ชิปช็อคโกแลตและจริงใจ: อาหารที่เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

เนื้อหา:

toddlersanack_420

พวกเขาเพิ่งจะเดิน แต่รู้แล้วว่าพวกเขาชอบอะไร มากกว่าหนึ่งในสี่ของการบริโภคอาหารของเด็กวัยหัดเดินมาจากชิปเครื่องดื่มรสหวานบิสกิตและ "ความพิเศษ" อื่น ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่ดีนักวิจัยจากซิดนีย์ได้ค้นพบในการสำรวจโลกครั้งแรกว่าทารกกินอะไร อาหารลดน้ำหนัก

เกือบครึ่งหนึ่งของเด็กในซิดนีย์ตะวันตก 429 คนที่มีอายุเฉลี่ย 19 เดือนได้รับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกวันในขณะที่มากกว่าครึ่งมีชิปร้อนทุกสองหรือสามวัน ช็อคโกแลตถูกกินทุกวันโดยมากกว่าหนึ่งในสามของเด็กวัยหัดเดินและสองในสามกินบิสกิตเกือบทุกวัน หนึ่งในห้าได้รับร้อยละ 37 ของแคลอรี่ของพวกเขาจากอาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากธัญพืชพื้นฐาน, นม, เนื้อสัตว์, ผลไม้และผัก

ความคิดของเด็กวัยหัดเดินของว่าง

ลองปลาไม่ใช่แครอทเพื่อการมองเห็นที่ดีที่สุด

การบริโภคผลิตภัณฑ์ไขมันไขมันและแป้งในปริมาณสูงของทารกโดยตรงทำให้ปริมาณอาหารเพื่อสุขภาพลดลงโดยตรงคาเรนเวบบ์นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยซิดนีย์กล่าวทิ้งสารอาหารที่จำเป็นเช่นแคลเซียมและเหล็กไว้ในระดับต่ำ นิสัยการกินในช่วงแรกของพวกเขาอาจกำหนดรูปแบบของความชอบสำหรับรสชาติที่ผ่านกระบวนการแปรรูปสูงเธอกล่าวและนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักมากเกินไปในวัยเด็ก

ดร. เวบบ์นักโภชนาการและอาจารย์อาวุโสของโรงเรียนการสาธารณสุขของมหาวิทยาลัยกล่าวว่าเธอเห็นอกเห็นใจต่อความท้าทายของการเลี้ยงลูก “ ในฐานะพ่อแม่ฉันรู้ว่าการควบคุมปริมาณอาหารเป็นเรื่องยากเพียงใด” เธอกล่าว “ พ่อแม่กินอาหารเหล่านี้พวกเขามีพวกมันอยู่รอบ ๆ บ้านอาหารเหล่านี้ถือเป็นการปฏิบัติและผู้ปกครองอาจใช้มันเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรม

ดร. เวบบ์กล่าวว่าผลลัพธ์ของเธอเน้นให้เห็นช่องว่างในคำแนะนำการบริโภคอาหารอย่างเป็นทางการซึ่งดร. เวบบ์กล่าว เด็กโตควรได้รับพลังงานไม่เกินร้อยละ 10 ถึง 20 ของพลังงานทั้งหมดจากของขบเคี้ยวและของหวานตามคำแนะนำของรัฐบาล - แต่การศึกษาครั้งนี้ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการเพื่อสุขภาพของประชาชนแสดงให้เห็นว่าเด็ก ๆ .

ดร. เวบบ์ซึ่งทีมวิจัยได้สอนผู้ปกครองให้รู้ว่ามีอาหารพิเศษที่สะสมในอาหารของลูกน้อยและลดน้ำหนักของสิ่งที่เหลืออยู่อย่างไร

เช่นกันผู้ปกครองอาจผ่อนคลายกฎการกินถ้าพวกเขากังวลเกี่ยวกับการกินอาหารที่ลดลงของเด็กวัยหัดเดินและไม่เห็นด้วยกับรูปแบบนี้เป็นเรื่องปกติในปีที่สองของชีวิต

เด็กวัยหัดเดินที่กินอาหารที่ไม่จำเป็นที่สุดนั้นไม่อ้วนกว่าอาหารที่ทานเพื่อสุขภาพ แต่พวกเขากินสารอาหารน้อยลงอย่างมีนัยสำคัญและปริมาณแคลเซียมของพวกเขาต่ำกว่าระดับที่แนะนำ ดร. เวบบ์กล่าวว่าไม่น่าที่เด็ก ๆ จะพัฒนาข้อบกพร่องที่แท้จริง

พูดคุยหัวข้อนี้ใน ฟอรั่มเด็กวัยหัดเดิน