ซุปอโวคาโดเย็น

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

เซอร์ไพร์ส! ซุปอะโวคาโดที่อุดมด้วยความนุ่มนี้ไม่มีครีมหรือนม ไขมันที่ดีต่อสุขภาพของอะโวคาโดและปั่นในเครื่องปั่นจะเติมส่วนผสมด้วยอากาศทำให้มันหนาขึ้น มันอร่อยราดด้วยมะเขือเทศและซัลซ่าสมุนไพรและมันฝรั่งทอด ลองเพิ่มลงในเมนูเด็กของคุณในฤดูร้อนนี้!

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร5 นาที5 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

สำหรับซุป

• อะโวคาโด 2 ผลสุก
• หัวหอมสับ 1/4 ถ้วย
• 1 1/2 ถ้วยถั่วเหลืองไม่หวานหรือนมอัลมอนด์
• โยเกิร์ตธรรมดาหรือไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย
• น้ำน้ำแข็ง 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมะนาวสด 1/4 ถ้วยตวง
• เกลือพริกไทยดำ 1 ช้อนชา (ช้อนชา) เพื่อลิ้มรส
• หยิกของพริกป่น (ตัวเลือก)

สำหรับซัลซ่า

• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• หัวหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาวสด 1-2 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)
• 2 ช้อนโต๊ะสับผักชีสดหรือผักชี
• jalapeñoขนาดเล็ก 1 เมล็ดและสับละเอียด
• เกลือ 1/4 ช้อนชา

สำหรับชิป Tortilla

• น้ำมันมะกอก½ช้อนโต๊ะ
• pap ช้อนชาพริกขี้หนูรมควันร้อน
• 2 ตอร์ตียาข้าวโพดอ่อน

วิธี

สำหรับเรื่องของน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 1

อะโวคาโดลดลงครึ่งหนึ่ง, deseed และลบเนื้อด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 2

ในเครื่องปั่นให้ใส่อะโวคาโดหัวหอมใหญ่อัลมอนด์หรือนมถั่วเหลืองโยเกิร์ตน้ำน้ำแข็งน้ำมะนาวและเกลือ

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและ / หรือพริกป่น

ขั้นตอนที่ 4

ลดความสอดคล้องลงด้วยนมถั่วเหลืองเพิ่มเติมหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 5

เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะเขือเทศสด

สำหรับซัลซ่ามะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 6

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 7

ทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงสำหรับซุปอะโวคาโดหรือชิป Tortilla เป็นอาหารจาน

สำหรับชิป Tortilla

ขั้นตอนที่ 8

เปิดเตาอบที่200ºC

ขั้นตอนที่ 9

รวมน้ำมันและพริกขี้หนูจากนั้นแปรงให้ทั่วทั้งสองด้านของ tortillas

ขั้นตอนที่ 10

นำเข้าอบบนถาดอบประมาณ 5 นาทีหรือจนเป็นสีทองและกรอบ

ขั้นตอนที่ 11

ปรุงรสให้เข้ากันแล้วพักไว้ให้เย็นแล้วแตกเป็นชิ้น

ข้อมูลทางโภชนาการ

ขนาดที่ให้บริการ: 1 เสิร์ฟ

95ไขมันรวม7.0 กรัม1.1 กรัมไขมันไม่อิ่มตัว0.8 กรัม4.3 กรัมคอเลสเตอรอล1.2 มก39.4 มกโพแทสเซียม351.1 มก6.7 กรัมเส้นใยอาหาร3.5 กรัม2.4 กรัมโปรตีน2.3 กรัม3.4%วิตามินบี12 1.1%6 8.2%วิตามินซี11.5%3.2%แคลเซียม5.4%6.2%โฟเลต12.8%2.7%แมกนีเซียม6.0%5.6%เนียซิน4.5%8.4%ฟอสฟอรัส6.3%7.4%ซีลีเนียม1.2%4.1%สังกะสี3.6%

แคลอรี่

ไขมันอิ่มตัว

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

โซเดียม

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

น้ำตาล

วิตามินเอ

วิตามินบี

วิตามินอี

ทองแดง

เหล็ก

แมงกานีส

กรด pantothenic

riboflavin

วิตามินบี

* เปอร์เซ็นต์ค่ารายวันขึ้นอยู่กับ 2, 000 แคลอรี่อาหาร
ค่ารายวันของคุณอาจสูงกว่าหรือต่ำกว่านั้นขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่ของคุณ

เคล็ดลับ: เพิ่มน้ำซุปมากขึ้นถ้าคุณชอบความมั่นคงทินเนอร์