โรลไข่จีน

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

ม้วนไข่เหล่านี้ใช้เวลานาน แต่เชื่อใจเราทุกเวลาที่ใช้ในการเตรียมสิ่งเหล่านี้ให้คุ้มค่าโดยสิ้นเชิง คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของไส้ที่มีตั้งแต่ผักไก่หมูกุ้งและอื่น ๆ ที่นี่เราใช้ส่วนผสมของผักและกุ้งผัดในซอสเพื่อมอบความอร่อยแบบจีนแท้ๆ เสิร์ฟร้อนกับซอสมะเขือเทศเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามเย็นในวันอาทิตย์

สมน้ำหน้า	เวลาเตรียมการ	เวลาทำอาหาร
5 คน	30-35 นาที	20-25 นาที

ส่วนผสม

• 1 แครอทสับเป็นเส้น
• 1 พริกแดงสับเป็นเส้น
• กะหล่ำปลี 1 ถ้วยหย็อง
• น้ำซุปไก่ 1/4 ถ้วย
• 1 ไข่ตี
• ห่อไข่ม้วน 1 แพคเกจ
• ผัก 4 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันถั่วลิสง
• ขิง 1 นิ้วสับละเอียด
• 2 - 3 กลีบกระเทียมสับละเอียด
• 2 หัวหอมหั่นบาง ๆ
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้ง 10 ตัวสับละเอียด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ผสมน้ำซุปไก่, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, น้ำตาลและเกลือในชาม กันไว้

ขั้นตอนที่ 2

ตั้งกระทะให้ไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะใส่ขิงกระเทียมและต้นหอม ผัดประมาณ 1 - 2 นาที

ขั้นตอนที่ 3

จากนั้นใส่แครอทพริกแดงแล้วผัดต่ออีก 2 - 3 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีและน้ำซุปผสมและคนให้เข้ากัน นำไปต้มและปรุงอาหารจนผักเริ่มนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มน้ำมันงาและปิดไฟ อนุญาตให้เย็นและเพิ่มกุ้งสับ

ขั้นตอนที่ 5

ใช้ Tortilla และวางไส้ 1 ช้อนโต๊ะที่กึ่งกลาง หมุนปลายด้านหนึ่งไปยังกึ่งกลาง ตอนนี้พับทั้งสองข้างและแปรงด้านบนด้วยไข่ ดำเนินการต่อกลิ้งจนกว่าทุกด้านถูกปิด ทำม้วนไข่มากขึ้นในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6

ใช้กระทะและน้ำมันร้อนบนเปลวไฟขนาดกลาง วางแต่ละม้วนไข่และทอดจนกว่ามันจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองทุกด้าน โอนไปจานและเสิร์ฟร้อนด้วยซอส

ข้อมูลทางโภชนาการ

435 Kcal19.2 กรัม19.8 กรัม44.6 กรัม160 มก944 มก323 มก

แคลอรี่

โปรตีน

อ้วน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม