การบริโภคกะหล่ำปลีในระหว่างตั้งครรภ์

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• มันปลอดภัยที่จะกินกะหล่ำปลีในการตั้งครรภ์หรือไม่
• สารอาหารที่มีอยู่ในกะหล่ำปลี
• ประโยชน์ด้านสุขภาพของการรับประทานกะหล่ำปลีในขณะตั้งครรภ์
• กะหล่ำปลีมีประโยชน์อะไรบ้างสำหรับการตั้งครรภ์?
• อันตรายของการรับประทานกะหล่ำปลีดิบเมื่อตั้งครรภ์
• เมื่อใดที่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกะหล่ำปลี
• สิ่งที่ต้องจำ

สำหรับคุณแม่ที่คาดหวังการดูแลสุขภาพของเธอจึงมีความสำคัญเป็นสองเท่าเนื่องจากมีจำนวนชีวิตที่ต้องดูแลเป็นสองเท่า เพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดส่งที่ปลอดภัยและทารกที่มีสุขภาพดีการใช้อาหารที่มีสติเป็นสิ่งจำเป็น การทำผักสีเขียวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณมีข้อดีหลายประการ ผักชนิดหนึ่งเช่นกะหล่ำปลีหรือที่รู้จักกันในชื่อ Patta Gobi ในอินเดีย มันให้ประโยชน์ทางการแพทย์จำนวนมากเพื่อสุขภาพของแม่ในไม่ช้า แต่มีเพียงไม่กี่หัวในแง่ของความเสี่ยงของการบริโภคกะหล่ำปลี ในบทความนี้เราจะหารือเกี่ยวกับประโยชน์ของมันในระหว่างตั้งครรภ์และเมื่อใดที่ควรหลีกเลี่ยง

มันปลอดภัยที่จะกินกะหล่ำปลีในการตั้งครรภ์หรือไม่

ใช่มันปลอดภัยอย่างแน่นอนและในความเป็นจริงผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้รวมกะหล่ำปลีในอาหารการตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกะหล่ำปลีดิบเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะมีการปนเปื้อนของแบคทีเรียในทางกลับกันมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ โรคที่เกิดจากอาหารเช่นลิสเทอเรียมีความเสี่ยงมากเนื่องจากการติดเชื้อสามารถทำให้คุณและทารกในครรภ์คลอดไม่สบายและมักส่งผลให้เกิดการแท้งบุตรคลอดก่อนกำหนด

หากคุณกำลังบริโภค Patta gobi ในระหว่างตั้งครรภ์อย่าลืมล้างต้มปรุงอาหารหรือย่างก่อนรับประทาน คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงสลัดกะหล่ำปีซึ่งรวมถึงกะหล่ำปลีดิบ คุณสามารถบริโภคมันในการเตรียมการต่างๆเช่นแพนเค้กกะหล่ำปลีและซุป

สารอาหารที่มีอยู่ในกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นผักแคลอรี่ต่ำที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ลูกบอลใบนี้เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของคุณเช่น:

• สารอาหาร - แคลอรี่คาร์โบไฮเดรตโปรตีนไฟเบอร์ไขมัน
• วิตามิน - วิตามิน A, C, K, B6, กรดโฟลิก, ไพริดอกซิ, ไนอาซิน, Riboflavin, วิตามินบี
• อิเล็กโทรไลต์ - โพแทสเซียมโซเดียม
• แร่ธาตุ - แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส

ประโยชน์ด้านสุขภาพของการรับประทานกะหล่ำปลีในขณะตั้งครรภ์

กะหล่ำปลีที่อุดมด้วยสารอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเนื่องจากมีสารอาหารอยู่บ้าง:

1. การย่อยอาหารที่ดีขึ้น

อาการท้องผูกเป็นอาการที่พบได้บ่อยในหญิงตั้งครรภ์และกะหล่ำปลีช่วยในการควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้เนื่องจากปริมาณใยอาหารที่สูง หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับแก๊สคุณต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคในปริมาณมาก

2. การพัฒนาสุขภาพของ DNA

กรดโฟลิกในกะหล่ำปลีช่วยป้องกันทารกในครรภ์จากข้อบกพร่องในการเกิดหลอดประสาทและอำนวยความสะดวกในการจำลองแบบที่เหมาะสมของ DNA

3. สุขภาพของกระดูก

กะหล่ำปลียังเป็นแหล่งอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินเคซึ่งช่วยทำให้กระดูกของคุณแข็งแรงขึ้นและช่วยในการสร้างกระดูกให้แข็งแรงสำหรับทารก

4. ระเบียบของความดันโลหิต

อิเล็กโทรไลต์ในนั้นมีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจและกะหล่ำปลีก็เต็มไปด้วยพวกมัน

5. เพิ่มภูมิคุ้มกัน

เนื่องจากเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีกะหล่ำปลีช่วยในการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

