หน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารก - ประโยชน์และสูตรอาหาร

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• หน่อไม้ฝรั่งคืออะไร
• คุณสามารถแนะนำหน่อไม้ฝรั่งกับทารกได้เมื่อใด
• ประโยชน์ด้านสุขภาพของหน่อไม้ฝรั่งสำหรับลูกของคุณ
• คุณค่าทางโภชนาการของหน่อไม้ฝรั่ง
• วิธีปรุงหน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารก
• วิธีการเลือกและเก็บหน่อไม้ฝรั่งสำหรับอาหารทารก
• อาหารที่คุณสามารถผสมกับหน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารก
• สูตรหน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารก
• เคล็ดลับข้อควรระวังที่ควรพิจารณา

การเตรียมแผนอาหารสำหรับลูกน้อยของคุณในขณะที่พยายามหย่านมเขาและแนะนำให้เขาทานผักอาจเป็นเรื่องที่ค่อนข้างท้าทาย คุณอาจเอนตัวเข้าหาผักทั่วไปมากกว่าปกติได้ อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องการพิจารณาหน่อไม้ฝรั่งเพราะมันไม่เพียง แต่มีสุขภาพที่ดี แต่ยังผลิตเป็นอาหารนิ้วที่ดีที่ทารกของคุณสามารถจัดการได้อย่างง่ายดาย หน่อไม้ฝรั่งมีรสชาติอร่อยทั้งลำพังหรือผสมกับผักอื่น ๆ

หน่อไม้ฝรั่งคืออะไร

หน่อไม้ฝรั่งคิดว่าเป็นอาหารอันโอชะของอาณาจักรผัก พวกเขาเป็นหน่ออ่อนของพืชลิลลี่ที่เพาะเลี้ยงและมีรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดโดยทั่วไป หน่อไม้ฝรั่งหนุ่มสาวเรียว (ป่วง) มักเป็นที่ต้องการ พืชที่มีอายุมากกว่ามีแนวโน้มที่จะกลายเป็นไม้ หน่อไม้ฝรั่งมีอยู่ในพันธุ์สีม่วงสีเขียวและสีขาว ทุกประเภทอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C, เหล็ก, ไฟเบอร์, แคลเซียมและโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมี asparagine กรดอะมิโนที่ทำให้มันขับปัสสาวะตามธรรมชาติ

คุณสามารถแนะนำหน่อไม้ฝรั่งกับทารกได้เมื่อใด

หน่อไม้ฝรั่งอาจไม่เหมาะสำหรับเป็นผักตัวแรกของลูกน้อย หน่อไม้ฝรั่งนำลูกหย่านมควรทำด้วยความระมัดระวัง ท้องเล็ก ๆ ของทารกที่ยังอยู่ในช่วงกำลังพัฒนาสามารถย่อยได้ยาก หน่อไม้ฝรั่งสามารถทำให้เกิดอาการท้องอืดและความอ่อนเพลียในทารก ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะมอบให้กับเด็กทารกเมื่อพวกเขาอยู่ในกลุ่มอายุ 8 ถึง 10 เดือน

ประโยชน์ด้านสุขภาพของหน่อไม้ฝรั่งสำหรับลูกของคุณ

ประโยชน์ต่อสุขภาพบางส่วนสามารถ:

1. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ทารกมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อและภูมิแพ้ ดังนั้นลูกน้อยของคุณอาจได้รับประโยชน์จากการรับประทานหน่อไม้ฝรั่งเนื่องจากมันเต็มไปด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่ปรับปรุงสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินเอและซีในระดับสูงซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกัน

2. ปรับปรุงการย่อยอาหาร

หน่อไม้ฝรั่งมีพรีไบโอติกจำนวนมากซึ่งสามารถส่งเสริมสุขภาพลำไส้ของลูกน้อยและปรับปรุงการย่อยอาหารของเขา นอกจากนี้ยังสามารถลดโอกาสในการย่อยและปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ

3. คุณสมบัติขับปัสสาวะ

หน่อไม้ฝรั่งทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติซึ่งหมายความว่ามันจะช่วยอำนวยความสะดวกในการกำจัดของเกลือและของเหลวเพิ่มเติมจากร่างกายโดยวิธีการปัสสาวะที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นการใส่หน่อไม้ฝรั่งในอาหารของทารกจึงสามารถป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้

4. ยกเลิกอนุมูลอิสระ

เมแทบอลิซึมของร่างกายสร้างอนุมูลอิสระซึ่งสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพ แอสพารากัสมีกลูตาไธโอนซึ่งเป็นสารพิษในการทำลายอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์จึงจำเป็นต่อความเป็นอยู่ที่ดีของลูกน้อย

5. ช่วยพัฒนาสมอง

ผักฤดูใบไม้ผลินี้อุดมไปด้วยโฟเลตซึ่งสามารถกระตุ้นการพัฒนาทางปัญญาของลูกน้อยของคุณ

คุณค่าทางโภชนาการของหน่อไม้ฝรั่ง

คุณค่าทางโภชนาการของหน่อไม้ฝรั่งมีดังนี้:

ค่า (ต่อ 90 กรัม)12.9 กรัม202 มก20.7 มก0.8 มก905 IU6.9 มก0.01 มก134 ug1.8G

อาหารการกิน

คาร์โบไฮเดรต

โพแทสเซียม

แคลเซียม

เหล็ก

วิตามินเอ

วิตามินซี

วิตามิน B-6

โฟเลต

เส้นใยอาหาร

วิธีปรุงหน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารก

วิธีง่ายๆในการปรุงหน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารกสามารถ:

• คุณสามารถให้หน่อไม้ฝรั่งนึ่งกับลูกน้อยของคุณเป็นอาหารนิ้วได้ คุณสามารถนึ่งด้วยเครื่องนึ่งหรือเพียงแค่ต้มในน้ำเดือดประมาณ 6 ถึง 7 นาทีหรือจนนุ่ม
• คุณสามารถบดหน่อไม้ฝรั่งสดหลังล้างด้วยน้ำสะอาด ผสมผสานเป็นความสอดคล้องที่ราบรื่นหรือตามความชอบของลูกน้อย
• หน่อไม้ฝรั่งผัดสามารถเป็นตัวเลือกที่ทำงานได้อีกทางหนึ่ง ตัดหอกออกเป็นชิ้นขนาด½นิ้ว คุณอาจปล่อยให้เคล็ดลับโดยรวมถ้าคุณต้องการ ทอดชิ้นส่วนในเนยบาง ๆ จนนุ่มกรอบ (4 ถึง 5 นาที)
• ในกรณีที่คุณแช่แข็งหน่อไม้ฝรั่งคุณสามารถไมโครเวฟในชามไมโครเวฟที่หุ้มด้วยน้ำเล็กน้อยเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีที่พลังงาน 100% จัดเรียงใหม่หรือกวนอีกครั้ง

วิธีการเลือกและเก็บหน่อไม้ฝรั่งสำหรับอาหารทารก

คำนึงว่าหอกทั้งหมดในพวงที่คุณซื้อนั้นค่อนข้างเหมือนกันเพราะมันอาจจะง่ายกว่าในการปรุง ตรวจสอบเคล็ดลับของการยิงอย่างระมัดระวัง สิ่งเหล่านี้ควรมั่นคงและไม่อ่อนเกินควร

อาหารที่คุณสามารถผสมกับหน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารก

อาหารบางชนิดที่เข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารกสามารถ:

• มันฝรั่ง
• แครอท
• ข้าวกล้อง
• ถั่ว
• ไก่
• พาสต้า

สูตรหน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารก

บางสูตรหน่อไม้ฝรั่งที่มีประโยชน์สำหรับทารกสามารถ:

