10 สูตรซุปผักที่ง่ายและดีต่อสุขภาพที่ลูก ๆ ของคุณจะหลงรัก

เนื้อหา:

มันสำคัญมากที่ลูกของคุณจะได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการตั้งแต่อายุยังน้อย อาหารมีบทบาทสำคัญที่สุดในการพัฒนาของพวกเขาเป็นเด็กและมีผลกระทบโดยตรงกับที่พวกเขาเติบโตขึ้นมาเป็น อย่างไรก็ตามมีปัญหา - เด็กไม่ชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพ

เด็ก ๆ มักไม่นิยมทานผักและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากเด็กไม่ได้รสชาติที่ดี อย่างไรก็ตามด้วยซุปผักเหล่านี้สำหรับเด็ก ๆ คุณอาจจะสามารถพลิ้วไหวตามรสนิยมของพวกเขา

สูตรซุปผักที่ง่ายและอร่อยสำหรับเด็ก

ต่อไปนี้เป็นสูตรที่น่าทึ่งสำหรับซุปผักแบบโฮมเมดสำหรับเด็ก ๆ ซึ่งแน่นอนว่าจะเป็นที่นิยมในครัวเรือนของคุณ

1. ซุปบร็อคโคลี่ครีม

บร็อคโคลี่ไม่เคยเป็นที่ชื่นชอบในหมู่เด็ก ๆ มาก่อน แต่ซุปชนิดนี้จะเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็ว

สิ่งที่คุณต้องการ

น้ำมันมะกอกต้นหอมสับบรอกโคลีถั่วผักชีฝรั่งสดนมข้าวเต้าหู้อ่อนและน้ำ

ทำอย่างไร

ก่อนอื่นให้เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มหัวหอมสับลงไปแล้วผัดให้เป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่บรอกโคลีและน้ำแล้วปล่อยให้เดือด การผสมจะต้องใส่ลงในเครื่องปั่นและจะต้องเพิ่มถั่วก่อนที่จะผสม จากนั้นอุ่นส่วนผสมบนกระทะและเพิ่มผักชีฝรั่งนมข้าวปรุงรสและเต้าหู้

2. เต้าหู้และซุปผัก

เต้าหู้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีโปรตีนจำนวนมาก - ช่วยให้ลูกของคุณแข็งแรงและแข็งแรง

สิ่งที่คุณต้องการ

น้ำซุปผัก, พริกหยวกแดง, ข้าวโพดอ่อนสับ, ใบผักขม, บรอกโคลี, ถั่ว, กะปิ, ต้นหอมซอย, เต้าหู้และน้ำ

ทำอย่างไร

ใส่ข้าวโพดอ่อนขิงและน้ำซุปลงในหม้อแล้วนำไปเคี่ยวต่อ จากนั้นใส่พริกหวานบร็อคโคลี่ถั่วและเต้าหู้พร้อมกับน้ำ ถัดไปผัดหลังจากเพิ่มผักโขมและหัวหอม สำหรับการปรุงรสเพิ่มซอสถั่วเหลืองพริกไทยและเกลือ

3. ซุปมะเขือเทศ

มีบางสิ่งที่ผิดปกติกับซุปมะเขือเทศคลาสสิกและเด็ก ๆ มักจะชอบมัน

สิ่งที่คุณต้องการ

หัวหอม, โหระพา, กระเทียม, มะเขือเทศสับ, น้ำซุปผัก, เนย, เครื่องปรุง, แป้งและน้ำตาล

ทำอย่างไร

เพิ่มผักด้วยกันในหม้อและปล่อยให้ทุกคนทำอาหารเหนือเปลวไฟขนาดกลางจนกระทั่งมันเดือด จากนั้นลดความร้อนและปล่อยให้เคี่ยวเพิ่มเกลือและพริกไทยให้อยู่ในสภาพเช่นกัน จากนั้นก็ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ ในกระทะเพิ่มเนยและแป้งและ saute จนกว่าคุณจะได้รับการผสมสีน้ำตาล ใส่มะเขือเทศลงไปรวมกับน้ำตาลเพื่อปรุงอาหารจนซุปข้น ตกแต่งจานด้วยใบโหระพา

4. แบ่งซุปถั่ว

ถั่วเขียวมีสารอาหารในปริมาณสูงซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโตของเด็ก

สิ่งที่คุณต้องการ

น้ำซุปผัก, ถั่วเขียว, มันฝรั่งสับ, น้ำ, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, โหระพา, สะระแหน่, มัสตาร์ดแห้ง, ใบกระวาน, ยี่หร่า, เกลือและพริกไทยดำ

ทำอย่างไร

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อซุป จากนั้นปล่อยให้มันปรุงรวมกันประมาณ 2-3 ชั่วโมงบนเปลวไฟกลาง

5. แครอทและบีทรูทซุป

ผักทั้งสองชนิดมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งช่วยในการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของเด็ก

สิ่งที่คุณต้องการ

หนึ่งในสี่ถ้วยแครอทแครอทบีทรูทปอกเปลือกพร้อมน้ำและเครื่องปรุงรส

ทำอย่างไร

เติมหม้อหุงความดันด้วยน้ำหนึ่งในสี่ส่วนและใส่ผักลงไป เปลวไฟหม้อหุงจนมัน whistles สามครั้ง จากนั้นผสมส่วนผสมและกรองด้วยเครื่องกรอง เพิ่มน้ำบางส่วนเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่จำเป็นและความร้อนอีกครั้งในกระทะ เพิ่มเกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส

6. ซุปมันฝรั่งและบีทรูท

เด็ก ๆ ที่ชื่นชอบอีกสิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขามีพลังงานที่จำเป็นสำหรับการใช้ชีวิต

สิ่งที่คุณต้องการ

ไตรมาสละหนึ่งมันฝรั่งและบีทรูทปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าน้ำและเครื่องปรุงรสด้วย

ทำอย่างไร

เติมหม้อหนึ่งในสี่ของน้ำหนึ่งถ้วยแล้วใส่ผักลงไป เก็บไว้เหนือเปลวไฟจนกว่าหม้อหุงจะปล่อยสี่เสียงนกหวีดหลังจากนั้นผสมให้เข้ากันดี (หรือใช้เครื่องปั่น) เพิ่มน้ำเพื่อให้ได้ความหนาที่เหมาะสมและความร้อนในกระทะ เพิ่มเครื่องปรุงตามที่ต้องการ

7. ซุปถั่ว

ถั่วฝักยาวมีสุขภาพดีอร่อยและง่ายในการทำ

สิ่งที่คุณต้องการ

Moong dal สองช้อนโต๊ะกรองภายใต้น้ำไหลพร้อมกับผงขมิ้นและน้ำ

ทำอย่างไร

เพิ่มผงขมิ้นและ dal ด้วยน้ำบางส่วนลงในหม้อความดันและความร้อนจนกว่ามันจะปล่อยสามเสียงนกหวีด ผสมส่วนผสมหลังจากลบออกจากหม้อหุงข้าวและกรองด้วยเครื่องกรองน้ำซุป เพิ่มน้ำและความร้อนบนกระทะอีกครั้งเพื่อลดความหนา เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสด้วย

8. ซุปข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดหวานกำลังเป็นอาหารอันโอชะในอินเดียและมีสุขภาพดีพอที่จะบริโภคเป็นประจำเช่นกัน

สิ่งที่คุณต้องการ

นมข้าวโพดหวานแป้งข้าวโพดต้นหอมสับใบผักชีเกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส

ทำอย่างไร

ปรุงข้าวโพดแยกต่างหากในหม้อหุงจนนุ่มและผสมเข้ากับกะปิที่เนียนหลังจากเติมนมและเกลือครึ่งหนึ่งแล้ว ใส่ส่วนผสมลงในกระทะบนไฟอ่อน - จากนั้นเติมผักชีและนมแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 5 นาทีบนเปลวไฟปานกลาง นมพิเศษที่จะใช้ในการละลายแป้งข้าวโพดแล้วเพิ่มลงในกระทะพร้อมกับเครื่องปรุงรส เพิ่มต้นหอมและพริกไทยสำหรับปรุงรส

9. ซุปมันฝรั่ง

มันฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมากซึ่งจะช่วยให้ลูกของคุณต้องการพลังงานมากสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโต

สิ่งที่คุณต้องการ

ก้อนมันฝรั่งคื่นฉ่ายแครอทหั่นเต๋าหัวหอมเชดดาร์ชีสขูดฝอยผักและครีม

ทำอย่างไร

เพิ่มแครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม, สต็อกและผักชีฝรั่งลงในกระทะและตั้งไฟบนไฟกลางด้วยฝา เมื่อผักเริ่มนุ่มให้เอาความร้อนออกและใส่ชีสกับครีม ฤดูกาลถ้าจำเป็น

10. ถั่วและซุปผัก

ถั่วและผักเป็นคำสั่งผสมที่ไม่อาจต้านทานแม้แต่เด็กเล็ก

สิ่งที่คุณต้องการ

น้ำมันมะกอก, แครอท, กระเทียม, หัวหอม, ผักชีฝรั่งสับ, มันฝรั่ง, ผักขม, น้ำซุปผัก, ใบกระวาน, ถั่วเขียวและเครื่องปรุงรส

ทำอย่างไร

ผัด Saute แครอทคื่นฉ่ายหัวหอมและกระเทียมบนกระทะในน้ำมันมะกอกบางอย่างจนกว่าพวกเขาจะปรุงอาหารหรือนุ่ม จากนั้นเติมน้ำซุปใบกระวานและถั่วเลนทิล ปรุงส่วนผสมนี้ด้วยเปลวไฟกลางประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมจากนั้นทำอาหารอีกยี่สิบนาที เพิ่มผักโขมและเกลือจากนั้นปรุงอาหารจนส่วนผสมเข้ากัน

มีหลายวิธีในการทำซุปผักสำหรับเด็กและสูตรอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารของเด็ก