สีสัน Frittata

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

Frittata เป็นสูตรหนึ่งที่ไม่มีวันผิดพลาดและในขณะเดียวกันก็ปรุงเป็นอาหาร จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากด้วยผักโขมสุดยอดและผักชนิดหนึ่ง - ซึ่งน่าสนใจที่จะมองและลิ้มรสความอร่อยของอาหารจานนี้รวมถึงอาหารที่คุณทานเข้าไปจะช่วยเพิ่มอัตราการเจริญพันธุ์

สมน้ำหน้า	เวลาเตรียมการ	เวลาทำอาหาร
4 คน	10-15 นาที	15-20 นาที

ส่วนผสม

• บร็อคโคลี่ 2 ถ้วยขนาดเท่าถ้วย
• ผักโขมลวก 1 ถ้วย
• 4 ไข่ขนาดใหญ่
• นม 50 มล
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
• พริกหยวกแดง 1 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นหนา
• เชดดาร์สีขาวขูด 1 ถ้วย
• 4 ช้อนโต๊ะพามิซานชีสขูด
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ต้มน้ำ 500 มล. เพิ่มบรอกโคลีและปรุงอาหารจนนุ่มเพียงประมาณ 3 นาที ระบายน้ำได้ดี ลวกผักโขมเช่นกัน ในชามอีกใบตีไข่ใส่นมเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 2

ผัดบร็อคโคลี่ผักโขมลวกพริกแดงเชดดาร์และพาร์เมซัน

ขั้นตอนที่ 3

ความร้อนน้ำมันในกระทะ nonstick ที่ทนต่อเตาอบด้วยความร้อนปานกลางสูง

ขั้นตอนที่ 4

เทส่วนผสมของไข่ลงในกระทะและลดความร้อนถึงปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5

ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อตั้งค่าด้านล่างของ Frittata

ขั้นตอนที่ 6

โรยด้านบนด้วยเชดดาร์ที่เหลือและพาเมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 7

โอนกระทะไปยังเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบจนกระทั่งฟริตตาตั้งอยู่ตรงกลางและพองขึ้นเล็กน้อย อาจใช้เวลาประมาณ 15 นาทีสำหรับสิ่งนี้

ขั้นตอนที่ 8

ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาทีในกระทะแล้วคลายขอบด้วยไม้พายแล้วเลื่อนไปบนจานขนาดใหญ่ ตัดเป็นเวดจ์และให้บริการที่อบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

ข้อมูลทางโภชนาการ

329 Kcal24.5 กรัม23.2 กรัม7.5 กรัม237 มก681 มก352 มก

แคลอรี่

โปรตีน

อ้วน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม