อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงระหว่างกรดไหลย้อนหรืออิจฉาริษยา

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• อาหารที่สามารถทำให้กรดไหลย้อนแย่ลง
• เคล็ดลับการบริโภคอาหารเพิ่มเติมเพื่อหลีกเลี่ยงกรดไหลย้อนหรืออิจฉาริษยา

กรดไหลย้อนคือเมื่อกรดในกระเพาะอาหารหรือที่เรียกว่าน้ำดีไหลย้อนกลับเข้าไปในท่ออาหารและทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนและระคายเคือง ความรู้สึกนี้เรียกว่าอิจฉาริษยา กรดไหลย้อนเกิดขึ้นเมื่อกล้ามเนื้อหูรูดของ oesophagal ต่ำที่แยกกระเพาะอาหารออกจากหลอดอาหารไม่ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้กรดในกระเพาะอาหารไหลกลับ

ซึ่งอาจเกิดจากปัจจัยต่าง ๆ เช่นโรคอ้วนการสูบบุหรี่การออกกำลังกายที่ไม่ถูกต้องการบริโภคอาหารที่เป็นอันตรายและความผิดปกติอื่น ๆ ในกระเพาะอาหาร

อาหารที่สามารถทำให้กรดไหลย้อนแย่ลง

ในขณะที่มีหลายสาเหตุที่สามารถทำให้เกิดกรดไหลย้อนนิสัยการกินอาจเป็นปัจจัยสำคัญในการบรรเทาอาการ อาหารที่สามารถทำให้เกิดกรดไหลย้อนและสิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยง ได้แก่ :

1. แอลกอฮอล์

ตามที่ปรากฎออกมาเช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ ส่วนใหญ่แอลกอฮอล์ไม่ดีต่อการช่วยอิจฉาริษยา งานวิจัยและการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่องสามารถนำไปสู่ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับกระเพาะอาหารหลายอย่างเช่นโรคกรดไหลย้อน gastroesophageal (GERD) แอลกอฮอล์สามารถกำจัดการทำงานปกติของกระเพาะอาหารและหลอดอาหารและทำให้เกิดความเสียหายต่อ mucosae ในอวัยวะเหล่านี้ หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์หรือ จำกัด เครื่องดื่มวันละ 1-2 แก้วเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้อวัยวะมีสุขภาพที่ดี

2. กาแฟ / ชา

เครื่องดื่มที่ไม่เป็นมิตรกับปัญหากรดไหลย้อนอีกอย่างคือกาแฟคาเฟอีนที่รับภาระ กาแฟช่วยเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและลดแรงกดดันในกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่าง สิ่งนี้ทำให้กรดไหลผ่านง่ายขึ้นนำไปสู่การอิจฉาริษยาและกรดไหลย้อนที่เพิ่มขึ้น เช่นเดียวกันถือเป็นจริงสำหรับชาปกติ

3. ผลไม้รสเปรี้ยว

ผลไม้เช่นส้ม, มะนาว, มะนาวและส้มโอมีปริมาณกรดสูงซึ่งสามารถทำให้ระบบทางเดินอาหารระคายเคืองและทำให้สภาพแย่ลงโดยเฉพาะหากบริโภคในขณะท้องว่าง ในขณะที่กระเพาะอาหารอาจจัดการกับควอนตัมของกรดที่เกิดจากผลไม้เหล่านี้หลอดอาหารอาจไม่สามารถทำให้รู้สึกไม่สบายและไม่สบายใจ ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลและกล้วยเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าในสถานการณ์เช่นนี้

4. มะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นที่รู้จักสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาและมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในรูปแบบดิบ อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงกรดไหลย้อนควอนตัมสูงของกรดแอสคอร์บิคกรดซิตริกและกรดมาลิกในมะเขือเทศไม่ดีต่อกระเพาะอาหารและควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากกรดเหล่านี้สามารถเพิ่มอัตราการผลิตกรดในกระเพาะอาหารโดยกรดสามารถเข้าไปในหลอดอาหารและทำให้เกิดอาการเสียดท้องอย่างรุนแรง

5. ช็อคโกแลต

นี่อาจเป็นเรื่องที่ทำให้คนรักช็อคโกแลตต้องปวดใจ แต่ความจริงก็คือโกโก้สามารถทำให้เซลล์ในกล้ามเนื้อหูรูด oesophagal คลายตัวลงทำให้กรดในกระเพาะเคลื่อนกลับได้ง่าย ช็อกโกแลตมีส่วนผสมของ theobromine และคาเฟอีนซึ่งมีส่วนทำให้เกิดปัญหากรดไหลย้อน นอกจากนี้ปริมาณนมยังเพิ่มระดับไขมันในช็อกโกแลตทำให้ย่อยยากขึ้นอีกเล็กน้อย สิ่งนี้สามารถกระตุ้นกรดไหลย้อนได้เช่นกัน

6. เครื่องดื่มอัดลม

นอกเหนือจากปัญหาอื่น ๆ ทั้งหมดที่พวกเขาสร้างขึ้นเครื่องดื่มอัดลมก็ไม่ดีในกรณีที่กรดไหลย้อนเช่นกัน เครื่องดื่มดังกล่าวมีปริมาณกรดสูงและอาจก่อให้เกิดปัญหาโดยการเพิ่มระดับกรดในกระเพาะอาหารทำให้เกิดอาการเสียดท้องและอิจฉาริษยา นอกจากนี้ฟองฟอดจะขยายตัวในกระเพาะอาหารและสิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดการไหลย้อนกลับที่แข็งแกร่ง

