พื้นฐานของไขมันที่ดีและไขมันไม่ดี
ไขมันไม่ได้เลวร้ายเสมอไป ไขมันที่ดีนั้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับลูกน้อยของคุณที่จะได้รับพลังงานจากการทำกิจกรรมประจำวันเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี นี่คือบทสรุปเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับไขมันและความสำคัญของพวกเขาในอาหารของลูกน้อย
หลังจากหลายปีที่มีคนบอกว่าไขมันไม่ดีต่อร่างกายและถูกกำหนดให้หลีกเลี่ยงโรคระบาดแนวคิดเกี่ยวกับไขมันที่ดีอาจเป็นความผิดปกติของแนวคิดเรื่องไขมันที่เป็นที่นิยม
ดังนั้นไขมันที่ดีคืออะไรและไขมันไม่ดีคืออะไร? ไขมันที่เราเรียกว่าดีคือไขมันไม่อิ่มตัว สิ่งนี้มีสองรูปแบบหลัก ๆ คือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและแบบโพลีไม่อิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัวช่วยให้หลอดเลือดของเราสะอาด พวกเขายังช่วยในการผลิตคอเลสเตอรอลที่ดีและย้ายไปรอบ ๆ ร่างกายซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนนั้นมีอยู่สองประเภทอีกครั้ง - โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็น (EFA) ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับลูกน้อยของเรา ร่างกายของทารกของคุณไม่สามารถผลิต EFA และดังนั้นเราจึงต้องเสริมอาหารของเธอด้วยอาหารที่อุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเพื่อให้แน่ใจว่าเธอมีปริมาณที่เหมาะสม
ในทางกลับกันไขมันที่ไม่ดีคือสิ่งที่มาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นเนื้อแดง ร่างกายของเรายังบริโภคไขมันที่ไม่ดีผ่านผลิตภัณฑ์นมเช่นนมเนยเนยแข็งและไอศกรีม น้ำมันหมูน้ำมันมะพร้าวและปาล์มก็เป็นแหล่งของไขมันที่ไม่ดีเช่นกัน อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้จำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารแม้ว่าจะอยู่ในปริมาณที่ต่ำกว่า
ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับการเพิ่มคุณค่าอาหารของทารกเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับปริมาณไขมันที่ดีในแต่ละวัน
- การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันจำเป็นสำหรับลูกน้อยของคุณ นี่คือหนึ่งในเหตุผลที่แนะนำให้นมแม่จนกระทั่งทารกของคุณมีอายุอย่างน้อยหนึ่งปี จากนั้นอาหารภายนอกเสริมด้วยไขมันที่ดีซึ่งสามารถทดแทนเพื่อให้ลูกน้อยของคุณในระดับที่ดีของไขมันที่ดี ปรึกษากับแพทย์ของคุณหากลูกน้อยของคุณอยู่ในฟีดสูตร
- เมื่อคุณแนะนำลูกน้อยของคุณให้รู้จักกับอาหารแข็งให้แน่ใจว่าเธอได้รับอาหารที่มีไขมันทั้งหมด เด็กในขั้นตอนนี้ต้องการไขมันจำนวนมากในอาหารของพวกเขาเพื่อให้พลังงานที่จำเป็นในการพัฒนาที่สำคัญนี้เกิดขึ้นในร่างกายและสมองของพวกเขา อย่าแนะนำผลิตภัณฑ์เช่นนมพร่องมันเนยอาหารไร้ไขมันตัวเลือกไขมันต่ำและอื่น ๆ จนกว่าทารกจะมีอายุอย่างน้อยห้าปีและหลังจากให้คำปรึกษากับกุมารแพทย์ของลูกน้อยมากเกินไป
- ทานอาหารประจำวันของครอบครัวอย่างระมัดระวัง เขียนรายการไขมันที่ไม่ดีเช่นเนยชีสเนื้อแดงและอื่น ๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารปัจจุบันของคุณ วางแผนอย่างรอบคอบเพื่อ จำกัด การบริโภคประจำวันหรือมองหาสิ่งทดแทนที่ฉลาดสำหรับสิ่งเหล่านี้ในแผนอาหารประจำวันของคุณ
- อ่านแผงโภชนาการในทุกผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีตัวบ่งชี้ที่ดีเกี่ยวกับองค์ประกอบไขมันที่ไม่ดีในอาหารของคุณทุกวัน คุณสามารถใช้ข้อมูลนี้เพื่อเลือกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับตะกร้าสินค้าของคุณ
- ทำให้เป็นความพยายามของครอบครัว - ในฐานะครอบครัวเลือกที่จะมีสุขภาพที่ดี จำกัด ตัวเลือกเช่นอาหารซื้อกลับบ้านพาสต้าและชอบไปเพียงสัปดาห์ละครั้งหรือแม้แต่น้อย เลือกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคนในครอบครัว - นี่เป็นตัวอย่างที่ดีสำหรับลูกน้อยของคุณที่จะเลียนแบบการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ดีสำหรับลูกน้อยของคุณ วิถีการดำเนินชีวิตที่เติบโตขึ้นในการเลือกอาหารที่ดีขึ้น