6. น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นต่ำ

เนื่องจากกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นของพลังงานต่ำและอุดมด้วยสารอาหารจึงมักมีบทบาทสำคัญในการลดน้ำหนัก มันสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มโดยปล่อยให้คุณกินแคลอรี่น้อยลง

7. การป้องกันโรคมะเร็งบางรูปแบบ

แอนโธไซยานินซึ่งมีอยู่ในกะหล่ำปลีสีม่วงกล่าวกันว่าช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด

8. การรักษาโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์

ผักที่อุดมไปด้วยเส้นใยช่วยบำรุงรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ซึ่งค่อนข้างพบได้บ่อยในระหว่างตั้งครรภ์

9. ลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง

การขาดธาตุเหล็กเป็นสาเหตุสำคัญของโรคโลหิตจาง หญิงตั้งครรภ์สามารถได้รับประโยชน์จากปริมาณธาตุเหล็กในกะหล่ำปลีเพื่อป้องกันการเป็นโรคโลหิตจาง

10. การรักษาอาการบวมขา

อาการบวมน้ำที่ตั้งครรภ์เป็นอาการที่พบได้บ่อยจากการบวมในบางส่วนของร่างกายเนื่องจากเลือดและของเหลวเพิ่มเติม การห่อใบกะหล่ำปลีรอบ ๆ บริเวณที่บวมสามารถช่วยบรรเทาอาการบวมได้

กะหล่ำปลีมีประโยชน์อะไรบ้างสำหรับการตั้งครรภ์?

กะหล่ำปลีสีม่วงหรือแดงแม้ว่าจะได้รับความนิยมน้อยกว่าสีเขียว แต่ก็อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ถึงแม้ว่ากะหล่ำปลีสีเขียวอุดมไปด้วยวิตามินเค แต่กะหล่ำปลีสีม่วงมีวิตามินซีวิตามินและเหล็กในปริมาณที่ค่อนข้างมาก แอนโธไซยานินมีอยู่ในกะหล่ำปลีสีม่วงขณะที่หายไป ด้วยความหลากหลายของพันธุ์จึงเป็นไปได้ที่จะรวมประเภทที่แตกต่างกันในอาหารของคุณ ในขณะที่เลือกซื้อกะหล่ำปลีโดยทั่วไปให้มองหาที่ที่มีน้ำหนักมาก

อันตรายของการรับประทานกะหล่ำปลีดิบเมื่อตั้งครรภ์

เนื่องจากมีการฉีดพ่นด้วยสารกำจัดศัตรูพืชและสารฆ่าเชื้อราจึงมีแนวโน้มที่จะเกิดการติดเชื้อแบคทีเรียและโรคที่เกิดจากอาหาร มันยังดีกว่าที่จะบริโภคกะหล่ำปลีอินทรีย์ การล้างหน้าให้สะอาดเป็นสิ่งจำเป็น!

นอกจากนี้หลีกเลี่ยงการรับประทานกะหล่ำปลีมากเกินไปหากคุณมีความเสี่ยงต่อปัญหาก๊าซเพราะการบริโภคในปริมาณมาก ๆ อาจนำไปสู่การเพิ่มก๊าซและความเจ็บปวดในลำไส้

เมื่อใดที่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกะหล่ำปลี

แม้ว่ามันจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพในการบริโภคกะหล่ำปลีสีเขียวหรือสีแดงในระหว่างตั้งครรภ์ มีข้อควรระวังบางอย่างที่จะต้องดำเนินการ ตัวอย่างเช่น,

• ซื้อกะหล่ำปลีสดและตรวจสอบความเสียหายใด ๆ
• คุณต้องพยายามอย่าซื้อกะหล่ำปลีแบบเตรียมไว้ก่อนเนื่องจากปริมาณวิตามินซีเริ่มลดลงเมื่อถูกตัด
• หากคุณแพ้มันจะแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคกะหล่ำปลี
• สำหรับผู้ที่มีปัญหาไทรอยด์กะหล่ำปลีสามารถหลีกเลี่ยงได้เพราะจะช่วยลดการดูดซึมไอโอดีน

สิ่งที่ต้องจำ

สำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพก็สำคัญที่ต้องรู้จักสิ่งที่ไม่ควรทำ ดังนั้นขอปะยางรถ

• ล้างต้มผัดหรือปรุงอาหารกะหล่ำปลี หลีกเลี่ยงการกินมันดิบในระหว่างตั้งครรภ์
• หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป
• ซื้ออย่างชาญฉลาดและเตรียมการใหม่เพื่อให้มันน่าสนใจ

เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดของกะหล่ำปลีในระหว่างตั้งครรภ์ให้กินทุกอย่างด้วยวิธีที่ปลอดภัยและถูกสุขลักษณะ ดียิ่งขึ้นถ้าคุณปรึกษาแพทย์ของคุณสำหรับอาหารที่เหมาะสมกำหนดเองสำหรับร่างกายของคุณและสุขภาพที่ดีที่สุดสำหรับคุณและลูกน้อยของคุณ