอาจให้โยเกิร์ตกับลูกของคุณ นี่เป็นเพราะกระบวนการทำโยเกิร์ตทำลายแลคโตสมากจากนมทำให้ทารกทนได้ง่าย

ทำไมนมโคไม่แนะนำให้ใช้สำหรับทารก แต่โยเกิร์ตคืออะไร

คุณอาจเคยได้ยินหรือหลายคนแนะนำให้คุณทำโยเกิร์ตที่ทำจากนมวัว แต่ไม่ได้ให้นมลูกจนกว่าอายุหนึ่งปี นี่เป็นเพราะมันเป็นเรื่องยากสำหรับทารกที่จะย่อยนมวัวเมื่อเปรียบเทียบกับนมแม่หรือนมสูตร นอกจากนี้นมวัวยังขาดสารอาหารและไขมันที่จำเป็นสำหรับทารกที่ได้รับจากเต้านมหรือนมผสม

มาตรการที่ต้องทำในขณะที่ให้โยเกิร์ตกับทารก

คุณอาจใช้มาตรการต่อไปนี้ก่อนที่จะให้โยเกิร์ตแก่ทารก:

• พยายามให้โยเกิร์ตทำเอง : วิธีที่ดีที่สุดคือให้โยเกิร์ตทำเองที่บ้าน มันง่ายมากที่จะทำ สิ่งที่คุณต้องการคือนมอุ่นที่มีไขมันเต็มและโยเกิร์ตหนึ่งช้อนชาสำหรับการหมัก
• ให้โยเกิร์ตไขมันเต็ม : แนะนำให้โยเกิร์ตไขมันเต็มให้ลูกน้อยของคุณจนกว่าแพทย์จะได้รับคำแนะนำ ในกรณีนี้คุณอาจให้โยเกิร์ตนมไขมันต่ำถึงลูกน้อยของคุณ
• การเก็บโยเกิร์ต : โยเกิร์ตอาจเปลี่ยนเป็นแผลในไม่ช้า ดังนั้นควรเก็บไว้ในที่เย็นหรือใต้ตู้เย็น
• ให้โยเกิร์ตที่ไม่หวานแก่ลูกน้อยของคุณ : อย่าใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในโยเกิร์ตของทารก คุณสามารถเพิ่มผักหรือผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติ
• อุณหภูมิที่เหมาะสม : มันเป็นเรื่องง่ายที่จะตั้งโยเกิร์ตในฤดูร้อน แต่มันอาจจะยุ่งยากในช่วงฤดูหนาว คุณสามารถอุ่นนมได้สูงถึง 50-55 องศาก่อนที่จะทำการหมัก
• โยเกิร์ตแบบธรรมดา : อย่าให้โยเกิร์ตกับผลเบอร์รี่เพราะอาจทำให้ทารกเกิดอาการแพ้ได้ ให้เลือกใช้โยเกิร์ตธรรมดาแทน
• เพิ่มผลไม้เพื่อรสชาติ: คุณสามารถเพิ่มกล้วยหรือมะม่วงบดเพื่อลิ้มรสโยเกิร์ตสำหรับลูกน้อยของคุณ

ขั้นตอนในการทำโยเกิร์ตที่บ้าน

เป็นการดีที่สุดที่จะให้โยเกิร์ตโฮมเมดแก่ทารกและนี่คือวิธีที่คุณสามารถทำโยเกิร์ตให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีที่บ้าน:

ส่วนผสม

• นมครึ่งลิตร
• โยเกิร์ต¼ถ้วย (ความหลากหลายธรรมดา)

วิธี

• ใช้นมในกระทะก้นหนาและต้ม
• เมื่อนมเดือดแล้วให้ถอดเปลวไฟออกแล้วใส่ลงในจาน
• เมื่ออุณหภูมิห้องเพิ่มโยเกิร์ตลงในจาน
• ปล่อยให้มันไม่ถูกรบกวนเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง
• เมื่อตั้งค่าแล้วให้เก็บไว้ในตู้เย็น

ดังนั้นแม้ว่านมวัวจะไม่ใช่ความคิดที่ดีสำหรับทารก เพียงให้แน่ใจว่าคุณได้รับหลากหลาย unflavoured เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทันตกรรม