กินสอง: ปลากะพงขาว / ปลากะพงแดงกับมะเขือเทศ

เนื้อหา:

ปลากะพง / ปลากะพงแดงพร้อมมะเขือเทศที่แสนอร่อยโดย Annabel Karmel

มะเขือเทศสดนี้อร่อยกับเนื้อปลาสีขาว

• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมเล็กสับละเอียด
• กระเทียม 1 กลีบบด
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 มะเขือเทศ, deseeded และสับ
• น้ำตาลทรายแดง
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ปลากะพงหรือปลากะพงแดง 2 ตัว
• แป้งธรรมดาเล็กน้อย

วิธี

ตำนานที่กำลังสับสน: ไม่กินอีกสองคน

1. เพื่อให้ได้ความอร่อยให้อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดเล็ก เพิ่มหัวหอมและกระเทียมและผัดประมาณ 5 ถึง 6 นาทีจนนิ่ม
2. เพิ่มน้ำส้มสายชูมะเขือเทศน้ำตาลและผักชีฝรั่ง อบอุ่นผ่านสักครู่แล้วนำออกจากความร้อนและฤดูเพื่อลิ้มรส
3. ปรุงรสเนื้อและเคลือบด้วยแป้งเล็กน้อย ความร้อนน้ำมันที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะในกระทะและปรุงอาหารสำหรับ 2 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีทองเบา ๆ และปรุงผ่าน
4. เสิร์ฟพร้อมกับความเพลิดเพลิน

หนังสือเล่มใหม่ของ Annabel Karmel ชื่อ Eating for Two ให้คำแนะนำและสูตรอาหารสำหรับคุณแม่

ทำให้ 2 ส่วน

จาก Annabel Karmel's Eating for Two: คู่มือฉบับสมบูรณ์ด้านโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์และอื่น ๆ