7. อาหารไขมันสูง / เนื้อสัตว์

อาหารที่มีไขมันสูงต้องใช้เวลาในการย่อยและนั่งในกระเพาะอาหารนานขึ้นเป็นเวลานานทำให้กระเพาะอาหารขยายตัวด้วยแรงกดดันของกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่าง อาหารทอดอาหารจานด่วนสามารถส่งผลเสียต่อกระบวนการย่อยอาหารโดยทำให้เยื่อบุลำไส้อ่อนแอ เป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงหากคุณประสบปัญหาอิจฉาริษยา

8. กระเทียม

กระเทียมยังสามารถทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและชะลอกระบวนการล้างของกระเพาะอาหารซึ่งนำไปสู่กรดไหลย้อน กระเทียมยังทำงานเพื่อลดแรงกดดันต่อกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารทำให้กรดย่อยอาหารไหลได้อย่างง่ายดาย แม้ว่ากระเทียมจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่การบริโภคในปริมาณที่ จำกัด มี จำกัด หากคุณมีอาการเสียดท้อง หัวหอมยังสามารถทำให้เกิดอาการที่คล้ายกันและควรหลีกเลี่ยง

9. ชีส

นี่คือหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้เกิดอาการเสียดท้อง การย่อยชีสอาจทำให้กระเพาะอาหารปล่อยกรดในปริมาณสูงทำให้ง่ายขึ้นสำหรับปริมาณกรดที่ไหลขึ้นไป ควรหลีกเลี่ยงชีสที่มีไขมันสูงเช่นเนยแข็งชนิดหนึ่งเนยครีมและพาร์เมซาน คุณสามารถบริโภคชีสไขมันต่ำเช่นริคอตต้าหรือคอทเทจชีสในปริมาณที่ จำกัด

10. สะระแหน่

ในขณะที่สะระแหน่ดูเหมือนจะไม่เป็นอันตราย แต่ก็สามารถผ่อนคลายกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างและทำให้ปัญหาการไหลย้อนของกรดแย่ลง สะระแหน่มีประสิทธิภาพสูงเมื่อพูดถึงการปวดท้อง แต่ควรหลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์หากคุณมีปัญหาเรื่องอิจฉาริษยาหรือกรดไหลย้อน

นอกจากนี้สินค้าเช่นเฟรนช์ฟราย, มันฝรั่งทอด, บัตเตอร์มิลค์, ครีมไขมันสูง, ไอศครีม, หัวหอมทอด, เนยและนมสดเป็นอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการไหลย้อนของกรดในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เคล็ดลับการบริโภคอาหารเพิ่มเติมเพื่อหลีกเลี่ยงกรดไหลย้อนหรืออิจฉาริษยา

นอกจากการหลีกเลี่ยงรายการอาหารที่ระบุไว้ข้างต้นแล้วเคล็ดลับการควบคุมอาหารต่อไปนี้สามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหากรดไหลย้อน / อิจฉาริษยา

• หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป: อาหารมื้อเล็ก ๆ ห้าถึงหกมื้อนั้นดีกว่ามื้อใหญ่ที่มีคนเยอะสองถึงสามคน อย่าทำให้หน้าท้องของคุณเต็มไปด้วยการกินอาหารมื้อใหญ่ แต่ให้แบ่งตารางเวลาอาหารของคุณทุกวันออกเป็นมื้อเล็ก ๆ หลายมื้อเป็นระยะ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยแก้ปัญหาอิจฉาริษยาของคุณ แต่ยังนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย

• การกินก่อนนอนเป็นสิ่งที่ห้ามทำอย่างเคร่งครัด: การนอนราบช่วยให้เนื้อหาในกระเพาะอาหารลุกขึ้นและไหลลงสู่หลอดอาหารได้ง่าย ให้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนนอน สิ่งนี้จะช่วยให้กระเพาะอาหารประมวลผลอาหารและส่งผ่านไปยังลำไส้เล็ก

• หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารรสเผ็ดหากคุณมีอาการแสบร้อนกลางอก หลีกเลี่ยงรายการอาหารทอดและบรรจุภัณฑ์ทุกชนิด

• สมุนไพรและเครื่องเทศสด: ใช้ประโยชน์จากสมุนไพรและเครื่องเทศสดขณะปรุงอาหารของคุณ หลีกเลี่ยงการใช้สมุนไพรแห้งหรือแปรรูปเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดกรดไหลย้อนและทำให้เกิดอาการเสียดท้อง

• กินผักสีเขียวเช่นบรอคโคลี่, กะหล่ำ, แตงกวา, ถั่วเขียว, ผักขมและผักใบอื่น ๆ ผักเหล่านี้มีไขมันและน้ำตาลต่ำและช่วยในการย่อยอาหาร กินไขมันเพื่อสุขภาพเช่นวอลนัท, flaxseeds, น้ำมันมะกอก, น้ำมันดอกทานตะวันและอะโวคาโด

ปัญหาของกรดไหลย้อนหรืออิจฉาริษยาอาจไม่รุนแรงมากในระยะแรก แต่อาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและปัญหาการย่อยอาหารที่ยาวนานหากไม่ได้รับการดูแล ในขณะที่มีการใช้ยาเพื่อควบคุมอาการนี้การใช้ยาลดกรดอย่างต่อเนื่องสามารถสร้างการพึ่งพาที่มากเกินไปและลดความสามารถตามธรรมชาติของร่างกายในการย่อยอาหารได้อย่างถูกต้องปัญหาของกรดไหลย้อนสามารถเอาชนะได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและเปลี่ยนขยะ ออกกำลังกายอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ

ในกรณีที่ปัญหายังคงมีอยู่หรืออาการอิจฉาริษยาไม่บรรเทาลงในช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือการปรึกษาแพทย์และขอคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการจัดการสภาพ