ซุปมะเขือเทศเย็น
เนื้อหา:
ในบทความนี้
- ส่วนผสม
- วิธี
- ข้อมูลทางโภชนาการ
คาสปาโช่มะเขือเทศสดนี้เป็นซุปดิบที่เย็นที่สุดที่ใช้ในวันแดดจัด มันไม่เพียงแค่สดชื่น แต่ยังรวดเร็ว คุณจะรักการทำซุปเย็น ๆ นี้บ่อยครั้งเมื่อมันพร้อมใน 4 ขั้นตอนง่ายๆ
สมน้ำหน้า | เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร
4 คน | 15 นาที6 นาที
ส่วนผสม
- มะเขือเทศสุก 100 กรัม
- on หัวหอมเล็กสับ
- pepper พริกไทยแดงเล็ก ๆ สับ
- กระเทียม 1 กลีบ
- white ขนมปังขาว
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง1½ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (ช้อนชา)
สำหรับโยเกิร์ตเบซิล
- ใบโหระพาสด 25 กรัม
- 40 มิลลิลิตรหรือน้อยกว่า 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- โยเกิร์ตหนา 4 ช้อนโต๊ะ
วิธี
ขั้นตอนที่ 1
ผสมมะเขือเทศพริกแดงหอมใหญ่กระเทียมและขนมปังเข้าด้วยกันในเครื่องผสมอาหารจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
ผสมส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกันแล้วคนให้เข้ากันในคาสปาโช่ ทำใจให้สบายจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับโยเกิร์ตโหระพาให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและทำใจให้เย็นจนพร้อมที่จะใช้
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟคาสปาโช่กับโยเกิร์ตโหระพาหนึ่งช้อนด้านบน
ข้อมูลทางโภชนาการ
ที่ให้บริการขนาด 306.5 กรัม
แคลอรี่ | 59แคลอรี่จากไขมัน4
ไขมันรวม | 0.4 กรัม 1%ทรานส์ไขมัน0.0 กรัม
โซเดียม | 172 มก. 7%โพแทสเซียม606 มก. 17%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 14.4 กรัม 5%เส้นใยอาหาร2.8 กรัม 11%
น้ำตาล | 9.1 กรัมโปรตีน2.3 กรัม
วิตามินเอ | 51%วิตามินซี177%
แคลเซียม | 4%เหล็ก6%
* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000
รายละเอียดทางโภชนาการเป็นการประมาณและควรใช้เป็นแนวทางสำหรับการประมาณเท่านั้น