Aaloo Matar Parantha

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

Aaloo matar parantha เป็นอาหารที่สมบูรณ์ในตัวเอง มันเติมและสามารถเป็นอาหารว่างที่ดีในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็น เด็ก ๆ ชอบมันฝรั่งบดและสูตรนี้ใช้ประโยชน์จากมัน ให้บริการเวอร์ชั่นที่รุนแรงขึ้นด้วย dollh เนยใสให้กับลูกน้อยหรือเด็กวัยหัดเดินของคุณ

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10-15 นาที5 นาที

สมน้ำหน้า

2 คน

ส่วนผสม

สำหรับการบรรจุ

• มันฝรั่งต้มสุก 1 ถ้วย
• ถั่วต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง
• 1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกเขียวสับละเอียด 1 หรือ 2 อัน (เลือกได้)
• 1 ช้อนชา garam masala (ไม่จำเป็น)
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับแป้ง

• แป้งสาลี 2 ถ้วย
• น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

นวดแป้งด้วยน้ำเล็กน้อยและเกลือ พักไว้

ขั้นตอนที่ 2

ความร้อนเล็กน้อยน้ำมันในกระทะให้มัสตาร์ดและยี่หร่าเสียงแตก

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและพริกกับ saute นี้จนกว่าหัวหอมเปลี่ยนโปร่งแสง

ขั้นตอนที่ 4

สำหรับส่วนผสมนี้เพิ่มมันฝรั่งบดและถั่วและทอดอีกหนึ่งหรือสองนาทีแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 5

หลีกเลี่ยงพริกหากคุณให้นมลูก parantha เพิ่ม garam masala สำหรับสมาชิกเก่าของครอบครัว

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้แบ่งแป้งเป็นส่วนเท่า ๆ กัน

ขั้นตอนที่ 7

กลิ้งลูกบอลหนึ่งลูกด้วยหมุดกลิ้ง

ขั้นตอนที่ 8

วาง 1 ช้อนโต๊ะของการบรรจุในแป้งแบนและพับด้านข้างเป็นแพ็คเก็ตขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 9

อีกครั้งใช้แรงกดเบา ๆ แล้วรีดแป้งที่ยัดออกมา

ขั้นตอนที่ 10

ปรุงอาหารทั้งสองด้านบนกระทะด้วยเนยหรือเนยใสเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 11

เสิร์ฟพร้อมนมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ

ข้อมูลทางโภชนาการ

209 เคล13.3 กรัม14.4 กรัม5.8 กรัม19.3 มก337 มก105 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม

เคล็ดลับ: สำหรับการทอดเพิ่มไขมันประมาณ 10 กรัมต่อการให้บริการที่ 9 Kcal / gm ของไขมัน