1. ซุปหน่อไม้ฝรั่ง

ซุปนี้ไม่เพียง แต่ทำง่าย แต่ยังมีสุขภาพดีสำหรับลูกน้อยของคุณ

ส่วนผสม

• หน่อไม้ฝรั่ง 250 กรัม
• หัวหอม
• กระเทียมขิง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• พริกไทย
• เนย
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย

ทำอย่างไร

• สับปลายหน่อไม้ฝรั่งและตัดส่วนที่เหลือเป็นรอบ¼นิ้ว
• ละลายเนยในกระทะบนไฟปานกลาง
• ผัดหัวหอม, ขิงกระเทียมและเพิ่มหน่อไม้ฝรั่งสับ
• โรยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงอาหารสักครู่
• เทน้ำและครอบคลุมกระทะด้วยฝา
• ปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
• ลบจากเปลวไฟและน้ำซุปข้นผสมกับเครื่องปั่น
• เทซุป pureed ก่อนเสิร์ฟ

2. หน่อไม้ฝรั่งวิเศษ

จานอร่อยนี้รับรองว่าจะสร้างความพึงพอใจให้ลูกน้อยของคุณ

ส่วนผสม

• หน่อไม้ฝรั่งก้าน (นึ่ง)
• ชีสขูด

ทำอย่างไร

• ปรุงหน่อไม้ฝรั่งนึ่งด้วยน้ำมันมะกอกสักครู่
• เพิ่มชีสขูดและอนุญาตให้ละลาย

3. หน่อไม้ฝรั่งน้ำซุปข้น

หากคุณต้องการทราบวิธีการทำน้ำซุปข้นหน่อไม้ฝรั่งสำหรับทารกนี่คือสูตรง่ายๆ

ส่วนผสม

• หน่อไม้ฝรั่งสดหอก

ทำอย่างไร

• ล้างหน่อไม้ฝรั่งสดด้วยน้ำสะอาดแล้วต้มประมาณ 4 ถึง 5 นาทีโดยใช้น้ำน้อยมาก
• ถ่ายโอนด้านบนและผสมผสานให้เข้ากันอย่างราบรื่น
• สายพันธุ์ผสมเพื่อกำจัดสายหน่อไม้ฝรั่งใด ๆ

4. แอปเปิ้ลและหน่อไม้ฝรั่งน้ำซุปข้น

จานอร่อยนี้สามารถให้สารอาหารที่หลากหลายแก่ลูกน้อยของคุณ

ส่วนผสม

• แอปเปิ้ลครึ่งลูก
• หน่อไม้ฝรั่งน้อยหอก
• สต๊อกผักโฮมเมด

ทำอย่างไร

• ในกระทะเพิ่มแอปเปิ้ลและหอกหน่อไม้ฝรั่งหั่นบาง ๆ และครอบคลุมกับสต็อก
• นำไปต้มแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 5 ถึง 6 นาที
• ลบจากเปลวไฟและผสมผสานให้เป็นน้ำซุปข้นเรียบ

เคล็ดลับข้อควรระวังที่ควรพิจารณา

คุณแม่อาจถามไม่หน่อไม้ฝรั่งทำให้เกิดก๊าซในทารก คำตอบคือใช่มันสามารถ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะให้อาหารพวกมันด้วยมาตรการ จำกัด เคล็ดลับข้อควรระวังอื่น ๆ ที่ควรพิจารณามีดังนี้:

• ในกรณีที่คุณต้องการจับคู่หน่อไม้ฝรั่งกับรายการอาหารอื่นโปรดจำไว้ว่าให้ผสมกับสิ่งที่ลูกน้อยของคุณกินแล้ว
• ให้หน่อไม้ฝรั่งในปริมาณน้อยเมื่อให้กับลูกน้อยเป็นครั้งแรกเพื่ออธิบายอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น

การแนะนำลูกน้อยของคุณให้รู้จักกับผักต่าง ๆ อาจเป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้น ในเวลาเดียวกันคุณต้องพิจารณาถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น หน่อไม้ฝรั่งโดยรวมสามารถเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